سبزیاں

بہت سے گھریلو خاتونوں کے لئے، ایک سادہ سوال کا جواب دینے میں کوئی مشکل نہیں ہے - "سبزیوں کے شوربے کی تیاری کیسے کریں؟". یقینا، اس کی تیاری کاک آرٹ کی چوٹی نہیں ہے، لیکن ایسے لوگ موجود ہیں جو پہلی بار سبزیوں کے برتن کو کھانا پکائیں گے اور وہ ان کے اعمال کے لئے اپنے مخصوص ہدایت پر بھروسہ کریں گے. تو ہم کوشش کرتے ہیں، سمجھنے اور آسانی سے سوال کا جواب دیں - سبزیوں کے شورواں کی تیاری کیسے کریں؟

سبزیوں کے شوربے کو کھانا پکانے کے لئے بہت سے اختیارات ہیں. یہ سب سے پہلے، اس پر انحصار کرتا ہے کہ آپ اس مقصد کو تیار کرنے کے لئے جا رہے ہیں: پہلی ڈش کے لئے یا چٹنی کے لئے، اور شاید آپ سوچ رہے ہو کہ بچوں کے لئے سبزیوں کے برتن کیسے بنائے جائیں. چلو سب سے آسان ہدایت پر نظر آتے ہیں.

سبزیوں کا برتن کیسے کھانا پکانا؟

گاجر، لیکس اور پیاز، سلنری جڑ کے 100 گرام لے لو. بڑے بلاکس میں انہیں اچھی طرح سے کھینچیں، چھیلیں اور کٹائیں. برتن میں، سبزیاں ڈالیں، گرم پانی ڈالیں اور مضبوط آگ لگائیں. ابلتے کے بعد جھاگ کو ہٹا دیں، گرمی کو کم کریں اور تقریبا ایک گھنٹہ پکائیں. تیار برش ٹھنڈا اور کشیدگی.

سبزیوں کے شوروت پر مبنی پہلا برتن، ایک اور ایک سال کی عمر کے چھوٹے بچوں کو مشورہ دیتے ہیں. یہ گوشت یا چکن وحشی سے زیادہ ہلکا ہے، لہذا یہ بچوں کی طرف سے ہضم کرنے کے لئے بہتر ہو گا. بچوں کے لئے سبزیوں کے شوروت کی تیاری اس حقیقت کی طرف اشارہ کرتی ہے کہ کھانا پکانے کے بغیر کوئی مسالہ شامل نہیں ہوسکتا ہے، ختم ہونے والی بروت سے سبزیوں کو نکال دیا جاتا ہے، اور شوروت سے پہلے، 1: 1 کے تناسب میں ابھرتی ہوئی پانی کے ساتھ پتلا ہوا ہے. بہت سے پیڈیاکین وطن اس نتیجے میں آتے ہیں کہ، تین سال سے پہلے، یہ بہتر نہیں ہے کہ بچوں کو بالغ کھانے کے ساتھ کھانا کھلانا، انہوں نے ابھی تک ہضم نظام کو مکمل طور پر مضبوط نہیں کیا ہے. اور اگر آپ کو چھوٹے بچوں کے لئے سبزیوں کے برتنوں کو کھانا پکانا، تو پھر انہیں بالغ آمدورفت سے الگ کرنے کی کوشش کریں. جب بچوں کے لئے سبزیوں کے شورواں کی تیاری کررہے ہیں تو، پہلا شوروت خشک کیا جاسکتا ہے، ابھرتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈال دیا اور، جب ابھرتے ہوئے، پھر سبزیاں بھی شامل کریں. اگر آپ سرد پانی میں سبزیاں ڈالتے ہیں، تو درجہ حرارت بڑھ جاتا ہے تو، وٹامن سی آہستہ آہستہ تباہ ہوجائے گی.

سبزیوں کا برتن غذا کا کھانا مثالی ہے. سبزیوں کے برتن پر سوپس ان لوگوں کے لئے بہت اچھا ہے جو وزن کم کرنے اور اپنی صحت کو بہتر بنانا چاہتے ہیں. سبزیوں کے شوروت کے کیلورک مواد 100 گرام فی 100 کلو اکریوں سے زائد نہیں ہیں، لہذا یہ خاص طور پر dieticians کے درمیان تعریف کی جاتی ہے. معدنیات سے متعلق معدنیات اور وٹامنز کو تیزی سے تقسیم کرنے اور اضافی کیلوری کو جلانے میں مدد ملتی ہے. اس کے علاوہ، بہت سے غذائیت پسندوں نے ان لوگوں کے غذا میں سبزیوں کے شوروت کا استعمال کرتے ہوئے مشورہ دیتے ہیں جو جگر صاف کرنا چاہتے ہیں.