پلا سے تیار کرنا بہت آسان ہے، لیکن اسی وقت اس میں ایک حیرت انگیز ذائقہ اور حیرت انگیز مہوما ہے. مختلف ممالک میں یہ مکمل طور پر مختلف ترکیبوں کے مطابق اور مختلف اجزاء کے علاوہ بنایا گیا ہے. ہم آپ کی تیاری کے لئے بہت سارے ثابت ترکیبیں پیش کرتے ہیں.
وڈکا پر پھینکنا
اگر آپ ایک حقیقی پیار اور گھریلو الکوحل مشروبات کا ایک ماہر ہیں، اور تجربہ بھی پسند کرتے ہیں، تو ذیل میں بیان کردہ ہدایات کے مطابق سوادج اور سٹیوریٹڈ خوراک تیار کرنے کی کوشش کریں.
اجزاء:
- گندگی بغیر پٹھوں - 1 کلو؛
- گردن والا چینی - 400 جی؛
- ووڈکا - 400 ملی میٹر.
تیاری
اس شراب کی تیاری کے لئے، یہ سب سے اچھا ہے کہ ایک ایسڈ - میٹھی بیر کی قسمیں لے لیں، مثال کے طور پر Rencloed. لہذا، بیر کو اچھی طرح دھویا جاتا ہے، ایک تولیہ کے ساتھ مسح اور ہڈیوں کو ہٹا دیں. پھر پودوں کو صاف جاروں میں ڈالیں، جو چینی کے ساتھ مساوات ڈالیں، لیکن ٹینک کو اوپر تک نہ بھریں. ہم نے ایک مضبوط کپڑے کے ساتھ جار بند کر دیا اور سورج میں دو دن کے لئے اسے باہر ڈال دیا. اس وقت کے دوران، ہم نے ان کو وقفانہ طور پر ہلا دیا تاکہ تیار شدہ جوس کے ساتھ تمام جھریں اچھی طرح سے نمی ہو.
مخصوص مدت کے بعد، پلوں کو خالص وددو کے ساتھ بھریں، احاطہ کے ساتھ جار کو مضبوط طور پر بند کریں اور اسے ایک مہینے میں ایک سیاہ جگہ میں ڈال دیں. اس وقت کے دوران، آپ کو ایک دوسرے کنٹینر کے بیر کے ساتھ جار سے بھرنے کے لئے احتیاط سے 3-4 اوقات کی ضرورت ہے اور پھر اسے واپس ڈالیں. ایک ماہ بعد، مکمل پینے گوج اور بوتل کی طرف سے فلٹر کیا جاتا ہے. سب کچھ، سنک سے کریم تیار ہے! ہم چھٹیوں کا انتظار کر رہے ہیں اور خوشی سے ہم نمونہ رکھتے ہیں.
ایک پلاوم سے پیسنے کے لئے ہدایت
اجزاء:
- پلاٹ پٹ - 1.5 کلوگرام؛
- ووڈکا - 1.5 لیٹر؛
- گردن والا چینی - 300 جی؛
- ادرک جڑ - 20 جی؛
- دار چینی چھڑی - 0.5 پی سیز.
تیاری
پاک تولیہ پر اچھی طرح سے خشک کھاؤ. اب ہم دار چینی کی ایک چھڑی لے لو، انگور کی جڑ ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ اور جڑ کے نچلے حصے پر اسے کم کریں تاکہ بھرنے میں ایک امیر ذائقہ پڑے. اس کے بعد، تین لیٹر بھریں پلاٹ کے ساتھ کرسکتے ہیں، اسے چینی کے ساتھ بھریں اور اسے وڈکا کے ساتھ ڈالیں، اسے کنٹینر کے اوپر اوپر ڈالیں، گردن تک کچھ سینٹی میٹر تک پہنچ نہ لیں. پھر ایک پلاسٹک کی ڑککن کے ساتھ سب سے اوپر بند کرو اور ایک ٹھنڈی ٹھنڈی جگہ پر زور دینا 30 دنوں تک پینے کو ہٹا دیں. ایک مہینے کے بعد، ہم صاف نمونہ لیتے ہیں اور خوبصورت بوتلوں پر مائع ڈال دیتے ہیں.
گھروں سے پھینکنا
ہم آپ کو شراب کی تیاری کے لئے ایک اور ہدایت پیش کرتے ہیں، لیکن ووڈو پر نہیں بلکہ صرف پانی پر. اس صورت میں، پینے قدرتی خمیر کی طرف سے تیار کی جائے گی.
اجزاء:
- پلاٹ پٹ - 6 کلوگرام؛
- ابلا ہوا پانی - 3 اشیاء؛
- گردن والا چینی - 3 کلو.
تیاری
پلیں سنک میں ڈالتے ہیں، گرم پانی ڈالتے ہیں اور اچھی طرح سے کللا کرتے ہیں. پھر باورچی خانے کے تولیہ میں منتقل، خشک اور آہستہ آہستہ ان سے ہڈیوں کو نکالنے کے لئے کاٹ. اگلا، ایک گلاس کنٹینر میں پھل ڈال، چینی میں ڈال اور ابلا ہوا پانی میں ڈال. اوپر سے ہم گردن کو صاف گوج کے ساتھ ٹانگیں اور کنٹینر کو گرم جگہ میں 2-4 دن کے لئے ڈال دیں.
جب خمیر کی پہلی نشاندہی ظاہر ہوتی ہے تو جب بلبلوں اور جھاگوں کی وورت کی سطح پر نظر آتا ہے،
اگر آپ گھریلو الکوحل کے مشروبات پسند کرتے ہیں تو ہم سیاہ کوریج یا کرینبیری بنانے کی سفارش کرتے ہیں.