Pangasius، ایک قاعدہ کے طور پر، جنوبی مشرقی ایشیا کے ممالک سے برآمد کیا جاتا ہے، جس میں یہ مچھلی ایک پنی کے قابل ہے. لہذا، ہماری آبادی کے درمیان پنجیشیس کے فیٹی پٹھوں کا وسیع پیمانے پر دستیاب ہے. خوشگوار سفید مچھلی کا گوشت آسانی سے اس کی شکل کو کھونے کے بغیر، برتن اور بیکنگ کرنے کے لئے خود بخود قرض دیتا ہے.
تاہم، حال ہی میں، انٹرنیٹ پر اور میڈیا پر، انسانی صحت کے لئے اس مچھلی کے خطرات کے بارے میں رپورٹوں کو زیادہ تر زیادہ سے زیادہ اکثر شروع ہونے لگے. اگر آپ hype کے بارے میں نہیں جاتے ہیں اور اس مچھلی میں ابھی بھی سچ رہتے ہیں تو ہم اس بات کے بارے میں بات کریں گے کہ کس طرح پینگوسی کھانا پکانا ہے.
ایک فرینگ پین میں کیسے کھانا پکانا ہے؟
اجزاء:
- پنجیسیس کا فلورا - 750 جی؛
- مٹی یا سرخ پیاز - 60 G؛
- لہسن لونگ - 1 پی سی.
- ھٹی کریم - 70 جی؛
- اناج سرواں - 20 جی؛
- سختی پنیر - 13 جی.
تیاری
ہم سب سے پہلے چیز ایک ابتدائی سادہ ھٹی کریم چٹنی تیار کرنے کے لئے ہے. ایک بھری ہوئی پین میں، ہم 4-6 منٹ کے لئے پیاز پھیلاتے ہیں، کٹی چائیوں میں شامل کریں، ایک منٹ میں دوسرے نصف کا انتظار کریں اور پین کے مالوں کو کھیت کریم اور سرسری کے ساتھ ڈالیں. پانی یا شوربے کے ایک جوڑے کے چمچ، وقت میں چٹنی میں اضافہ، curtailing سے ھٹا کریم کو بچانے میں مدد ملے گی. جیسے ہی چٹنی فعال طور پر ابال اور موٹ لگانا شروع ہوتا ہے، اس کا مزہ چکانا، تھوڑا سا گرے پنیر پنیر اور مکس ڈالیں.
اگر آپ کو پتہ نہیں ہے کہ سٹیک یا پنجیسیس کے پھیلانے کا طریقہ - اسے تلاش نہیں کرنے کا بہترین طریقہ! سب سے پہلے، ایک چھوٹا سا مکھن میں مچھلی کو نصف پکایا جب تک، موسمیات کے بارے میں بھول نہیں، اور پھر اسے چٹنی میں سست آگ میں ڈال دیا.
تھوڑا سا گرین اور ایک جوڑے کی نیبو سلائسیں سب سے زیادہ فائدہ مند انداز میں ڈش ختم.
تناؤ میں آلو کے ساتھ پھاپیسیس پکایا
اجزاء:
- پنجیسیس کا پھیلاؤ - 550 جی؛
- آلو - 500 جی؛
- منجمد سبزیوں کا مرکب - 320 جی؛
- مشروم یا مشروم کے مرکب - 120 جی؛
- ٹماٹر پیسٹ - 20 جی؛
- سفید پیاز - 80 G؛
- دودھ - 240 ملی میٹر؛
- کریمی چٹنی (گزشتہ ہدایت دیکھیں) - 300 ملی میٹر.
تیاری
ہڈیوں اور جلد سے صاف کیا جاتا ہے، پھول اچھی طرح سے تیار ہوتے ہیں اور دودھ سے بھرتے ہیں. 20 منٹ کے بعد، ہر طرف ایک لمحے پریشانی کے لئے.
کھلی آلو کا کٹ اور نصاب پکایا جب تک سبزیوں کے ساتھ مل کر اسے پکڑا. کھینچنے والی پین میں، سفید پیاز 4-5 منٹ کے لۓ، ہم لہسن ڈالتے ہیں، جو پہلے سے ہی ایک منٹ کے لئے دبائیں اور بھری ہوئی گزر جاتی تھیں. یہ مشروم کی باری تھی. ہم نے ان کو غصے سے کھایا اور پیاز کے ساتھ بھلایا جب تک کہ نمی مکمل طور سے صاف نہ ہو. مصالحے کی مساجات کی ضرورت ہے.
ہم روسٹ سبزیوں کے ساتھ منسلک کرتے ہیں، اسے بیکنگ ڈش میں ڈالتے ہیں، پھولوں کو سب سے اوپر ڈالتے ہیں اور کریم چٹنی کے ساتھ بھرتے ہیں. تندور میں پونسیسی فلٹ کافی تیزی سے پکایا جاتا ہے، 190 کلومیٹر میں 18 منٹ کے لئے کافی ہوسکتا ہے کہ مچھلی رسیلی رہیں، لیکن بقیہ پختہ رہیں.
بیٹریاں میں پینگوسی کیسے کھانا پکانا ہے؟
خشک پنگاسیس کے ساتھ کھلی بیٹرر کا ایک شیل مکمل ڈش یا سنیپ کی شکل کا ایک ناشتا بن سکتا ہے، جیسے کلاسک انگریزی مچھلی چپس اور چپس، ایک ہی راستہ یا دوسرا، ہماری ہدایت مایوس کسی کو نہیں چھوڑے گی.
اجزاء:
- پنجیسیس کا فلورا - 750 جی؛
- آٹا - 185 جی؛
- خشک لہسن - 3 جی؛
- تمباکو نوشی پیپراکا - 3 جی؛
- ہلکی بیر - 350 ملی میٹر.
تیاری
مچھلی کے پھولوں کی جلد اور ہڈیوں سے کھلی ہوئی ہیں اور برابر موٹائی کے بلاکس میں کاٹ جاتے ہیں. ساسپین میں تیل ڈالتا ہے، اور جب گرمی بڑھتی ہے تو ہم میٹھی کھانا پکاتے ہیں. ہمارے ہدایت کے اندر مچھلی پائیسیسیس اس کی ساخت میں بیئر بھی شامل ہے، جس کی وجہ سے، مچھلی کو بھروسہ کرنے کے بعد ایک ہوا بازی شیل میں ہو جائے گا.
بیٹریاں کی تیاری کے لئے، سب سے پہلے یہ تمام خشک اجزاء کو ملا کرنا ضروری ہے: نمک اور مرچ کے بارے میں، بھی نہیں بھولنا، پپری اور لہسن کے ساتھ سیفٹی آٹا. خشک مرکب میں، ہم آہستہ آہستہ آلو سرد بیئر ڈالنے شروع کرتے ہیں، مسلسل کٹائی کے مواد کو ہلانا. جب ہم جنس پرست ہو جاتا ہے تو، ہم اس میں مچھلی کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں، ہم ایک خاص طور پر سنہری رنگ میں اضافی بہاؤ اور بھاری پنجیسی کو چھوڑ دیتے ہیں. گرمی سے حرارت کی گرمی کے ساتھ پگاسیشیس سے ہمارے ڈش کی خدمت کریں، ایک ترکاریاں اور پسندیدہ چٹنی کے ساتھ.