گوشت کے ساتھ گوپانگ

گلشکی - یوکرین کھانا کا ایک مشہور ڈش، جو بالغوں اور بچوں سے محبت کرتا ہے.

گوشت کے ساتھ گوئی کے لئے ہدایت

اجزاء:

ٹیسٹ کے لئے:

• آلو - 6 پی سیز.
• آٹا - 500 جی؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• منگا - 3 چمچ. چمچ؛
• نمک چوٹ

بھرنے کے لئے:

• مائنڈڈ گوشت - 300 جی؛
• بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• مصالحے

تیاری

اب بتاؤ کہ گوشت کے ساتھ گوئی کھانا پکانا. میرا آلو اور تیار ہونے تک ابال اس کے بعد، ہم ٹھنڈا، چھڑی اور ایک خالص میں تبدیل. پھر انڈے شامل کریں، سوزش اور نمک ڈالیں. تمام مخلوط، آٹے کے چھوٹے حصے میں ڈال اور لچکدار آٹا نچوڑ، ہاتھوں سے تھوڑا سا چپکے. اسے 15 منٹ کے لئے آرام کرنے دو

ان تمام اجزاء میں، مچھلی بھرنا. اس کے بعد ہم تھوڑا سا کم سے کم گوشت لے جاتے ہیں جو گیلے ہاتھوں سے لے جاتے ہیں اور اسے گیند میں ڈال دیتے ہیں. ہم باقی باقی آٹا حصوں میں تقسیم کرتے ہیں، روٹی رول میں ڈالتے ہیں، اس کو بھرنے اور مضبوطی سے پھیلاتے ہوئے، چھوٹے کووبوباکوں کی تشکیل دیتے ہیں. اس کے بعد، ہم ان کو ابلتے ہوئے نمک پانی میں کم کرتے ہیں اور تیار ہونے تک پکاتے ہیں. گوشت کے ساتھ آلو گوپانگ کھیت کریم یا مکھن کے ساتھ خدمت کرتی ہے.

گوشت کے ساتھ ہدایت پولٹوا گوپانگ

اجزاء:

• پانی - 150 ملی میٹر؛
• آلو - 4 پی سیز.
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• مکھن - 1 چمچ. چمچ؛
• مصالحے؛
• تازہ شیمپین - 200 جی؛
• چکن فلٹ - 300 جی؛
• سبزیوں کا تیل؛
• ھٹا کریم - 2 چمچ. چمچ؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• آٹا - 300 جی.

تیاری

لہذا، ابھرنے والے آلو کو لے لو اور چپچپا بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر پائیلر میں ایک بلینڈر کے ساتھ تبدیل کریں. پھر ایک چکن انڈے کو ڈالو، نمک اور مرچ کا ذائقہ چکھو. وردی تک وردی ملائیں اور آہستہ آہستہ آٹا میں ڈالیں. اس کے بعد، ایک لچکدار نرم آٹا کو جوڑنا، جو ایک چھوٹا ساسیج بن جاتا ہے. پھر اسے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں.

ایک گہری چٹنی میں پانی ڈالتے ہیں، اس میں نمک شامل کریں اور اسے ایک ابال میں لائیں، مکھن کا ایک ٹکڑا بھی شامل کریں. اب ہم آٹا گھاپوں میں آٹا کو توجہ دیں اور اسے ایک چمچ سے ملائیں. ان کی سطح تک پکایا جب تک انہیں درمیانے گرمی پر کھانا پکانا. ختم گوپانگ احتیاط سے ایک پلیٹ پر شور اور پھیلاتے ہیں. اب کھلی پیاز اور مشروم پیسنا، تھوڑا سا تیل میں سبزیوں کو منتقل کریں. چکن کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے.

برتن کریم مکھن کے ساتھ نمٹا جاتا ہے، ہم گوٹھ باہر پھیلاتے ہیں، ہم اوپر سے پھولوں اور مشروم کی روٹی نکالتے ہیں. پانی سے بھریں، 30 منٹ کے لئے درجہ حرارت 200 ڈگری پر کھوپڑی میں ھٹا کریم اور پکانا شامل کریں. سب کچھ، برتن میں گوشت کے ساتھ پولٹوا گوپانگ تیار ہیں.