موسم سرما کے لئے سیب سے جام - سوادج تحفظ کے لئے ایک آسان ہدایت

موسم سرما کے لئے سیب سے کھیتی جام، جس میں ایک سادہ ہدایت ہر میزبان کے نام سے مشہور ہے، مقبول موسم سرما کی میٹھی تیاریوں میں سے ایک بن جائے گا. کسی کو ایک کپ کی چائے یا دودھ نہ صرف کھا سکتا ہے، بلکہ دوسرے ڈیسرٹ بنانے کے لئے بیکنگ یا اجزاء بھرنے کے طور پر بھی استعمال کرتے ہیں.

سیب جام کیسے بنانا ہے؟

جو لوگ موسم سرما کے لئے پہلی بار سیب جام کھانا پکانے جا رہے ہیں، نیزوں کی تیاری کے لئے ترکیبیں اور بنیادی سفارشات اور ٹیکنالوجی کے عمل پر تجاویز کو صحیح طریقے سے اور سوادج سے متعلق خیالات میں مدد ملے گی.

1. سیب ضروری طور پر دھونا اور صاف سے صاف کر رہے ہیں. چھڑی پر پٹ کاٹ، یا اگر یہ زیادہ مشکل ہے.
2. سلائسیاں یا کیوب میں سیب گودا کا ٹکڑا ٹکڑا اور کئی گھنٹوں یا راتوں تک رس کو الگ کرنے کے لئے چھوڑ دیں.
3. چینی یا چینی کی شربت کے ساتھ پھل بڑے پیمانے پر بڑھانے اور جوس یا امتیاز کو الگ کرنے کے لئے کئی گھنٹوں یا راتوں تک چھوڑ دیں.
4. جام کو ایک قدم یا قدم میں قدم پکانا، کئی منٹ کے لئے علاج گرمی اور کام کرنے کے لئے بڑے پیمانے پر ٹھنڈا کرنے کے لئے workpiece کو بے نقاب. ایسے سائیکلوں کی تعداد مٹھائی کی مطلوبہ کثافت پر منحصر ہے.
5. کیپنگ کے کنٹینر کو آسان طریقے سے نسبتا بنایا جاتا ہے، لیڈز 5 منٹ کے لئے ابلی ہوئی ہیں اور خشک ہیں.

سیب شفاف سے جام - ہدایت

مندرجہ ذیل ہدایات کے مطابق پکایا سیب جام سلائسیں نہ صرف عمدہ ذائقہ کی خصوصیتیں بلکہ نہایت عمدہ بھوک ظہور سے لطف اندوز ہوں گے، جو نتیجے میں شربت کی بہترین شفافیت اور مترجم سیب سلائسز کی سالمیت کی وجہ سے ہوتی ہیں. اس طرح کے بلٹ کے لئے آپ کو رسیلی، گھنے اور ڈھیلے گوشت کے ساتھ پھل کا انتخاب کرنا چاہئے.

اجزاء:

• سیب - 2 کلو؛
• گردن والا چینی - 1.4 کلوگرام.

تیاری

1. دھواں سیب نصف میں کاٹ رہے ہیں، بیج باکس سے چھٹکارا، درمیانے درجے کے حصوں کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے.
2. کٹور ایک کنامیل کنٹینر میں ڈالیں، تہوں کو چینی کے ساتھ ڈالیں، کم از کم 12 گھنٹوں تک چھوڑ دیں.
3. جام میں 5 منٹ کے لئے 4 دفعہ جام کو دفن کیا جاتا ہے، ہر دفعہ 12 بجے بائیں اور ٹھنڈا کرنے کے لئے ورکشاپ دے.
4. آخری ابلتے کے بعد، بھوک لگی ہوئی کنٹینر میں میٹھاپن مہر لگایا جاتا ہے.

سیب "Pyatiminutka" سے جام

موسم سرما کے لئے سیب "پتائیٹوتکا" سے کھایا جام جام پھل سلائسوں اور زیادہ سے زیادہ مفید وٹامن اور دیگر قابل قدر عناصر کے تازہ ذائقہ کو محفوظ رکھتا ہے. ڈش کا یہ ورژن ان لوگوں سے اپیل کرے گا جنہوں نے پیار نہیں کیا اور چینی کے ایک شاندار حصہ کے ساتھ پکایا ہوا میٹھی billets کے استعمال سے بچنے کے لئے.

