گوشت اور ککڑیوں کے ساتھ ترکاریاں

ترکاریاں "لاتعداد" کی ایک لامحدود تعداد ہوسکتی ہے. سلادوں کا موضوع ناقابل اعتماد ہے، کیونکہ سلاد سب سے زیادہ عالمگیر قسم کے برتن ہیں. کھانا پکانے اور مختلف سلادوں کی فہرست میں، وہاں آپ کی پاک فنتاسی کو بنانا ہے، اور یہ بہت شکر گزار ہے.

اور بعض اوقات آپ کو جلدی کچھ کھانا پکانا چاہیے اور خاص طور پر پریشان نہ ہونا اور پھر دوبارہ، اس کی عظمت کی ترکاریاں - یہ ایک مختلف قسم کے مصنوعات، مثال کے طور پر، گوشت، ککڑی، مشروم اور انڈے جمع کر سکتے ہیں. آتے ہیں کہ آپ یہ سب فرج میں ڈھونڈتے ہیں (یہ مختلف تازہ مصنوعات کے ساتھ اکثر بار بار).

گوشت اور ککڑیوں کے ساتھ ترکاریاں

اجزاء:

• گوشت ابلا ہوا (چکن یا گوشت) - تقریبا 300-400 جی؛
• ککڑی تازہ - 2 زمین یا 1 گرین ہاؤس؛
• مشروم ڈبے - تقریبا 200 جی؛
• چکن انڈے - 1-2 پی سیز.
• پیاز - 0.5-1 پی سیز.
• گرین مختلف تازہ ہیں؛
• دہی واپس کرنے کے لئے قدرتی یا سبزیوں کا تیل ناگزیر.

تیاری

انڈے سخت، ابھرنے، صاف، صاف اور سختی سے پھینک دیں. پیاز کو سہ ماہی کی بجتی ہے، گوشت - چھوٹے لمبی سلیبوں، اور ککڑی کے ساتھ بھی کاٹ دیا جائے گا. مریخ شدہ مشروم ، اگر بڑی ہو تو - چاہے کٹائی میں یا کاٹ کے طور پر استعمال کیا جا سکے. گرین اور لہسن پتلی کٹی. ہم ایک ترکاریاں کٹوری میں تمام اجزاء کو یکجا کرتے ہیں، ڈریسنگ اور مرکب ڈالیں.

یہ یاد رکھنا چاہیے کہ اس ترکاریاں میں میٹھی مرچ کا شامل اس کا ذائقہ خراب نہیں ہوگا.

گوشت، ککڑی اور گاجر کے ساتھ کوریائی ترکاریاں

اجزاء:

• ابلاغ گوشت - تقریبا 300 جی؛
• ککڑی - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• پیاز - 1 پی سی. (ترجیحا سرخ)؛
• گاجر - 1 ٹکڑا؛
• مرچ میٹھا سرخ اور / یا پیلے رنگ - 1-2 پی سیز.
• لہسن - 2-3 لونگ؛
• ریڑھ کی ہڈی اور مٹی کے گراؤنڈ بیج؛
• مرچ سرخ گرم (کسی بھی شکل میں، لیکن بہتر تازہ)؛
• گرین (اجملی، کنڈی، وغیرہ)؛
• تیل (مثالی طور پر سلیمان)؛
• سرکہ قدرتی.

تیاری

ہم نے کھلی پیاز کاٹنے والی نصف بجتی، میٹھی مرچ - سٹرپس، ککڑیوں - پتلی اونٹ چھوٹے برونچکامی میں کٹائی. کوریج گاجروں کے لئے خصوصی گاجر پر بھاری گاجر مڑے جائیں گے. گاجر، پیاز، مرچ اور ککڑیوں کو فوری طور پر ترکاریاں کٹورا میں ڈال دیا جاتا ہے، سرخ گرم مرچ اور زمینی مصالحے کے ساتھ سرکہ اور مکھن (1: 3) کا ایک ٹکڑا ڈال. ہم اسے مرکب کرتے ہیں.

سب سے کم از کم 20-30 منٹ کے لئے سبزیوں کو کھانا پکانا. اس وقت کے دوران، پتلی، مختصر سٹرپس میں گوشت کاٹ، پتلی سبزیاں اور لہسن کاٹنا. ان اجزاء کو ترکاریاں کٹورا میں شامل کریں اور سب کچھ ملا لیں. کم از کم ایک اور 10 منٹ کے لئے کوریا کے ترکاریاں کھڑے ہونے کی خدمت کرنے سے پہلے.

اس طرح کے سلاد نوک، ٹیبل الکحل، مضبوط غیر منحصر ٹائکنچر کے ساتھ خدمت کی جا سکتی ہیں.