آج ہم آپ کو مشروم سے مشروم کریم کریم سوپ بنانے کے بارے میں بتائیں گے. ڈش خوشی سے نرم ہو جاتا ہے اور آپ کے مہمانوں کو ضرور سپلیمنٹس سے پوچھنا ہوگا.
شیمپینوں سے مشروم کریم سوپ کے لئے ہدایت
اجزاء:
- چکن ورت - 600 ملی میٹر؛
- سورج کے تیل کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن - 40 جی؛
- مصالحے؛
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- کریم 20٪ - 200 ملی میٹر؛
- تازہ مشروم - 500 جی.
تیاری
چیمپئن شپ اور پیاز عملدرآمد کیے جاتے ہیں اور پتلی دھکیلی ہوئی ہیں. پھر ہم سبزیاں سبزیوں کے تیل پر نرمی تک گزرتے ہیں، نمک کی چوٹی چھوڑ دیتے ہیں. تیار روسٹ جسے ہم ایک بلینڈر میں منتقل کرتے ہیں، شیشے کے شیشے میں ڈالیں اور ہر کریمی ریاست کو کچلیں. ایک چٹان میں، مکھن اور بھوری آٹا ہلکا پھلکا کا ایک چھوڑا ٹکڑا پگھل دیا. اس کے بعد، ہم کٹی مشروم پھیلاتے ہیں، باقی چکن برتن ڈالتے ہیں اور ڈش پھیلاتے ہیں. ہم ایک اور 5 منٹ ابلاغ کرتے ہیں، ہم مساج کے ساتھ آہستہ کریم میں داخل ہوتے ہیں اور چیمپئنز اور ٹوسٹ کے ساتھ مشروم کریم سوپ کی خدمت کرتے ہیں.
شائقین اور پنیر کے ساتھ مشروم کریم کریم سوپ
اجزاء:
- آلو - 6 پی سیز.
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- شیمپین تازہ - 400 جی؛
- عملدرآمد پنیر - 3 چمچ. چمچ
تیاری
آلو کو صاف کیا جاتا ہے، اس کے ساتھ پٹایا جاتا ہے اور کافی پانی کے ساتھ ڈالا جاتا ہے. تیار ہونے تک اسے پھینکنا، پوڈالالیویا ذائقہ کرنا. کھینچنے والی پین میں تھوڑا سا مکھن اور براؤن کا ترجمہ کرنے کے لئے کٹ بیم. ایک ہی کٹی کڑا ہوا مشروم شامل کریں اور ڑککن کا احاطہ کریں. ہم نے پلیٹ سے تیار آلو کو ہٹا دیا، بلینڈر کو ایک غیر معمولی حالت میں شکست دی، اور وہاں پنیر کو ملا. ہم سبزیوں کا برتن لگاتے ہیں اور میزائل پر چیمپئن شپ سے ایک مشروم کریم کریم سوپ کی خدمت کرتے ہیں، پلیٹیں پر گھومتے ہیں.
مشروم کی کریم سوپ ایک کثیر عمار میں چیمپئن شپ سے
اجزاء:
- تازہ شیمپین - 300 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- آلو - 300 جی؛
- فلٹرڈ پانی - 500 ملی میٹر؛
- مصالحے؛
- کریم - 100 ملی میٹر.
تیاری
سب سے پہلے، ہم مشروم پر عمل کرتے ہیں: احتیاط سے انہیں دھونا اور سلائسوں میں کاٹ دیں. باقی سبزیوں کو صاف کیا جاتا ہے اور چھوٹے کیوب میں ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں. اس کے بعد تمام اجزاء، کریم اور مصالحے کے علاوہ، ایک کثیر عمار میں ڈال، پانی اور مرکب میں ڈالیں. آلہ کے ڑککن کو بند کرو، مینو میں "کارکا" کا انتخاب کریں اور ٹائمر کو 25 منٹ کے لئے مقرر کریں. تیار سوپ بلٹینر کے لئے ایک کنٹینر میں ڈال دیا جاتا ہے، ہم کم موٹی کریم متعارف کراتے ہیں، نمونہ اور ہم آہنگ استحکام میں اضافہ کرتے ہیں. ہم پلیٹیں پر ڈش ڈالتے ہیں اور ریو کرم یا کچھی croutons کے ساتھ مل کر کام کرتے ہیں.