کلش یا کسی دوسرے طریقے سے، پیاز اور کریکلنگ کے ساتھ باجرا گروہ میدان میں Cossacks کی طرف سے تیار ایک امیر، امیر سوپ ہے. گھر میں اصلی Cossack کلش کو مناسب طریقے سے پکانا، دو اہم اجزاء کی ضرورت ہے - چربی اور باجرا. سوپ کو موڑنے کے لئے عام طور پر آلو، سبزیوں اور مشروم رکھتا ہے. آئیے آپ کے ساتھ گھر پر کلش کھانا پکانے کے لئے کچھ ترکیبیں غور کریں اور ہم اپنے رشتہ داروں کو ایک مزیدار اور دلکش کھانے کے ساتھ خوش آمدید کریں گے!
سوپ کولس - ہدایت
اجزاء:
- سورج - 200 جی؛
- باجرا گروپ - 100 جی؛
- آلو - 3 پی سیز.
- پیاز - 1 پی سی.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- نمک، مرچ، بے پتی - ذائقہ؛
- گرین - سجاوٹ کے لئے؛
- لارڈ - بھری ہوئی کے لئے.
تیاری
ایک حقیقی کالیش کھانا پکانا کیسے؟ آلو، پیاز، گاجر صاف کئے جاتے ہیں اور پھر چھوٹے کیوب میں کاٹ جاتے ہیں. ابلتے ہوئے گوشت کی شوروت میں، آلو ڈالیں اور اسے کم گرمی پر 3 منٹ کے لئے ابال لیں. اس کے بعد ہم رینکس پیشینک کو پھینک دیں، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور 5 منٹ تک کھانا پکائیں. بار بار گاجر اور پیاز کے ساتھ بھالو گاجر، انہیں احتیاط سے سوپ، نمک، کالی مرچ ذائقہ اور تیار کرنے تک کھانا پکانا. خدمت کرنے سے پہلے، ہم تازہ جڑی بوٹیوں سے ڈش سجاتے ہیں.
کثیر جہاد میں کلش
اجزاء:
- سورج - 200 جی؛
- آلو - 4 پی سیز.
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گندم بخار - 1 شے؛
- پیاز - 1 پی سی.
- نمک، مصالحے، بیل پتیوں - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ
تیاری
کلش کھانا پکانا شروع کرنے کے لئے، ہم نے 60 منٹ کے لئے ملٹی وولٹیج پر "بیک" پروگرام ڈال دیا. کٹورا میں، تیل ڈالیں اور اچھی طرح سے گرم کریں. پھر ہم کھلی پیاز چھڑی، کھینچ اور انہیں پیسنا. ہم اسے ایک گرم ملٹی میں منتقل کرتے ہیں اور اسے بھرا دیتے ہیں.
اس بار، ہم گاجر، میرا اور پتلی گہرائی صاف کرتے ہیں. پیاز میں شامل کریں، ہلچل اور 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
گوشت عملدرآمد اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیا جاتا ہے. برباد کرنے میں شامل کریں، ملٹی باری کو ایک ڑککن کے ساتھ بند کریں
آلو صاف اور سٹرپس میں کٹ جاتے ہیں. ملبوس کو کئی بار ٹھنڈے پانی کے تحت بہایا جاتا ہے. "بیکنگ" کے اختتام کے بعد، ہم نے "چکن" موڈ مقرر کیا. ہم نے ایک کٹوری میں پشینکو ڈال دیا، آلو کا گوشت، نمک چکانا، بے پتیوں اور مصالحے کو شامل کیا. تمام گرم ابلا ہوا پانی کو بھریں، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور ایک گھنٹہ کے بارے میں گھڑی میں سوپ کوشش پکائیں. پلیٹوں پر تیار ڈش ڈال دیا اور میز پر کام کیا!
اگر آپ معمول کے سوپ کو ترجیح دیتے ہیں، تو ہم آپ کو زٹریری اور نوڈل سوپ کے لئے ایک ہدایت پیش کرتے ہیں.