بہت سے گھریلو خاتون بھی اس بات کو بھی شک نہیں دیتے کہ انڈے کے علاوہ، آپ پینکیکس کھانا پکانا کرسکتے ہیں، جو ان کی شان میں انڈے کے ساتھ مصنوعات سے زیادہ ہے. اور جو بھی بار بار اس طرح کی ترکیبیں کے بارے میں سنا ہے، وہ مثبت نتیجہ میں بہت کم اعتماد رکھتے ہیں. لیکن کفیروں کے بغیر انڈریوں کے بغیر باخبر رہنا واقعی شاندار اور ناقابل یقین حد تک ٹینڈر ہو، اور ذیل میں ریسٹورنٹس کا استعمال کرتے ہوئے آپ اپنے آپ کو دیکھ سکتے ہیں.
انڈے کے بغیر دہی پر لیوینڈر پینکیکس کیسے پکانا؟
اجزاء:
- اعلی گریڈ کا آٹا - 325 جی؛
- اوسط موٹی مواد کی کائر - 495 ملی میٹر؛
- چینی - 95 جی؛
- سوڈا - 10 جی؛
- سرکہ 9٪ - 15 ملی میٹر؛
- ونلن - 1 چوٹکی؛
- عام نمک - 5 جی؛
- خوشبو کے بغیر تیل - 125 ملی لیٹر.
تیاری
اس ہدایت کے مطابق پینکیکس بنانے کے لئے، کٹوری میں کفیر ڈالیں، نمک، چینی، وینیلن میں ڈالیں، سوڈا شامل کریں، سرکہ کے ساتھ پھینک دیں اور آٹے میں پھینک دیں. آٹا کو زیادہ سے زیادہ ممکنہ وردی تک لے لو اور تمام آٹے کے پٹھوں کو پھیلاؤ، مسلسل موٹائی کی طرح موٹی ھٹی کریم میں ہموار ساخت حاصل کرنا.
انڈے کے بغیر کیفیر پر پینکیکس کے لئے آٹا کی تیاری، ہم پینکیکس پکانا جا رہے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، تھوڑا سا سبزی سے بہتر تیل تیل میں کھینچ کر پین، اسے چولہا پر گرم لگائیں، اور پھر پینکیک کی تشکیل میں تھوڑا چمچ ڈالیں. ہم بھاری مصنوعات کو دونوں طرفوں سے بھرا دیتے ہیں اور پھر اسے ایک ڈش پر لے لو اور ھٹا کریم، جام، مائع شہد یا اپنے ذائقہ میں کسی دوسرے اضافی کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.
انڈے اور سیب کے بغیر کفیر پر ہوا پٹھوں
اجزاء:
- اعلی گریڈ کا آٹا - 325 جی؛
- اوسط موٹی مواد کی کائر - 495 ملی میٹر؛
- چینی - 95 جی؛
- سوڈا - 10 جی؛
- سرکہ 9٪ - 15 ملی میٹر؛
- تازہ سیب - 220 جی؛
- عام نمک - 5 جی؛
- خوشبو کے بغیر تیل - 125 ملی لیٹر.
تیاری
اس ہدایت کی ایک خاص خصوصیت سیب بھرنے میں انڈے کے بغیر پینکیکس ہے. مصنوعات کو منفرد ذائقہ نوٹ اور تازگی کا حصول حاصل ہے.
اس پینکیکس کو تیار کرنے کے لئے، دانتوں کا ایک کٹورا میں چینی، نمک، سرکہ، سوڈا اور آٹے کے ساتھ مکس، بہت موٹی کھوپڑی کریم کی استحکام حاصل کرنے اور تمام گپوں کو پھیلانے کے لئے.
میرا سیب، ہم بیجوں اور کھالیں بچاتے ہیں، اسے ایک چھوٹا سا غصے سے کاٹ دیتے ہیں اور اسے آٹا میں شامل کرتے ہیں. ہم بڑے پیمانے پر اچھی طرح سے گھومتے ہیں اور پینکیکس بیکنگ شروع کرتے ہیں، روایتی طور پر آٹے سے تھوڑا سا تیل میں تیل میں ڈالتے ہیں اور دونوں اطراف سے مصنوعات کو برباد کر دیتے ہیں.
تیار پینکیکس، اگر چاہے تو، آپ تھوڑا سا دار چینی چھڑکیں اور شہد کے ساتھ خدمت کرسکتے ہیں.
ہیکولین فلیکس پر، انڈے کے بغیر ھٹا دودھ یا کیفیر پر مچھر
اجزاء:
- اعلی گریڈ کا آٹا - 165 جی؛
- چپ فلیکس - 115 g؛
- اوسط موٹی مواد کی کائر - 495 ملی میٹر؛
- چینی - 110 جی؛
- سوڈا - 10 جی؛
- سرکہ 9٪ - 10 ملی میٹر؛
- ونلن - 1 چوٹکی؛
- عام نمک - 5 جی؛
- خوشبو کے بغیر تیل - 125 ملی لیٹر.
تیاری
یہ ہدایت آپ کو پینکیکس کی معمولی ذائقہ کو متنوع کرنے کی اجازت دیتا ہے اور آٹا میں چپ فلیکس شامل کرکے انہیں زیادہ مفید بنا دیتا ہے. اس کے عمل کے لئے، ہم چینی دہی، نمک اور وینیلن میں تحلیل کرتے ہیں، چپ فلیکس شامل کرتے ہیں اور کم سے کم ایک سے زیادہ سوھ جاتے ہیں اور ترجیحی طور پر دو گھنٹے.
وقت گزرنے کے بعد، سوڈا سرکہ شامل کریں، جس میں سرکہ کے ساتھ پھنس گیا ہے، سیفٹھی آٹا ڈالنا اور اچھی طرح سے ملا. ہم اس بات کو یقینی بنانے کے لئے کوشش کریں کہ تمام آٹا گیندوں کو تحلیل کیا جاسکتا ہے اور اس کے نتیجے میں آٹا ایک موٹی کھیت کریم کی طرح بدل جاتا ہے.
دونوں فلٹروں کے ساتھ ساتھ کسی دوسرے کے ساتھ فارم اور بھری پینکیکس، گرم گرم مکھن میں آٹا لگانے اور دونوں اطراف سے مصنوعات کو برباد کرنا.