گورو، جیسا کہ سوویت کینٹین میں

ہم میں سے بہت سے، گریجویشن کے بعد بھی، سوویت کینٹین کے طور پر گرو کے ذائقہ کا خواب دیکھتا ہے: موٹی، اچھی طرح سے بنے ہوئے گوشت، سبزیوں کے ساتھ، ایک حیرت انگیز آلودگی اور معمولی بھوری رنگ کے ساتھ. آپ کے پسندیدہ سائڈ برتن کے ساتھ اپلی کیشن کے علاوہ آپ کے اپنے ہاتھوں سے کیا جا سکتا ہے، اس مواد سے سادہ ترکیبیں.

گروہ کے لئے ہدایت، جیسے کھانے کے کمرے میں

یہ ہدایت سب سے زیادہ کم سے کم اور زیادہ مستند ہے. اس کے فریم ورک میں، گوشت کی ٹکڑوں کو شور اور پیاز کے ساتھ دباؤ دیا جاتا ہے، اور ٹماٹر کا ایک چھوٹا سا مقدار مطلوبہ سایہ حاصل کرنے میں شامل ہے.

اجزاء:

• گوشت - 1،1 کلوگرام؛
• بیف بروت - 1،8 L؛
• سرد پانی - 55 ملی میٹر؛
• آٹا - 15 جی؛
• پیاز - 145 جی؛
• ٹماٹر پیسٹ - 10 جی.

تیاری

ایک واضح سنہری رنگ پر پیاز کے بڑے ٹکڑے ٹکڑے. اس کے ساتھ متوازی طور پر، آگ پر ایک برجیر ڈال اور اس میں گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے شامل کریں. جب گوشت بھی لالچ لیتا ہے تو اسے پیاز کے ساتھ ملائیں اور گوشت کا شورواں ڈالیں. پھر ٹماٹر پیسٹ ڈالیں اور اجزاء کو مکس کریں، برتن کے سب سے نیچے سے خشک ٹکڑے ٹکڑے جمع کریں. برجیر کے تحت گرمی کو کم کر دو اور دو گھنٹے تک سب کچھ چھوڑ دو. تھوڑی دیر بعد، سوئس، جو ایس ایس ایس آر کے کھانے کے کمرے میں تیار ہوا تھا وہ مسلسل مستقل استحکام تک پہنچا، سرد پانی میں آٹا کے ساتھ ٹھنڈا ہوا اور مرکب کو موڑنے کا انتظار کرتی.

چاول، پادری اور آلو پر اس چٹنی کا پانی.

گورو، جیسا کہ سوویت کینٹین - ایک ہدایت ہے

پانی پر بھروسہ کرنے اور سب گوشت کے سب سے زیادہ بجٹ کا ورژن، ذائقہ یا اس سے بھی آسان ہے.

اجزاء:

• آٹا - 35 جی؛
• شوروت - 380 ملی میٹر؛
• ٹماٹر پیسٹ - 15 جی؛
• پیاز - 115 جی؛
• گاجر - 95 جی.

تیاری

ایک خشک کڑا پین میں آٹا بھری کریمی سایہ تک بھری کریں، پھر اسے ایک الگ کٹورا میں ڈالیں، اور تیل میں تیل ڈالیں. اس پر سپاسیریوٹ سبزیوں کو کچل کر ٹھنڈے آٹے کے ساتھ چھڑکاتے ہیں. ٹوتو کے پیسٹ کے ساتھ شوروت کے ساتھ ہر چیز کو ختم کرو. بھاری موٹی چھوڑ دو

ایک چٹنی بنانے کے لئے، جیسا کہ سوویت کینٹین میں - ایک ہدایت

پسندیدہ چٹنی بنانے کا دوسرا راستہ تیل بھرنے کے بعد برتن کا استعمال کرنا ہے. جب گوشت بھوری ہوئی ہے، اور بھری ہوئی برتن موٹی ہوتی ہے اور برتن ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں تو ایک بڑی کٹی پیاز شامل ہوتی ہے اور ٹکڑے ٹکڑے کو نرم کرتے ہیں. پھر ایک جوڑے کے چمچ آٹا چھڑکیں اور آدھے کپ پانی ڈالیں. ہلچل، نیچے سے تمام باقیات کو اٹھانے کی کوشش کر رہا ہے. جب بھاری موٹے - تیار.