بہت سے گھریلو خاتون ایسی صورت حال میں آتے ہیں جہاں کسی غیر معمولی کھانا پکانا چاہے گا، لیکن پاک درختوں کے لئے کافی وقت نہیں ہے. تاہم، کچھ برتن فوری ورژن میں تیار کی جاسکتی ہیں، مثال کے طور پر، سست خاکپوری صرف چند منٹ میں پنیر پین میں پنیر یا دھن سے بنا لذت مند ڈش ہے.
سست خاکپوری کو کھانا پکانا
خاکپوری کی ایک بڑی تعداد ہے، وہ کسی قسم کی پنیر رکھ سکتے ہیں.
- وہ مختلف طریقے سے پکایا جارہے ہیں. بکچ، گائے اور بھیڑوں کے دودھ کی بنیاد پر خاکپوری کی کلاسیکی مختلف قسمیں تیار ہیں.
- کھچاپور میں ضروری طور پر پنیر ہے، یہ برنزا، سولگونی یا کاٹیج پنیر ہے.
- سست ورژن اس کا اپنا نام ہے کیونکہ بھرنے اور آٹا مکس ایک تیزلی یا تندور میں جلدی سے تیار کرتا ہے.
- فاسٹ، دودھ، ھٹا کریم، آٹا گھاٹ یا بجائے استعمال کرنے کے بجائے تیز رفتار سست خاکپوری کو بنایا جا سکتا ہے.
دہی پر سست خاکپوری
اگر آپ ایک مزیدار ڈش کھانا چاہتے ہیں تو، آپ سست پر آستھا پین میں سست خاکپوری کو کھانا پکانا کرسکتے ہیں. اس طریقہ کار کی اہم خصوصیت یہ ہے کہ آٹا اور بھرنے کے تمام اجزاء ایک کنٹینر میں گھاٹے ہوئے ہیں، لہذا بڑے پیمانے پر کھیت کریم کے ساتھ مل کر اسی طرح کی باری ہوتی ہے، جس سے تیار ڈش قائم ہوجائے گی.
اجزاء:
- کیفیر - 500 ملی میٹر؛
- آٹا - 500 جی؛
- انڈے - 5 پی سیز.
- سوڈا، چینی اور نمک - 1 چائے کا چمچ؛
- مکھن - 100 جی؛
- پنیر - 700 جی؛
- مرچ، جڑی بوٹیوں
تیاری
- kefir نمک، چینی اور سوڈا ڈال، تمام اجزاء گھاگے.
- الگ الگ، انڈے کو شکست دی اور مرکب میں داخل.
- بھری ہوئی پنیر، مرچ، گرین اور آٹا شامل کریں.
- سست تیز رفتار خاکپوری آلودگی پینکیکس کی طرح آتے ہیں. پین میں، آٹا اور بھوری ڈال دو.
ایک لگی پین میں پنیر کے ساتھ سست خاکپوری
پنیر کے ساتھ سست خاکپوری ایک انتہائی غذائی اور غذائی ڈش بن جائے گی. ان کے غیر معمولی فائدہ یہ ہے کہ ریکارڈ وقت میں پنیر جسم کی طرف سے جذب کیا جاتا ہے، اور ان میں چربی کی بڑھتی ہوئی مقدار بھی شامل نہیں ہے. ٹیبل کی خدمت کرنے کا اصل طریقہ triangles میں کیک کاٹ رہا ہے.
اجزاء:
- پنیر - 200 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 4 چمچ. l.
- سوڈا - 0.5 پی ایس ایس؛
- ھٹی کریم - 100 جی؛
- نمک، مرچ، جڑی بوٹیوں
تیاری
- پنیر گرے، اس میں ھٹی کریم شامل کریں اور انڈے میں چلائیں. نمک، مرچ اور ڈیل چھڑکیں.
- آخر میں، آٹا اور سوڈا میں ڈالنا، ایک گندگی بناؤ.
- دونوں طرفوں پر بھڑک اٹھانے میں بھرا سست کھوکھوری.
پنیر کے ساتھ سست خاکپوری
ناقابل یقین مزاج اور متضاد سست آستھی آری میں پنیر کے ساتھ سست آستھا آو. وہ ناشتہ کے لئے بہترین انتخاب کریں گے. پرستار ایک کپ کافی گرم کے ساتھ مجموعہ میں پنیر کرسٹ، ٹینڈر آٹا، پنیر کی خوشبو بو سے لطف اندوز ہو گی. ایک بار ڈش کی کوشش کر رہا ہے، یہ ہر وقت میز پر دکھایا جائے گا.