اجزاء:

• سیب - 1.5 کلوگرام؛
• گردن والا چینی - 300 جی؛
• وینیلا چینی - 1.5 ٹیس.

تیاری

1. سیب دھویا، کھلی اور کھلی ہوئی، اور مطلوبہ شکل اور سائز کے سلائسوں میں کاٹ.
2. چینی کے ساتھ بڑے پیمانے پر پھل ڈالیں اور کئی گھنٹے تک رس کے لئے چھوڑ دیں.
3. چولہا پر برتن کے تصرف، ایک ابال میں پھل بڑے پیمانے پر گرم، 5 منٹ کے لئے ابال.
4. وینیلا شوگر اور کارک میں ہلکی سیب جام جھاڑیوں میں بھاپنے والے برتنوں میں ہلچل.

اورنج کے ساتھ سیب سے جام

موسم سرما کے لئے سنتری کے ساتھ سیب کی ایک جام تیار کریں، ایک سادہ ہدایت جو ذیل میں مقرر کی جائے گی، پھل بڑے پیمانے پر طویل عرصہ تک طویل عرصے تک ممکن ہو جائے گا. خوشبودار رسیلی ھٹی میں شامل نہ صرف billet کے ذائقہ کی خصوصیات کو تبدیل، بلکہ اس میں سیپل کی سلائینگ کے بعد کھانا پکانے کے لئے مائع کی بنیاد بھی بن جائے گا.

اجزاء:

• سیب - 1.5 کلوگرام؛
• سنتری - 350 جی؛
• گردن والا چینی - 1.2 کلوگرام؛
• 100 ملی میٹر پانی.

تیاری

1. گرم پانی میں برش یا سپنج کے ساتھ سنبھالنے کے ساتھ ساتھ اچھی طرح سے سنبھال لیا جاتا ہے.
2. چھوٹے ہڈیوں کے ساتھ چھتوں کے ساتھ ساتھ ساتھ ھٹی سلائس کریں، تمام ہڈیوں کو ہٹا دیں.
3. سنتری میں پانی شامل کریں، چولہا پر رکھیں اور 10 منٹ تک کھانا پکائیں.
4. شیڈ چینی، ایک اور 10 منٹ کے لئے سیرپس میں لیتر کو ابالیں.
5. سیب سلائسس میں کٹ جاتے ہیں اور ابلتے سنتری کی بنیاد میں ڈٹا جاتے ہیں.
6. سیب جام ابلنا چاہتے ہیں کہ مطلوبہ موٹائی پر سنبھالیں، بینکوں پر ڈالیں، موسم سرما کے لئے کارک.

سیب کے ساتھ بلیک بیری جام

ایپل جام، ایک سادہ ہدایت ہے جو کثیر اجزاء کے پریمیوں کے پریمی سے اپیل کرے گا، اس کے بغیر خصوصی چالوں کو انجام دینے میں کامیاب ہو جائے گا. اس کیس میں سیب کے ساتھ ساتھ، کوکبیری منتخب کیا جاتا ہے، جس کی وجہ سے میٹھی خوشگوار ٹارٹ نوٹ حاصل کرتی ہے اور اس کے استعمال کے بڑے پیمانے پر بھرا ہوا ہے.

اجزاء:

• سیب - 1.5 کلوگرام؛
• chokeberry - 1.5 کلوگرام؛
• پانی - 3 کپ؛
• گردن والا چینی - 2.4 کلوگرام؛
• نیبو - 0.5،5 پی سیز.

تیاری

1. چاکلیری ابلتے ہوئے پانی میں 3 منٹ کے لئے پھیلا ہوا، پھر سرد پانی سے گزر گیا.
2. پانی اور 1 کلوگرام چینی سے، شربت پکایا جاتا ہے، اس میں بیری ڈوب جاتی ہے، یہ 4 منٹ تک پکایا جاتا ہے.
3. باقی چینیوں کو شامل کریں، کرسٹل کو تحلیل دیں.
4. انہوں نے سیب سلائسوں کو شیر کے ساتھ سیاہ چیری میں ڈال دیا، آگ بند کر دیں.
5. 8-12 گھنٹے کے بعد، گرمی کو دوپنا، 5 منٹ کے علاج کے لئے ابلاغ، ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتا ہے.
6. آخری بار 15 منٹ کے لئے سیب اور آشبر کی ایک مزیدار جام ابلاغ، لیمن کا رس شامل کرنے کے بعد، جس کے بعد انہوں نے بڑے پیمانے پر جار میں بڑے پیمانے پر پھیلاتے ہیں اور اس کے ساتھ گلے لگاتے ہیں.

