پگھلا پنیر کے ساتھ چکن کا سوپ ایک ناقابل یقین حد تک ٹینڈر اور سوادج سب سے پہلے ڈش ہے جو آپ کے تمام محبوبوں کی تعریف کرے گی. یہ ایک چھوٹا سا کریمی ذائقہ کے ساتھ، مزیدار طور پر خوشگوار ہو جاتا ہے.
پگھلا پنیر کے ساتھ چکن سوپ کے لئے ہدایت
اجزاء:
- چکن فلٹ - 200 جی؛
- کریم پنیر - 2 پی سیز.
- مکھن - 1 چمچ. چمچ؛
- آلو - 3 پی سیز.
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- سورج فلو کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- مصالحے؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- پانی - 2 ایل؛
- تازہ سبزیاں
تیاری
پگھلا پنیر کے ساتھ چکن کا سوپ بنانے کے لئے ایک کثیر عمودی میں، پھولوں کو ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں، انہیں ایک چٹان میں ڈال دیتے ہیں، تھوڑا سا تیل ڈالتے ہیں اور 15 منٹ کے لئے گوشت کو بھلاتے ہیں. پھر کچل پیاز، گرے ہوئے گاجر شامل کریں اور ایک اور 10 منٹ کے لئے کھانا پکانا. آلو صاف، کٹ کی پٹی اور مرگی کے ساتھ ساتھ چکن کو پھینک دیا جاتا ہے. اس کے بعد، ایک لیٹر گرم پانی میں ڈال، ڑککن کو بند کرو اور "سوپ" موڈ مقرر کریں. 15 منٹ کے بعد، باقی گرم پانی میں ڈالیں، ڈش میں نمک شامل کریں اور اسی شیڈول میں 45 منٹ کے لئے کھانا پکانا. تیار ہونے سے پہلے 5 منٹ کچا لہسن کو پھینک دیں اور سوپ پر 15 منٹ لگائیں، اور پھر جڑی بوٹیوں سے چھڑکیں.
مشروم اور پگھل پنیر کے ساتھ چکن کا سوپ
اجزاء:
- چکن ران - 4 پی سیز.
- تازہ شیمپین - 50 جی؛
- آلو - 4 پی سیز.
- کریم پنیر - 2 پی سیز.
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- مصالحے؛
- پانی؛
- گاجر - 1 پی سی.
تیاری
پہلے چکن برتن کو کھانا پکانا، اور پھر آہستہ گوشت کو ہٹا دیں اور ہڈیوں سے علیحدہ کریں. بلب کو صاف کیا جاتا ہے، کیوب میں ٹھنڈے ہوئے، گاجر کو پیسنا اور سبزیوں کو نرم کرنے کے لۓ نرمی تک پھینک دیا جاتا ہے.
چیمپئن شپز عملدرآمد، کٹ پلیٹیں اور الگ الگ الگ ہیں.
آلو کو صاف کیا جاتا ہے، کیوب میں کٹ جاتے ہیں اور آہستہ آہستہ شوروت میں پھینک دیتے ہیں، پوڈالالویہ ذائقہ کرتے ہیں. اگلا، تمام خشک سبزیوں، چکن اور بھری ہوئی پنیر نکالیں. ٹھیک ہے، سوپ ہلائیں اور ایک اور 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا. پھر ہم لالچ پتی پھینک دیں، آگ کو بند کریں اور 30 منٹ کے لئے ڈش پر زور دیں.
نوڈلس اور پگھل پنیر کے ساتھ چکن کا سوپ
اجزاء:
- چکن - 300 جی؛
- نوڈلس - 1 کپ؛
- کریم پنیر - 2 پی سیز.
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کریم - 100 ملی میٹر؛
- مصالحے
تیاری
چکن کو پانی کے ساتھ کھانا پکانا، ایک ابال لے لو، ایک گھنٹے کے لئے جھاگ اور ابال کو ہٹا دیں. انڈے کے ساتھ انڈے کو پکڑو اور پنیر کوبوں میں کاٹ دیں. پکا ہوا گوشت ہڈیوں سے جدا ہوتا ہے، اور شوروت فلٹر کیا جاتا ہے اور ایک چٹان میں ڈالتا ہے. اس کے بعد، ہم نوڈلس پھینک دیتے ہیں، تقریبا 5 منٹ کے لئے ابال اور پنیر شامل کریں. اگلا، ایک پتلی چیلنج میں، کریم مرکب کو شامل کریں اور سوپ کو کم گرمی سے زیادہ کریں. آخر میں، ہم اس مصالحے کے ساتھ موسم کرتے ہیں، اسے پلیٹیں پر ڈالتے ہیں اور ڈیل سے چھڑکاتے ہیں.