اجزاء:
- پنیر - 250 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 5 چمچ. l.
- سوڈا - 1 اسپیس؛
- کیفیر - 150 ملی میٹر؛
- نمک، جڑی بوٹیوں
تیاری
- کاٹیج پنیر انڈے، نمک کے ساتھ یکجا اور ہموار تک مرکب پیسنا.
- بڑے پیمانے پر کفارہ ڈالتا ہے، سوڈا سے پہلے آٹا میں آٹا ڈالتا ہے.
- آٹا میں کٹی جڑی بوٹیوں کو شامل کریں.
- مائع استحکام آٹا بنانے کے لئے تمام اجزاء کو ملائیں.
- ہر طرف پر چند منٹ کے لئے ایک لچکدار خاکپوری کو بھڑکیں.
لقا سے سست خاکپوری
ڈش ایک حلقہ یا کشتی کی شکل میں تیار کیا جا سکتا ہے، پنیر فری بیزوجزوززووی پائی پنیر کے مختلف ورژن پر مبنی ہوسکتا ہے. اس کے علاوہ، باورچی خانے میں گھریلو خاتون کی زندگی کو مزید سہولت دینے کے لئے، ایک ہدایت کا انعقاد کیا گیا تھا، جس کا استعمال کرتے ہوئے کسی کو پکا ہوا پین میں پٹا کی روٹی سے سست خاکپوری بنا سکتی ہے، ان کی خاصیت ایک چھوٹا سائز اور ایک آئتاکار شکل ہے.
اجزاء:
- پتلی لاب - 400 جی؛
- پنیر - 150 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ھٹا کریم - 1،5 چمچ. l.
- سبزیوں کا تیل - 20 جی؛
- سبزیاں
تیاری
- گری دار پنیر میں ھٹا کریم شامل کریں، انڈے کو شامل کریں، اسے مکس کریں.
- گرین پیسنا اور بڑے پیمانے پر شامل کریں.
- پیٹا روٹی سائز میں ٹکڑوں میں کاٹ کر 10 سینٹی میٹر 15 فی صد.
- ایک پرت کے ساتھ مختصر کنارے پر بھریں ڈالیں، پھر لالچ ایک رول میں موڑ دیں اور تھوڑا تھوڑا سا کام کا ٹکڑا پھینک دیں.
- سستے کھینچنے والی پین میں سست خاکپوری کو رکھو اور انہیں بھلا دیں.
سلیگونی کے ساتھ سست خاکپوری
مختلف پنیوں کے ساتھ پیسٹری اپلی کیشن تیار کی جاتی ہیں. بہت دلچسپ تغیرات میں سے ایک سوراگونی میں سستگونی کے ساتھ سست خاکپوری ہے. یہ بھرنے میں تھوڑا سا نمکین اور ایک ہی وقت میں ٹینڈر ذائقہ دینے میں کامیاب ہے. مکمل مصنوعات مکھن کے ساتھ lubricated کر رہے ہیں، جو مکمل طور پر ڈش کو مکمل کرے گا.
اجزاء:
- کیفیر - 0، 5 لیٹر؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- نمک، چینی اور سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- آٹا - 4-5 شیشے؛
- سولوگونی - 0،5 کلو؛
- مکھن - 100 جی.
تیاری
- ایک گہری کٹوری میں، آٹا ڈالیں، سوڈا شامل کریں اور انڈے کو چلائیں.
- کفیر ڈال دو، نمک اور چینی چھڑکیں. ایک گدھا بنائیں، نصف گھنٹے کے لئے اسے فرج میں بھیجیں.
- پنیر گرے اور اس سے منسلک مکھن منسلک ہے.
- آٹا 5 حصوں میں کھوپڑی، ہر ایک سے کیک بناؤ، اپنے مرکز میں بھرے ڈالے.
- کیک کے کناروں کو تیز کریں، پین کے قطر کی طرف سے پین کو رول کریں.
- ہر طرف پر 4-5 منٹ کے لئے بھرا سست پنیر کھچپوری.
دودھ پر سست خاکپوری
نہ صرف دہی - آٹا کے لئے مثالی اجزاء، آپ کو ایک شاندار انتخاب کر سکتے ہیں، جو دودھ پر بھری ہوئی پین میں سست خاکپوری ہو گی. ڈش کی خدمت کرنے کے لئے یہ انتہائی دلچسپ ہے: سب سے پہلے کیک سبزیوں کے تیل سے نمٹا جاتا ہے، اور پھر یہ مناسب حصوں میں کاٹ دیا جاتا ہے، جس کا سائز انفرادی طور پر منتخب کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- دودھ - 250 ملی میٹر؛
- آٹا - 0.5 کپ؛
- سوڈا - 0، 5 اسپیس؛
- نمک؛
- سولوگونی - 200 جی؛
- مکھن 70 جی.