دار چینی کے ساتھ سیب سے جام

سیب سے تیز جام، ابتدائی sokootdeleniya کے بغیر پکایا، کم سوادج نہیں ہو گا. ایک اضافی ذائقہ میٹھی دار چینی کے لئے دیا جاتا ہے، جو زمین کی شکل یا چھڑیوں میں استعمال ہوتا ہے. پہلے مرحلے میں ورکشاپ میں شامل پانی کی مقدار نصف ہوسکتی ہے، جو میٹھی کے زیادہ گھنے ساختہ بنائے گا.

اجزاء:

• سیب - 1.5 کلوگرام؛
• دار چینی - 2.5 اسپیس یا 2،5 چھٹیاں؛
• پانی - 300 ملی میٹر؛
• گردن والا چینی - 900 جی.

تیاری

1. سیب، سلائسس میں کاٹ، پانی اور چینی سے ابھرنے والی شربت میں رکھی جاتی ہیں.
2. دار چینی پھینک دو اور مطلوبہ کثافت حاصل کرنے سے قبل ایک علاج پکانا.
3. بھاپنے والی برتنوں میں گرم مٹھائی مہر.

ناشپاتیاں اور سیب سے جام

اگر موسم سرما کے لئے ایک غیر معمولی سیب جام کھانا پکانا چاہے تو، ناشپاتیاں کے ساتھ ایک سادہ ہدایت اس مقصد کے ساتھ ساتھ ممکن ہو گی. نتیجے میں بلٹ کے حیرت انگیز خصوصیات سب سے زیادہ مطالبہ ضروریات کو پورا کر سکتے ہیں. ڈش ایک شاندار خوشبو اور نازک شاندار ذائقہ حاصل کرتا ہے.

اجزاء:

• سیب - 1.5 کلوگرام؛
• ناشپاتیاں - 1.5 کلوگرام؛
• پانی - 300 ملی میٹر؛
• گردن والا چینی - 1،8 کلوگرام.

تیاری

1. سیب اور ناشپاتوں کے دلوں سے کھوئے ہوئے لابولوں کو ذبح کرو، پانی اور چینی سے بنائے ہوئے ابلنے والی شربت ڈالیں، ٹھنڈا کرنے تک چھوڑ دیں.
2. ورکفس کو ایک فوڑا لے لو، 20-30 منٹ یا مطلوبہ موٹائی تک لے لو.
3. کھلی ہوئی گرم پیسٹری پر بھرا ہوا کنٹینرز، کاگ، لپیٹ.

ایپل جام نیبو کے ساتھ

موسم سرما کے لئے زیادہ ذائقہ جام سیب بنانے کے لئے، نیبو کے ساتھ ایک سادہ ہدایت اس درخواستوں کو پورا کرنے کے لئے ایک مثالی حل ہو گا. ابھرنے والی پانی میں چند منٹ کے لئے پھل پکڑنے کے بعد، اس معاملے میں ھٹی جلد کے ساتھ مل کر شامل کیا جاتا ہے. اگر سفید حصہ تلخ ہے، تو آپ صرف زوج اور اندرونی گوشت استعمال کرسکتے ہیں.

اجزاء:

• سیب - 1،8 کلوگرام؛
• نیبو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• پانی 400 ملی میٹر؛
• گردن والا چینی - 1.4 کلوگرام.

تیاری

1. سیب کٹ، ایک پین میں ڈال، شربت تک چھوڑ دو، پانی اور چینی سے پکانا، سرپ ڈالیں.
2. بڑے پیمانے پر ایک فوق، گرم 15 منٹ کے لئے ابال، ٹھنڈا.
3. ابلتے اور ٹھنڈا کرنے کے دو بار بار بار.
4. آخری حرارتی کٹائی نیبو میں شامل ہونے سے پہلے 20-30 منٹ کے لئے میٹھی کھانا پکانا.
5. کھوکھلی جار میں نیبو کے ساتھ سیب کی جام کاپی کریں.

