انڈے اور پیاز کے ساتھ بھرا ہوا انڈے - ایک مزیدار ترکاریاں. اس کی تیاری کے لئے ترکیبیں ذیل میں ملیں گی.
انڈے اور نمکین پیاز کے ساتھ بینگن ترکاریاں کے لئے ایک ہدایت
اجزاء:
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- بینگن درمیانے سائز - 2 پی سیز.
- سراب
- ابلا ہوا انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹی کریم 15٪ - 150 ملی میٹر؛
- نمک - 5 جی؛
- چینی - 5 جی؛
- سرکہ - 30 ملی میٹر.
تیاری
انڈے پلٹیاں سٹرپس، نمک میں کاٹتے ہیں، اچھی طرح سے ہلچل اور تھوڑا سا حاصل کرنے کے لئے چھوڑ دیں. شینمیمم آدھے بجتی ہے اور اسے اچھالنا. ایسا کرنے کے لئے، سب سے پہلے اسے ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈال دو، جو 5 منٹ میں گھس گیا ہے. چینی، نمک اور سرک کے 30 ملی میٹر ڈالو. ہم دوبارہ ابلتے ہوئے پانی، کور کے ساتھ ڈالتے ہیں اور 20 منٹ تک چھوڑ دیتے ہیں. انڈے سخت ابلی ہوئی ہیں. اجنبی کئی بار دھویا، پھر نچوڑا، ایک بھری ہوئی پین اور سبزیوں کے تیل میں بھرا ہوا جب تک نہیں کیا. پھر ہم یپلانکن کو ایک نیپکن پر منتقل کرتے ہیں، تاکہ زیادہ موٹی جذب ہو. ابلی ہوئی انڈے کو پاک کیا جاتا ہے، پلیٹوں میں کاٹتا ہے. انڈے کے ساتھ ٹھنڈے انڈے اور دباؤ مریخ شدہ پیاز کو ملائیں. ہم سوراخ کریم کے ساتھ ترکاریاں بھریں اور سرسبز کو شامل کریں.
انڈے، انڈے، پیاز اور میئونیز سے ترکاریاں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- تازہ انڈے - 2 پی سیز.
- انڈے - 2-3 پی سیز.
- ابلتے پانی - 100 ملی میٹر؛
- نمک - 5 جی؛
- چینی - 15 جی؛
- بڑے پیاز - 1 پی سی.
- سبزیاں بہتر تیل - 40 ملی میٹر؛
- سلاد میئونیز - 50 جی.
تیاری
میری جیب، جلد کے ساتھ ساتھ ان کو سٹرپس میں کاٹ دیا. ہم نمک پھینک دیں گے، اسے ملا لیں اور 10 منٹ کے لئے اسے چھوڑ دیں. اس کے بعد، نمک کو دھونے کے لئے نیلے رنگ کو دھونا اور باقی مائع کو نچوڑنا. کھینچنے والی پین میں، ہم تیل کو گرم کرتے ہیں، تیار ہونے کے لۓ تیار انڈے پلیں گے. پیاز نصف بجتی ہے، چینی کے ساتھ سوتے اور سرکہ میں ڈالتے ہیں. ابلتے ہوئے پانی سے بھریں اور 10 منٹ کو اچھالنے کے لۓ دیں. انڈے مشکل کو اڑا دیتے ہیں، پھر سرد پانی ڈالیں. تقریبا 5 منٹ کے بعد، سٹرپس صاف اور کاٹ. تیار اجزاء مکس، میئونیز کے ساتھ سلاد کا موسم.
ابلی انڈے اور پیاز کے ساتھ اجنبی ترکاریاں
اجزاء:
- بینگن - 1 کلوگرام؛
- انڈے، مشکل ابلاغ - 5 پی سیز.
- ایک بڑا پیاز - 1 ٹکڑا؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل؛
- موسم بہار مشروم؛
- ھٹا کریم
- پانی 100 ملی میٹر؛
- چینی - 5 جی؛
- سویا چٹنی - 35 ملی میٹر.
تیاری
پیاز چھوٹے کیوب کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کر دیا. ہم نے اسے ایک کٹورا میں ڈال دیا اور اسے ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈال دیا. فوری طور پر، پانی نکالا جاتا ہے، اور پیاز کے ساتھ سویا ساس کے ساتھ ڈال دیا جاتا ہے، منٹ کے لئے منٹ چھوڑ دو. انڈے پلٹیاں سٹرپس میں کٹ جاتے ہیں، انہیں تیل میں بھڑکاتے ہیں. تھوڑا سا ٹھنڈے ہوئے انڈے پلنے والے مشروم کے موسم بہار کے ساتھ مٹیڈ ہوتے ہیں. ابلی ہوئی انڈے کیوب میں کٹ جاتا ہے. انڈے کے ساتھ نیلا مکس، اٹھایا پیاز شامل کریں اور ترکاریاں یا میئونیز کے ساتھ ترکاریاں تیار کریں.