اور آپ کو سوادج پائی تیار کرنے کے لئے کیا پتہ تھا، بھرنے اور آٹا کی تیاری بہت زیادہ وقت خرچ کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے. سوادج گھر کیک صرف 30 منٹ میں کیا جا سکتا ہے. ہم آپ کو بتائیں گے کہ گوبھی کے ساتھ سست پائی تیار کرنے کے لئے - ایک خاندان کے کھانے کے لئے ایک مثالی ڈش.
گوبھی کے ساتھ کفیر پر سست پائی
اجزاء:
- کیفیر - 300 ملی میٹر؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سفید گوبھی - 200 جی؛
- سوڈا کا کھانا - چوٹکی؛
- آٹا - 2 اشیاء؛
- مکھن 50 g؛
- نٹمج گراؤنڈ نٹ - ذائقہ؛
- مصالحے
تیاری
ہم گوبھی پر عملدرآمد کرتے ہیں، پتلی جھگڑے اور پھینکنے والے پین میں پھنسے ہوئے، کریمی تیل کا ٹکڑا شامل کرتے ہیں. پھر غذائیت اور نمک پھینک دیں. کافر نے انڈے سے شکست دی، ٹھیک نمک، سوڈا اور گندم آٹا ڈال دیں. ہم مائع آٹا ملائیں اور اسے الگ کر دیں. بھرنے کی شکل میں، اسی طرح اس کو تقسیم کرنا اور آٹا مرکب کے ساتھ سب کچھ بھریں. ہم گوبھی کے ساتھ تندور کے ساتھ فوری سست پائی بھیجتے ہیں اور اسے درجہ حرارت 200 ڈگری پر سنہری رنگ میں پکاتے ہیں.
گوبھی کے ساتھ لشکر سست پائی
اجزاء:
- سفید گوبھی - 500 جی؛
- ھٹا کریم - 1 شے؛
- آٹا - 1 آئٹم؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- مصالحے؛
- مکھن
تیاری
گوبھی کا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈالیں، ایک بھری ہوئی پانی میں ڈالیں، تھوڑا سا فلٹر پانی ڈالیں، ڑککن کا احاطہ کریں اور اسے تقریبا 15 منٹ لے لو. پھر ذائقہ میں نمک شامل کریں، جب مکھن اور گرمی سے زیادہ گرمی لگے. ایک کٹوری میں، انڈے میں ڈرائیو آٹا کریم کے ساتھ آٹا جمع کرو، بیکنگ پاؤڈر اور نمک پھینک دو. تمام احتیاط سے مکس. گوبھی تھوڑا سا کٹائیں اور تیار بنا آٹا میں ڈال دیں. بیکنگ ڈش کے لئے، مکھن کے ساتھ پھیلاؤ، تیار بڑے پیمانے پر ڈال اور 40 منٹ کے لئے پہلے سے ہی تندور میں کیک پکانا.
گوبھی کے ساتھ سست پائی "کوئی تیز رفتار نہیں ہے"
اجزاء:
- بیکنگ پاؤڈر - 2 اسپیس؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹی کریم - 200 جی؛
- میئونیز - 3 چمچ. چمچ؛
- آٹا - 1 آئٹم؛
- مصالحے
بھرنے کے لئے:
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل؛
- گوبھی - 0.5 فورک.
تیاری
ہم پائی بھرنے سے شروع کرتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، ہم گوبھی لے لیتے ہیں، اسے دھونا اور شینپو. ہم بلب صاف کرتے ہیں، اسے ہلکے سے کاٹ دیں اور گوبھی میں شامل کریں. 40 منٹ کے لئے کم گرمی سے زیادہ گھومنے والے پانی میں سبزیوں کو گزریں، بعض اوقات ہلچلنے لگے. پھر ذائقہ میں نمک شامل کریں، ڈالو پھینک دیں اور پلیٹ سے ہٹا دیں. انڈے سخت ابھرے ہوئے، صاف اور چھوٹے کیوب میں کاٹتے ہیں. ہم بھرنے کے تمام اجزاء کو مرکب کرتے ہیں اور آٹا کی گھاٹی پر چلتے ہیں. انڈے کھیت کریم کے ساتھ مارے گئے، میئونیز ڈالیں، بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ آٹے چھڑکیں اور سڑک کے نچلے حصے میں کچھ مرکب پھیلائیں. اس کے بعد بھرپور طور پر بھرنے کی تقسیم اور باقی آٹا ڈال دیں. ہم نے کیک کو تندور بھیجتے ہیں اور جب تک کہ یہ بھوری ہوجاتی ہے اسے پکائیں.
ایک کثیر مقصود میں گوبھی کے ساتھ سست پائی
اجزاء:
- پیکنگ گوبھی - 500 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- خمیر شدہ دودھ - 70 ملی میٹر؛
- آٹا - 100 جی؛
- چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1.5 ٹسپ.
تیاری
ہم بلب صاف کرتے ہیں، اسے ہلکے سے کاٹ دیں اور سبزیوں کے تیل پر منتقل کریں. ہم گوبھی گوبھی تیز رفتار چھری کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا، تھوڑا سا نمک شامل کریں اور ہلکے طور پر اپنے ہاتھوں سے گھسنا. اس کے بعد تلی ہوئی پیاز کو شامل کریں اور اسے مکس کریں. علیحدہ گہری کٹورا میں، ریزناکاکا کے ساتھ انڈے، آٹا شامل کریں، کفیر کو پھینک دیں اور چینی اور بیکنگ پاؤڈر پھینک دیں. اگلا، گوبھی کو آٹا کے ساتھ ملائیں اور ملٹیارک کے ایک چکنائی کپ میں ڈال دیا. ڈیوائس کے ڑککن کو بند کرو، پروگرام ڈسپلے پر "بیکنگ" ڈالیں اور بالکل 60 منٹ انتظار کریں. آواز سگنل کے بعد، اسے اندر اندر 10-15 منٹ کے لئے چھوڑ دو، اور پھر آہستہ آہستہ اسے لے لو اور میز پر اس کی خدمت کریں.