بھوک لگی pelmeni کی روایت سوویت زمانوں میں نہیں پیدا ہوا تھا، جیسا کہ بہت سے اب بھی سوچتے ہیں، لیکن سینکڑوں اور سال پہلے پہلے، جب ایشیا میں، پہلی دادا نگاروں نے کلاسک روسی pelmeni مجسم کرنے شروع کر دیا. عام طور پر، کھانا پکانے کے بعد عام طور پر، pelmeni بھوری ہوئی ہے، لیکن دستیاب نیم تیار شدہ مصنوعات کی ظاہری شکل کے بعد، آپ وقت بچاتے ہیں اور استعمال کردہ آمدورفت کی مقدار آسانی سے منجمد پکننگ کی طرف سے فیصلہ کیا جاتا ہے منجمد.
دونوں تراکیبوں اور اس سے بھی زیادہ کے بارے میں مزید ہم اس مواد میں بتائیں گے، وقفے سے ایک پین میں بھوک لگی ہے کہ کس طرح مزیدار ہے.
بھاری گوپانگ کتنا مزیدار ہے؟
اگر تکنیکی طور پر برباد کرنے والی عملہ کو صحیح طریقے سے درست کرنے کے بارے میں بات کرنا، تو پھر اسے ابتدائی اسکالڈنگ کے بعد ہی کیا جانا چاہئے. دوسری چیزوں کے علاوہ، آپ کو گوٹھ، پہلے سے بھرا ہوا پیاز کا ذائقہ اور صرف خود کو کھلنے کے بعد مکمل کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- pelmeni - 480 g؛
- پیاز - 95 جی؛
- مکھن - 35 جی؛
- لہسن - 1 دانت.
تیاری
مکھن پگھل، پیاز کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے پر اسے استعمال کریں. اس کے ساتھ متوازی طور پر، گوٹھ ڈالیں. جب pelmeni سطح پر فلوٹ، آہستہ آہستہ ان کو پیاز بھری کے ساتھ ایک skillet میں منتقل، زیادہ سے زیادہ پانی سے ملاتے ہوئے. ہلچل کے بغیر، ٹیسٹ ایک بھوری براؤن پر دو، اور دو منٹ کے بعد ہر pelmenek دوسرے طرف باری. اس معاملے میں اہم نقطہ نظر ایک ہی ڈش میں pelmeni کی رقم کے ساتھ بہت دور نہیں جانا ہے، سب کو کافی جگہ ہونا چاہئے.
تیار گوپانگ فوری طور پر کمپنی کے پسندیدہ ساس کی خدمت کرتے ہیں.
کڑھائی پین میں ابلا ہوا گوپانیں کھانا پکانا کیسے؟
فرکنگ پین میں جھاڑیوں کو بھلانے کا ایک اور طریقہ ایک گہری فریر کا استعمال کرنا ہے، اور روٹینگ میں خود کو پگھلنے سے قبل پہلے سے رول کرنا ہے. اس طرح کے سادہ کھانا پکانے کی تکنیک صرف اہم ڈش نہ صرف حاصل کرنے میں مدد ملے گی بلکہ بیئر کے لئے ایک بہترین ناشتا بھی ہے.
اجزاء:
- pelmeni - 480 g؛
- روٹی کچل - 65 جی؛
- آٹا - 65 جی؛
- خشک لہسن - 1/2 tsp؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 45 ملی میٹر؛
- آٹا - 35 جی.
تیاری
گوداموں کو نصف پکایا جب تک پکایا اور انہیں تھوڑا سا ٹھنڈا نہ کریں. دودھ اور آٹا کے ساتھ انڈے کے مرکب سے ایک سادہ کلییٹ تیار کریں. نتیجے میں مرکب میں، ہر گوئی میں ڈپ پلیں، اور فورا بعد میں روٹی کی چھت میں ایک رول بھیجیں. تھوڑا سا حصوں میں بستر کی بکس میں بھوری گوبھیوں تک ان کے رنگ کو زیادہ سنہری رنگ میں تبدیل نہ کریں.
ایک منجمد پین میں منجمد گوٹھ بھری کرنے کا طریقہ درست ہے؟
اب واپس کلاسک پر، جس میں pelmeni خام تیل میں خشک ہوئے ہیں. تمہیں کسی خاص ہدایت کو جاننے کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ آپ کی ضرورت ہے کہ ایک بیگ کی گوئی اور تھوڑی سبزیوں کا تیل ہے.
کھینچنے والی خامے میں خام گوئی کھینچنے سے پہلے، تیل کاسٹ لوہے کی کھدائی پین میں گرم کریں. جیسے ہی تھوڑا سا دھواں شروع ہوتا ہے، پین پر ایک ہی قطار میں گرمی کو کم کریں اور pelmeni ڈالیں، اس طرح وہ ایک ہی وقت اور اسی طرح پر بھوری رنگ کی جا سکتی ہیں. مطلوبہ رنگ کی کرسٹ تک تک کھانا پکانے کے دوران انہیں منتقل نہ کریں
یہاں تک کہ گرم، شہوت انگیز فرڈ گوپانگ پگھل مکھن، سرکہ، ھٹا کریم یا کسی دوسری پسندیدہ چٹنی کی کمپنی میں فوری طور پر خدمت کی جاسکتی ہے .