تیاری
- ایک گہری پلیٹ میں انڈے میں چلائیں اور دودھ میں ڈالیں.
- سیفٹ آٹے، سوڈا اور نمک میں کم از کم اضافہ. ہموار تک آٹا ہلائیں.
- Suluguni گیٹ، آٹا سے منسلک، دوبارہ ملا.
- ایک منجمد پین میں مکھن پگھل. آٹا ڈالو اور دونوں اطراف پر 10 منٹ تک بھری کریں.
سست کریم پر ایک لگی ہوئی پین میں آلسی خاکپوری
ڈیری مصنوعات کی مختلف اقسام کا استعمال کرتے ہوئے ڈش تیار کیا جا سکتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، نہ صرف کفیر اور دودھ، آپ سست کریم میں سست کریم کھا سکتے ہیں، جو ایک سادہ ہدایت ہے. اس اجزاء کا شکریہ، کھانا زیادہ امیر اور غذائیت سے باہر آ جائے گا، یہ ایک دلکش سستے کے طور پر فٹ جائے گا.
اجزاء:
- پنیر - 200 جی؛
- ھٹی کریم - 150 جی؛
- آٹا - 4 چمچ. l.
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سوڈا - 1/3 اسپیس؛
- نمک
تیاری
- پنیر اور انڈے ہلائیں، آٹا، نمک اور سوڈا شامل کریں. آخر میں کھیت کریم شامل کریں اور سب کچھ ملا لیں.
- چند منٹ کے لئے ایک منجمد پین اور بھری میں مرکب ڈالو.
سستے میں سست خاکپوری
جب تلی ہوئی پین میں کھانا پکانے کے معاملے میں مصنوعات کو جلانے سے بچنے کے لۓ، آپ ایک متبادل طریقہ استعمال کرتے ہیں اور تندور میں سست خاکپوری کو پنیر بنا سکتے ہیں. ایک ڈش میں، آپ بیک وقت کئی قسم کے چیزیں استعمال کر سکتے ہیں، لہذا یہ ایک منفرد ذائقہ کے ساتھ سنبھالا ہے.
اجزاء:
- کیفیر - 500 ملی میٹر؛
- سوڈا - 15 جی؛
- نمک، چینی - چوٹکی؛
- سبزیوں کا تیل - 30 ملی میٹر؛
- آٹا - 600 جی؛
- پنیر - 200 جی؛
- پنیر - 200 جی.
تیاری
- آٹا، نمک، چینی اور سوڈا کو یکجا کریں، بڑے پیمانے پر مرکز کے مرکز میں انڈے، کیفیر اور مکھن کی جگہ بنائیں.
- ایک لچکدار، کھوکھلی آٹا نچوڑ، اسے ایک گھنٹہ تک ٹھنڈا کرو.
- بھرنے کے ساتھ کیک بنائیں، اسے پتلی پرت میں ڈال دیں. 15 منٹ کے لئے تندور میں سست اور پنیر کے ساتھ سست خاکپوری کو رکھو.
ملٹی میں سست خاکپوری
ایک اور اختیار ہے، سست رفتار کے لئے خاکپوری کو کس طرح بنانے کے لئے، تیز رفتار ہدایت میں ملٹی وائبررز کا استعمال شامل ہے. اس گھریلو سازوسامان کے استعمال کا شکریہ، ایک مزیدار کیک کو بغیر کسی خاص کوشش کے بغیر حاصل کیا جاسکتا ہے. مکمل ڈش کا حصہ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتا ہے اور میز پر کھلایا جاتا ہے.
اجزاء:
- سولوگونی - 300 جی؛
- دودھ - 1 گلاس؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹا -1 گلاس.
تیاری
- پنیر رگڑنا، اس میں ایک انڈے شامل کریں، دودھ اور آہستہ آہستہ آٹے میں ڈالیں، سب کچھ ملائیں.
- کٹورا میں آٹا رکھیں. 40 منٹ کے لئے "بیکنگ" موڈ کو فعال کریں. جب نصف وقت گزر گیا تو، کیک کو تبدیل کرنے کی ضرورت ہے.