بہت سے لوگوں کو یقین ہے کہ سرسبز پینکیکس صرف کفیر یا دودھ پر تیار کیا جا سکتا ہے اور پانی کی جانچ کے لئے ایک بنیاد کے طور پر استعمال کرنے کے خیال کے بارے میں شکست ہیں.
ہم تمام شبہات کو ختم کرنے کے لئے جلدی کرتے ہیں اور دو ترکیبیں پیش کرتے ہیں جو برعکس ثابت کریں گے اور پانی پر خوشبو اور نرم پینکیکس تیار کرنے میں مدد کرتے ہیں.
پانی پر ریشمی خمیر پینکیکس
اجزاء:
- sifted گندم آٹا - 525 G؛
- پاک پانی - 495 ملی میٹر؛
- چکن کا منتخب کردہ انڈے - 2 پی سیز.
- چینی - 85 جی؛
- تازہ خمیر - 25 جی؛
- آٹا میں گندگی کے بغیر سورج فلو کا تیل - 70 ملی میٹر؛
- راک نمک - چوٹکی؛
- منجمد کے لئے گند تیل کے بغیر سورج مکھی - 140 ملی میٹر.
تیاری
- خشک کو چالو کرنے کے لئے، گرم، پاک پانی سے ان کو ملائیں اور گرمی میں بیس منٹ تک چھوڑ دیں.
- تھوڑی دیر کے بعد، خشک مرکب میں سیفٹھی آٹے کا مرکب اور خمیر کے لئے گرمی میں ایک اور چالیس منٹ کے لئے چھوڑ دو.
- اس وقت کے دوران، منتخب چکن انڈے نے شانچر کو شکست دی، آہستہ آہستہ تمام چینی، نمک کی ایک چٹائی اور سورج فلور کا تیل شامل کیا.
- آٹا جس میں آیا، انڈے کے بڑے پیمانے پر ڈال دو، اسے مکس کرو اور ایک اور تیس منٹ دے دو.
- اب ہم خشک آٹا کو مسخ کرنے کے بغیر، fritters آلے کے بغیر، اور آہستہ آہستہ اسے چمچ کے ساتھ لے اور ایک بھری ہوئی پین میں گرم ایک پین میں سورج کی روشنی کا تیل باہر نکالنے کے بغیر لے جانے کے لئے شروع.
- دونوں اطراف پر مصنوعات کو بھوری ہوئی ہونے کے بعد، انہیں ایک ڈش پر ڈالنا اور خدمت کرنا، ذائقہ یا آپ کے ذائقہ میں اضافی اضافی اضافہ کرنا.
معدنی پانی اور سوڈا پر لیوینڈر پینکیکس کیسے پکانا ہے؟
پگھلنے والوں کی سرسبزی ساختہ خشک کی شرکت کے بغیر حاصل کیا جا سکتا ہے. ہم سوڈا کے ساتھ معدنی چمکتا پانی پر پکاو کی مصنوعات کے لئے ہدایت کی کوشش کرتے ہیں.
اجزاء:
- sifted گندم آٹا - 525 G؛
- معدنی چمکتا پانی - 495 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 80 جی؛
- ونلن - چوٹکی؛
- خوراک سوڈا - 5 جی؛
- میز سرکہ - 15 ملی میٹر؛
- راک نمک - چوٹکی؛
- منجمد کے لئے سورج فلور کے تیل کی بو کے بغیر - 140 ملی میٹر.
تیاری
- خیال کو لاگو کرنے کے لئے، سوڈا کے پانی کو ایک کٹورا میں ڈالنا، نمک اور چینی کی چوٹی شامل کریں اور آٹا کی بنیاد کو مکس کریں جب تک کہ تمام کرسٹل تحلیل نہ ہو جائیں.
- اب مٹھائی مائع ونیلن اور سرکہ بجھانے والے سوڈا میں پھینک دیں، آٹے کو کھینچیں اور پٹھوں کو توڑنے کی مدد سے پھینک دیں.
- آٹا موٹی ہونا چاہئے اور موٹی ھٹا کریم کی طرح.
- ہم فوری طور پر مصنوعات کو بھاری جلدی سے آگے بڑھنے کے لئے آگے بڑھتے ہیں، کھینچنے والی پینٹ میں گرم چمک کے ساتھ تھوڑا سا آٹا پھیلاتے ہیں.
- روج پینکیکس ایک پلیٹ پر پھیلا ہوا ہے اور گرم تک تک کام کرتے ہیں.