meatballs کے ساتھ سوپ ایک مثالی گرم ڈش ہے کہ ہر کوئی لطف اندوز کرے گا اور اگلے دن بھی سوادج رہ جائے گا. یہ ناقابل یقین حد تک خوشبو، روشن اور مفید ثابت ہوتا ہے.
چکن گوشت والی بال کے ساتھ سوپ
اجزاء:
- چکن mince - 500 g؛
- بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- بلغاریہ مرچ - 0.5،5 پی سیز.
- سبزیوں کا تیل؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- مصالحے
تیاری
بلب صاف کیا جاتا ہے، چھوٹے کیوب میں کٹ اور سبزیوں کے تیل پر نصف تیار تک بھری ہوئی ہے. پھر چکن گوشت میں تھوڑا سا شامل کریں، انڈے کو چلائیں اور کٹائی اجملیہ پھینک دیں. ہم مصالحے کے ساتھ بڑے پیمانے پر موسم کرتے ہیں، یہ ہمارے ہاتھوں سے اچھی طرح سے مکس کریں اور گوشت کا گوشت بنائیں. میٹھا مرچ عملدرآمد کیا جاتا ہے، ٹکڑے ٹکڑے کیوب، اور گاجر ایک grater پر پکڑا. باقی پیازوں کے لئے، تیار سبزیاں پھیلائیں، 5 منٹ کے لئے ملائیں اور گزریں. ساسپین میں پانی کو ایک فوق لانے کے لئے، آسانی سے چکن گوشت کی بال کو کم اور کم گرمی پر کھانا پکانا. 10 منٹ کے بعد کھلی اور خشک آلو پھینکیں، ایک اور 10 منٹ کے لئے نمک اور ابال شامل کریں. اس کے بعد، ہم تلاوت کی سبزیوں کو نکالتے ہیں، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتے ہیں اور تیار ہونے تک ڈش کو ضائع کرتے ہیں. اگلا، پلیٹیں پر سوپ ڈالیں اور گندم کھیت کریم اور تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ خدمت کی.
گوشت کا گوشت کی ہدایت کے ساتھ سوپ
اجزاء:
- آلو - 1 پی سی.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- ٹماٹر - 1 پی سی.
- پانی - 6 اشیاء؛
- مصالحے؛
- بیل پتیوں - 2 پی سیز.
- چاول - 4 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل.
meatballs کے لئے:
- منفی گوشت - 150 جی؛
- کھنگالیں سورج - 150 جی؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- مصالحے
تیاری
سبزیوں کو اچھی طرح دھونا اور عملدرآمد کیا جاتا ہے. ٹماٹر کے ساتھ، چھلی ہوئی پلیٹیں کے ساتھ گوشت چھپی اور کاٹ. آلو، گاجر اور بلغاریہ مرچ چھوٹے کیوب میں ٹککر لگی. بلب اور لہسن ایک گوشت کی چکی کے ذریعے گزر چکا ہے. اب گوشت اور سور کا گوشت کا ایک کٹورا میں کٹائیں، لہسن کے ساتھ مصالحے، انڈے اور پیاز شامل کریں. موصول ہونے والے بڑے بڑے پیمانے پر ہم میٹھی بالوں کو گیلے ہاتھوں کے ساتھ ڈھونڈتے ہیں. کئی منٹ کے لئے مکھن کے ساتھ بھرا ہوا پین میں کئی ٹکڑے ٹکڑے کئے جاتے ہیں اور انہیں بھرایا جاتا ہے. پھر ٹماٹر، آلو، مرچ اور گاجر شامل کریں. سبھی احتیاط سے 5 منٹ کے ساتھ مل کر ایک موتی کے ساتھ ہلکا پھلکا لگانا. اس کے بعد، خشک لہسن کی کٹائی پھینک دیں اور پانی کے ساتھ ایک پین میں تیار روسٹ منتقل کریں. مصالحے کے ساتھ مصالحے کے ساتھ موسم، ایک ابلاغ لانے اور مچھلی کے بال کو پھینکنا. آگ کی کمی، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور 30 منٹ کے لئے سوپ پکائیں. نصف گھنٹہ کے بعد، دھویا چاول شامل کریں، لاورل پتی ڈالیں اور ڈش مکمل طور تک تیار کرنے تک پکائیں.
meatballs کے ساتھ پنیر سوپ
اجزاء:
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- آلو - 3 پی سیز.
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- پروسیسنگ پنیر - 200 جی؛
- پانی - 2 ایل؛
- مصالحے؛
- لالچ پتی؛
- تازہ سبزیاں
meatballs کے لئے:
- گوشت - 300 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- مصالحے
تیاری
گوشت پر عملدرآمد اور کھلی ہوئی پیاز اور لہسن کے ساتھ ایک گوشت کی چکی کے ذریعے گزر جاتا ہے. اس کے بعد مائنس گوشت والیوں سے مصالحے، مرکب اور مجسمہ شامل کریں. آلو، گاجر اور پیاز صاف کئے جاتے ہیں، اور عملدرآمد پنیر سے جاری کیا جاتا ہے
ان سبزیوں کے تیل پر سنہری بھوری تک بھری کریں، اور پھر گوشت کی بالیں ڈالیں اور ایک اور 5 منٹ کے لئے کھانا کھائیں. اس کے بعد، آہستہ آہستہ ہم پین کے پورے مادہ کو ایک چٹان میں منتقل کرتے ہیں، گرم پانی ڈالتے ہیں، عملدرآمد پنیر مرغوں میں اضافہ کرتے ہیں، کیوب میں کاٹتے ہیں اور بے پتی پھینک دیتے ہیں. مصالحے کے ذائقہ کے ساتھ ڈش کا موسم، کمزور فوق کے ساتھ 15 منٹ کے لئے سب کچھ اور فوق احتیاط سے مکس اور اسے ڈھکنے کے ساتھ ڈھکنا. بے پتی فوری طور پر باہر نکال دیا اور پھینک دیا جاتا ہے، تاکہ یہ پوری سوپ کے لئے بہت زیادہ شدت پسند نہیں ہے.