بہت سے ہیریئر کا استعمال کرتے ہوئے صرف نمکتی شکل میں پیاز، پیاز اور آلو کے ساتھ اس کا استعمال کرتے ہوئے، اور سبزیوں کوٹ کے تحت کھانا پکانے کے لئے بھی استعمال کرتے ہوئے عادی ہیں. لیکن ہیرنگ سے بہت زیادہ دلچسپ اور ناقابل یقین حد تک سوادج برتن ہیں. ان میں سے کچھ کی ترکیبیں ہم ذیل میں پیش کریں گے.
کوریائی انداز میں "ہدایت" کا طریقہ کار کیسے بنایا جائے
اجزاء:
- نوکری تازہ یا تازہ جامد - 990 جی؛
- پیاز بلب - 115 جی؛
- گاجر - 470 جی؛
- لہسن دانت - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 70 جی؛
- راک نمک - 0.5 چمچ. چمچ؛
- سرکہ 9٪ - 195 ملی میٹر؛
- سویا چٹنی - 55 ملی میٹر؛
- زیتون کا تیل یا گندگی کے بغیر سورج کی مکھی - 25 ملی میٹر؛
- تل - 2 چوٹکی؛
- لال گرم مرچ کی زمین - 1 چوٹکی.
تیاری
گندے ہوئے اور چھیلے ہوئے ہیرنگ کی کاروائیوں نے ہڈیوں کو روکنے کے لئے، پھولوں کو جدا کرنے کے بعد، جو پتلی سٹرپس میں کاٹ دیا جاتا ہے. تیاری کی مصنوعات ایک گلاس کی پلیٹ یا انگور کے ساتھ منسلک کنٹینر میں بھرا ہوا ہے اور آدھے گھنٹے تک چھوڑ دیا جاتا ہے. جب مچھلی کھایا جاتا ہے تو ہم گاجر صاف کرتے ہیں، کوریائی گاجروں کے لئے اس کی جھاڑی پر گہرائی کرتے ہیں، اور پیاز بلب مرچوں اور کڑھائیوں سے بھرا ہوا ہے. گاجر اور پیاز تھوڑا سا نمکین اور تلھی بیج اور زمین لہسن کے دانتوں سے مل کر ہیں.
ہم نے جھاڑیوں کے نرسوں کا سلائسیں ایک چھلائی پر ڈال دیا، سرکہ کی نالی کو چھوڑ دیں، ہم مچھلی کو اضافی نپلکن یا کاغذ تولیے کے ساتھ خشک کرتے ہیں اور گاجر، پیاز اور لہسن کے ساتھ ملاتے ہیں. ہم سویا ساس اور مکھن سے بغیر بو کے بغیر ڈش بھریں، چینی اور مرچ کی زمین شامل کریں، مرکب کریں اور ہم ایک گھنٹے کے ذریعے کوشش کر سکیں.
ہیرنگ کٹورا
اجزاء:
- ہیرنگ تازہ یا تازہ فری (فلٹ) - 990 جی؛
- پیاز بلب - 115 جی؛
- انتخاب کا ایک انڈے - 1 ٹکڑا؛
- لہسن دانت - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آلو - 420 جی؛
- پورے دودھ - 40 ملی میٹر؛
- راک نمک؛
- زمین مرچ
- روٹی کے لئے کریکرز - 130 جی؛
- زیتون کا تیل یا گندگی کے بغیر سورج کی مکھی - 75 ملی میٹر.
تیاری
کھلی پیاز اور لہسن کے دانتوں کے ساتھ ساتھ ایک blender یا ایک گوشت کی چکی میں ہیرنگ پٹھوں کا پیسنا. ہم نے بھی آلو صاف کیا، انہیں ایک جھاڑی پر پیسنا اور رس سے بچا. پلپ کو بھرنے میں اضافہ، نمک، مرچ کے ساتھ بڑے پیمانے پر، انڈے کو چلانا، دودھ اور مرکب میں ڈالیں. ہم مطلوب شکل کی کٹلیوں کو سجاتے ہیں، ہم ان کو بستر کی الماری میں پھاڑتے ہیں اور روایتی طور پر تیل میں دو طرفوں سے بو بو کے بغیر بھلاتے ہیں.
ریچھ - ہدایت کی طرف سے فرش
اجزاء:
- ہیرنگ (فلٹ) - 170 جی؛
- پیاز بلب - 75 جی؛
- انڈے منتخب - 2 پی سیز.
- سیب میٹھا اور ھٹا سبز سبزیاں - 60 جی؛
- مکھن کریمی کسان - 75 جی؛
- رائی روٹی کا ایک ٹکڑا - 1 پی سی.
- راک نمک.
تیاری
ہیرنگ سے فارمیسی بنانے کے لئے یہ ناقابل یقین حد تک آسان ہے. یہ کافی ہے کہ مچھلی کے پھولوں میں گوشت، پیاز، سیب اور ابھرنے والے انڈے گوشت کی چکی کے ذریعے کھینچیں اور اس کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر مکھن کے ساتھ نرم مکھن اور نمک کے ساتھ ذبح کریں. فرج میں رہنے کے ایک گھنٹہ کے بعد، ناشتا پکایا اور ذائقہ کے لئے تیار کیا جائے گا. آپ اسے روٹی یا ٹوسٹ کے ٹکڑے پر پھیل سکتے ہیں اور سبز پیاز کے ساتھ چھڑک سکتے ہیں. یہ خیراتی مزاج ہے.