آلو کے ساتھ بیشک کسی بھی گرمی کے علاج کے لئے جیت جیت کا اختیار ہے، اور اس کا مجموعہ تندور میں پھنسا جاتا ہے، یہ ایک حقیقی پاک شاہکار ہے. ایسا لگتا ہے کہ اس طرح کے ایک سادہ، مصنوعات کی منفی مجموعہ، اور کیا نتیجہ ہے! چلو کھانا پکانا
آٹا - ہدایت میں ایک برتن میں آلو کے ساتھ پکایا گوشت کیسے پکانا
اجزاء:
- گوشت گودا - 970 جی؛
- آلو tubers - 1.3 کلوگرام؛
- سورج کی چربی - 100 جی؛
- پگھل مکھن - 120 ملی میٹر؛
- تین پیاز بلب؛
- دو گاجر
- سبزیوں یا گوشت کا شور
- گوشت کے لئے مصالحے - ذائقہ؛
- میٹھا مرچ کے چھ مٹر؛
- لاورل کے چھ پتے؛
- لہسن کے چھ لونگ؛
- چھ چھ چمچ کھیت کریم یا میئونیز؛
- نمک کی ساری دو چاندی
- گوشت کے لئے عمودی مصالحے کا ایک سیٹ؛
- مرچ کی زمین مرکب کی ایک چوٹ؛
- تازہ سبزیاں منتخب کرنے کے لئے.
تیاری
برتنوں پر ڈالنے کی پہلی چیز چھوٹی سی کیوب یا پتلی کی پتلی سلائسوں کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے اور ہم گوشت کی تیاری شروع کرتے ہیں. ہم گوشت دھوئے، ہم اسے خشک کرتے ہیں، اس کے سائز میں 2.5 سینٹی میٹر کی طرف سے سلائسوں میں کاٹ ڈالیں اور اسے اچھی طرح سے گرم پین میں ڈال دیں، اس میں پگھل مکھن سے پہلے. ہم گوشت کو تمام بیرلوں سے عمدہ چمک دیتے ہیں اور پھر گوشت کے مصالحے کے ساتھ سارے موسم کو ذائقہ میں نمک ڈالیں اور چربی کے ٹکڑوں میں ڈالیں.
پھر سبزیاں بدل دیں ہم سہ ماہی بجتی بلب پیاز صاف کرتے ہیں، اور سلائسیاں یا اسکرین گاجر، آلو tubers، اور درمیانے سائز کے کیوب میں کاٹ. اس کے علاوہ، ہم لہسن کے لونگوں کو صاف کرتے ہیں اور ہر ایک برتن میں گوشت کی چوٹیوں کو صاف کرتے ہیں، پہلے ٹکڑوں میں کاٹ جاتے ہیں. اگلا ہم ہر ایک کنٹینر میں خوشبو مرچ اور ایک لاور پتی کا ایک مادہ شامل کرتے ہیں، اسی طرح تیار شدہ آلو تقسیم کرتے ہیں اور اوپر سے ہم پیاز اور گاجر پھیلاتے ہیں. ہم برتن کے ساتھ پورے حجم کے دو تہائی حصے کو بھرتے ہیں، اس سے قبل یہ ڈالا جاتا ہے اور مرچھا جاتا ہے، ہم ٹیبل چمچ کے سب سے اوپر کھال کریم یا میئونیز بھی شامل ہیں، اس کا احاطہ کرتا ہے اور اس کا خشک ہونے والی درمیانی سطح پر بیکنگ ٹرے پر رکھتا ہے. اس طرح کے ڈش کے لئے ضروری درجہ حرارت کا نظام 200 ڈگری ہے، اور کھانا پکانے کا وقت تقریبا ایک ہفتوں کا ہے. اگر ضرورت ہو تو، تیاری کے بعد، پنیر کے ساتھ سب سے اوپر ڈش چھڑکیں اور اسے تقریبا پندرہ منٹ کے لئے ایک ہی درجہ حرارت پر براؤن کی اجازت دے، بغیر ڑککن بند کرنے کے بغیر.
خدمت کرنے سے پہلے، ہم تازہ کٹی گرین کے ساتھ برتن میں آلو کے ساتھ گوشت کا گوشت.
آلو میں آستین کے ساتھ روسٹ بیف
اجزاء:
- گوشت گودا - 550 جی؛
- آلو tubers - 950 g؛
- ھٹی کریم - 130 جی؛
- ایک درمیانی بلب؛
- دو چھوٹے گاجر
- سبزیوں یا گوشت کا شور
- مصالحے اور خوشبودار جڑی بوٹیوں - ذائقہ؛
- نمک کی چوٹی؛
- مرچ کی زمین مرکب کی ایک چوٹ؛
- تازہ سبزیاں منتخب کرنے کے لئے.
تیاری
اس ہدایت کے مطابق آلو کے ساتھ گوشت مصروف خاتونوں کے لئے ایک حقیقی تلاش ہے. اجزاء کو تیار کرنے اور خوشبو اور مزیدار رات کا کھانا تیار کرنے کے لئے صرف چند منٹ خرچ کرنے کے لئے کافی ہے.
لہذا، آستین میں روسٹ کھانا پکانا، ہم گوشت کی دھلائی دیتے ہیں، اسے خشک کرتے ہیں، اسے کیوب میں کاٹ دیں اور مصالحے اور ارومیٹک جڑی بوٹیوں کو ذبح کرتے ہیں. جب گوشت تھوڑا سا fouled ہے، ہم لے جاتے ہیں
ہم تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ گرمی کی خدمت کرتے ہیں.