کھینچنے والی پین میں ھٹا کریم میں چکن

چکن کا گوشت دنیا کے زیادہ سے زیادہ ممالک میں سب سے زیادہ مشہور اور استعمال شدہ گوشت ہے، جو قابل ذکر ہے: اس کی مصنوعات نسبتا سستی ہے، آسانی سے معدنی ہے، غذا اور بچے کی خوراک کے لئے سفارش کی جاتی ہے. اس کے علاوہ، مرغ نسلوں اور بڑھنے کے لئے آسان ہیں، چکن کا گوشت کسی بھی معروف طریقوں سے جلدی تیار ہے اور بالکل مختلف مصنوعات کے ساتھ مل کر ہے.

آپ کو بتائیں کہ کس طرح آپ کو کھودنے والی پین میں ھٹی کریم میں چکن کھانا پکانا ہے. چکن کا گوشت بھلا یا تھوڑا سا بھلا ہوا جا سکتا ہے، اور پھر سٹو (دوسری طریقہ، یقینا، غذا کی چیزوں کے نقطہ نظر سے بہتر ہے). کسی بھی صورت میں، بہتر طریقے سے کھانا پکانا بہتر ہے کیونکہ کسی لمبی گرمی کے علاج کے لئے ھٹی کریم کی تابع نہیں ہوتی ہے، ورنہ یہ کم ہوسکتا ہے اور اس کی اہمیت کو نمایاں طور پر کھو دیتا ہے. برباد کرنے کے لئے، یہ ٹھنڈی ہوئی چربی، زیتون یا ریپسیج تیل (سورج فلاور جلدی جلاتا ہے، جس میں نتیجے میں کارکنجن) کا استعمال کرنا بہتر ہے.

چکن مشروم اور پیاز کریم کے ساتھ کھایا - ہدایت

اجزاء:

• چکن کا گوشت (فلٹ) - تقریبا 400 جی؛
• شیمپین - 300 جی؛
• پیاز - 1 پی سی.
• چکن چربی؛
• قدرتی ھٹا کریم - 150 ملی میٹر؛
• لہسن - 1 لونگ؛
• مصالحے کی زمین (کالی مرچ، مرچ، نٹمج، وغیرہ).

تیاری

چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے، کھلی پیاز میں چکن کا گوشت کاٹ - سہ ماہی بجتی ہے، چیمپئن شپ - چھوٹے سلائسس. ہم بھری ہوئی پین کو دوبارہ گرم کریں گے. درمیانے گرمی پر 5-8 منٹ کے لئے فوری طور پر ایک دوسرے کے ساتھ گوشت، پیاز اور مشروم کے ساتھ بھری ہوئی، کبھی کبھار پین کو ہلا اور اسپاتولا سے ہلانا. اس کے بعد آگ کو کم کیا جاتا ہے اور کم از کم 15 منٹ کے مسالے کے علاوہ تیار ہوجاتا ہے. کٹی لہسن اور مرکب کے ساتھ موسم بہار ھٹا کریم کے ساتھ بھریں. کل ایک اور 3 منٹ کے لئے سب سے کم گرمی میں، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور آگ کو بند کر دیتا ہے. اب ایک اور 5 منٹ کے لئے سب کچھ کھڑا ہو. کسی بھی طرف ڈش اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے، آپ سبزیوں سے اچار اور / یا سلاد کی خدمت کرسکتے ہیں.

یہاں تک کہ بہتر طور پر غذا کی چیزوں کے نقطہ نظر سے یہ طریقہ کھانا پکانا ہے: چکن آگ پر کھینچیں اور مشروم اور پیاز کے ساتھ کھیت کریم میں خدمت کریں، الگ الگ پین میں پکایا. یا ایک شہر کے اپارٹمنٹ میں، آپ ایروجنر میں چکن کھانا پکانا، یا صرف تندور میں پکانا.

لہسن کے ساتھ ھٹا کریم میں چکن

اجزاء:

• چکن ران - 3 پی سیز.
• ھٹا کریم بہت موٹی نہیں ہے - 200 ملی میٹر؛
• لہسن - 3-5 دانتوں؛
• گوشت کے لئے خشک مصالحے کا مرکب

تیاری

پورے ٹانگ کو 2-3 حصوں میں ہر ایک کو کاٹنا اور تندور شکل میں تندور کی شکل میں تندور میں پکانا (تقریبا 1 گھنٹہ) تک. آپ کو تھوڑا سا بیئر یا پانی کے ساتھ 1-2 مرتبہ گوشت چھڑک سکتا ہے. عملی طور پر تیار گوشت کھال کریم کے ساتھ ڈال دیا جاتا ہے لہسن اور زمین کے مصالحے کے ساتھ، اور فارم بھیجنے کے لئے تندور ایک اور 10 منٹ کے لئے بند کر دیا. ہم کسی بھی طرف ڈش اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

لاطینی امریکی طرز - ہدایت میں ایک پین میں کھوکھلی کھاد، چکن کریم میں پھیلا ہوا

اجزاء:

• ٹانگوں اور سینوں سے جلد کے بغیر چکن کا گوشت - 600 جی؛
• پیاز - 2 پی سیز.
• ٹیبل - 50 ملی میٹر؛
• ھٹا کریم - 200 ملی میٹر؛
• لہسن - 3 لونگ؛
• گرم مرچ مرچ؛
• زمین کا کالی مرچ اور مرچ کے بیج؛
• چکن چربی یا سبزیوں کا تیل؛
• گرین (کنارے، دلی، وغیرہ).

تیاری

چکن کا گوشت مختصر سٹرپس یا بروسکوکامی، پیاز - سہ ماہی بجتی ہے. بھری ہوئی پنکھ میں بھری ہوئی پین کو گرم کریں اور پیاز کے ساتھ درمیانے اونچی گرمی پر پیاز کے ساتھ بھری ہوئی جلدی کریں. ہم تیری کھلی پین ٹیکھ میں ڈالتے ہیں، اس کو گرمی سے آگے بڑھنا ضروری ہے. جب تک کھینچ میں آگ کی طرف سے گوشت نہایت پھیر لیا جائے تو تقریبا اس کی بجائے خود کو باندھا جاتا ہے اور ایک ڑککن سے ڈھونڈتا ہے.

خشک کالی مرچ مرچل لہسن اور ایک چھوٹی سی نمک کے ساتھ مرچ، ایک منجمد پین میں چکن ڈال اور ڑککن کے تحت 5 منٹ کے لئے چھوڑ دیں. ہم پولٹا کے ساتھ چکن کی خدمت کرتے ہیں، کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکاتے ہیں.