جنت سیب سے جام

میٹھی میز کی ایک مؤثر سجاوٹ جنت کے سیب سے دم کے ساتھ ایک شفاف جام ہوسکتا ہے، اگر آپ اسے مندرجہ ذیل ہدایت کے مطابق پکائیں گے. بہتر شیر پھلوں کے ساتھ بہتر شربت امراض اور سالمیت کا تحفظ اور ذائقہ کے لئے دار چینی چھڑی کے ساتھ مکمل کرنے کے لئے ایک دانتوں کا نشان یا کھوکھلی کے ساتھ چھوٹا سا چربی پھل پھنس گئے ہیں.

اجزاء:

• جنت اور چینی کے سیب - ہر ایک 1.5 کلوگرام؛
• پانی 380 ملی میٹر؛
• دار چینی چھٹیاں - 1،5-2 پی سیز.

تیاری

1. تیار شدہ سیب پانی اور چینی سے گرم شربت کے ساتھ ڈالا جاتا ہے، کئی گھنٹوں تک چھوڑ دیا جاتا ہے.
2. 5 منٹ، ٹھنڈا کے لئے ورکشاپ کا ابلاغ کریں.
3. اس مرحلے کو 3-5 اوقات میں دوبارہ دبائیں، اس عمل کو دار چینی میں شامل کریں.
4. آخری ابلتے کے بعد، کاگ کا ایک نسبتا کنٹینر کا علاج ہوا.

موسم سرما کے لئے کرینبریری اور سیب سے جام

موسم سرما کے لئے میوے ہوئے سیب جام ، مرکب میں ظہور میں روشن اور ساخت میں زیادہ مفید ہو جائے گا، اگر آپ تازہ کرینبیریوں کے علاوہ ایک نزیکت ویرت کرتے ہیں. بیری بڑے پیمانے پر ابلتے پانی میں چند منٹ پہلے سے پہلے پھیلا ہوا ہے، جس کے بعد چینی شربت کھانا پکانا ہوتا ہے.

اجزاء:

• سیب اور کرینبریری - 750 جی؛
• گردن والا چینی - 1،3 کلوگرام؛
• پانی - 0.5 لیٹر.

تیاری

1. کرینبریری ابلتے ہوئے پانی میں چمکتے ہیں، ایک colander میں منتقل.
2. کنٹینر سے لے لو، جہاں برے بیر، چند شیشے مائع، چینی شامل کریں، شربت ابلاغیں.
3. انہوں نے شربت میں کرینبیریز ڈال کر 20 منٹ تک کھانا پکانا.
4. سیب سلائسیں شامل کریں، دوسرے 20 منٹ کے لئے کھانا پکانا، موسم سرما کے لئے کارک.

ایک کثیر عمار میں سیب سے جام

کثیر عمار میں ایپل جام کی تیاری . بنیاد کی مصنوعات اور چینی کے تناسب تبدیل کر سکتے ہیں تبدیلی کی حتمی ذائقہ یا پھل کی قدرتی میٹھی کے مطابق. اس کے علاوہ، چولہا پر کھانا پکانا کے طور پر، مرکب، دار چینی، نیبو، سنتری یا خوردنی بیر کے ساتھ ضم کیا جا سکتا ہے.

اجزاء:

• سیب - 1.2 کلوگرام؛
• گردن والا چینی - 800 جی.

تیاری

1. سلائسڈ سلائسس یا سیب کیوبز کو آلے کے کٹورا میں چینی کے ساتھ مخلوط کیا جاتا ہے، کئی گھنٹوں تک چھوڑ دیا جاتا ہے.
2. آلے کو "کھینچ" موڈ میں تبدیل کریں اور کھلی کھول کے ساتھ 1 گھنٹہ کے لیے میٹھیت تیار کریں.
3. کھودنے والی جاروں کے اوپر گرم بڑے پیمانے پر پیک کریں، انہیں سختی سے مہر کریں اور گرم کریں جب تک وہ ٹھنڈا نہ کریں.