سوریہ بھرنے کے ساتھ بیکنگ بہت مطمئن اور سوادج ہے. پنیر اور گرین کے ساتھ پائی کی ترکیبیں آپ کے نیچے انتظار کر رہے ہیں.
پنیر اور گرین کے ساتھ اوسیسٹین پائی
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- دودھ گائے - 130 ملی میٹر؛
- گندم سیفٹ آٹا - 250 جی؛
- خشک تیزی سے اداکاری خمیر - 10 G؛
- بہتر سبزیوں کا تیل - 30 ملی میٹر؛
- نمک؛
- چینی - 1 چائے کا چمچ.
بھرنے کے لئے:
- ھٹی کریم - 50 جی؛
- برائنہ - 300 جی؛
- تیل - 30 جی؛
- ڈیلی گرین - 50 جی؛
- سبز پیاز - 30 جی.
تیاری
شوگر اور خشک خمیر گرم دودھ بناتا ہے، تھوڑا سا کھڑا رہتا ہے، لہذا آپکا گلاب اور گھومنا. اگلا، نمک کے ساتھ آٹا ڈالیں. ہلکے اور سبزیوں کا تیل شامل کریں. آٹا کو چھیدنا، اسے نم کپڑے سے ڈھانپے اور 40 منٹ تک چھوڑ دو.
بھرنے کے لئے، پنیر، سبز پیاز اور ڈیل کو کچلنے کے لئے. ہم پنیر ھٹی کریم، گرین کے ساتھ منسلک کرتے ہیں اور یہ ہاتھوں سے اچھی طرح گھوںساتے ہیں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر گیند میں پھینک دیا گیا ہے.
اب حلقوں میں آٹا رولوں سے رابطہ کریں. مرکز میں ہم بھرنے لگے. سب سے اوپر، ہم آٹا، کور کے کناروں کو پیٹنٹ اور 5 منٹ کے لئے کھڑا ہونے دو. اب کھجور نے آٹا باہر کھینچ کر، بھرتی بھر میں تقسیم کیا. مرکز میں، ایک چھوٹا سا سوراخ بنانا، تاکہ نتیجے میں جوڑی سے باہر نکلیں. آدھے گھنٹے کے لئے ایک اچھی تندور میں کیک پکائیں. اور پھر ہم تیل سے بھری ہوئی.
ایک کثیر عمار میں پنیر اور گرین کے ساتھ پائی
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- میئونیز - 6 چمچ. چمچ؛
- ھٹا کریم - 200 ملی میٹر؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گندم کا آٹا sifted - 1 گلاس؛
- بیکنگ پاؤڈر - 10 جی؛
- نمک
بھرنے کے لئے:
- تازہ ڈائل - 50 جی؛
- مشکل قسم کے پنیر - 100 g؛
- برائنہ - 150 جی.
تیاری
تمام اجزاء سے آٹا ملائیں. براینزا ایک کانٹا کے ساتھ میش. اگر یہ بہت مشکل ہے تو، آپ اسے ایک جھاڑو پر گھس سکتے ہیں. پنیر بھی ایک grater کے ساتھ grinded ہے. پنیر کے ساتھ پنیر، ایک چھوٹا سا پوڈالاویم اور اچھی طرح سے مکس. ہم نے کثیر خام تیل کا کٹورا پھیل لیا، آدھی آٹا ڈال کر بھرنے، بھرتیشیوئیمم نے اس کی کالی ڈیل کو تقسیم کیا اور باقی امتحان ڈال دیا. "بیکنگ" موڈ میں ہم 80 منٹ کے لئے ایک پائی بناتے ہیں.
brynza اور گرین کے ساتھ پف پیسٹری
اجزاء:
- brynza - 180 g؛
- تیل - 35 جی؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- چکن انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تیار شدہ پف پیسٹری - 450 جی.
تیاری
برنزا ایک کانٹا کے ساتھ پیسنا، ایک مکمل انڈے اور پروٹین کو چلائیں، کچل لہسن میں شامل کریں. پف آٹا کو حل کیا جاتا ہے، ہر حصے کو سائز کے بارے میں 30 سینٹی میٹر سے 15 سینٹی میٹر تک پھیلایا جاتا ہے، بھرنے کو پھیلاتا ہے اور رول کو رول دیتا ہے. تیل کی شکل کو چکانا، رولیں لے. whipped یڑی کے ساتھ اوپر چکنائی. 200 ڈگری میں، ہم 20 منٹ تک پکاتے ہیں.
پنیر اور گرین کے ساتھ جیلی پائی
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- گندم کا آٹا - 150 جی؛
- کیفیر - 200 ملی میٹر؛
- نمک - چراغ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ریت چینی - 25 جی؛
- سوڈا - 5 جی.
بھرنے کے لئے:
- brynza - 180 g؛
- ڈیل - 20 جی؛
- تازہ ٹماٹر - 2 پی سیز.
- پیاز - 150 جی؛
- جنگلی لہسن - 30 جی.
تیاری
کھلی ہوئی پیاز پتلی سیمیڈنگ کا ٹکڑا ہوا. سبزیوں کے تیل کو بھری ہوئی پین میں گرم کریں اور ہلکے طور پر اس میں پیاز بھڑکیں. ہم ٹماٹر رکھتے ہیں، پتلی پلیٹیں میں کاٹتے ہیں. ہم نے پنیر کو سب سے اوپر ڈال دیا، کیوب میں کاٹ دیا. گرینری پیسنے اور اسے پین کے مواد کے ساتھ چھڑکاو. منٹ 2 اجزاء کو ایک ساتھ ملنے کے لئے دے، اور پھر پلیٹ سے ہٹائیں.
تمام اجزاء ایک کٹورا میں رکھے جاتے ہیں اور آٹا گندے ہیں. آہستہ آہستہ فرائنگ پین کے مواد ڈال. 180 ڈگری میں، آدھے گھنٹہ کے لئے ایک ڈالنا کیک پکانا.