ایک قاعدہ کے طور پر، جوش اور پھل سے واضح ذائقہ کی خصوصیات کے ساتھ کنواری تیار کی جاتی ہے. یہ خصوصیت کوئز کے پھل کی خصوصیت ہے.
کوئز کا ایک ایسڈ - ہولناک ذائقہ اور امبر رنگ کے ساتھ ترتیب، بیکنگ کرنے کے لئے نہ صرف ایک عمدہ اضافی بلکہ موسم سرما کے لئے ایک مفید وٹامن تیاری ہے. اس ٹیکنالوجی کا شکریہ، قازقستان کی مشکل اور ٹارٹ پھل کو اصل ذائقہ کے ساتھ گورووں کو خوش کرنے کا موقع ہے.
گھر پر کوئز کی ترتیب
کوئز کی ایک خاص خصوصیت گھنے، پختی جلد ہے، جس میں شربت جھاڑو سے روکنے سے روکتا ہے. اس خصوصیت کی نظر میں، قازقستان کی قابلیت کی تیاری کرنے سے پہلے، چھلی کاٹا اور اس میں پھل کی شدت سے بچنے کے لئے بیج کے باکس کو ہٹا دیں.
اجزاء:
- کوئز کا پھل - 1،2 کلوگرام؛
- پانی - 1،2 ایل؛
- سائٹرک ایسڈ - 10 جی؛
- چینی - 940 جی.
تیاری
- کوئز کے پھل، چھلی، بیج بکس کو ہٹائیں اور چار حصوں میں کاٹ دیں.
- پانی میں، سیٹرک ایسڈ کی 5 جی کو تحلیل اور کوئز رکھتا ہے.
- بیج بکس ایک الگ کنٹینر میں ایک گھنٹہ کے ایک سہ ماہی میں لپیٹ کریں، پھر شوروت کو چھٹکارا سے روک دیں اور جلد اور بیج کو ہٹائیں.
- تیار شدہ ورتوں میں، چینی ڈال دو اور چند منٹ کھانا پکانا، پھر پہلے سے quenched quince جھاگ اور اسے شربت میں ڈال دیا.
- وزن تک پہنچنے کے بعد کک، باقی 5 جی کے سائٹرک ایسڈ میں داخل اور پلیٹ سے ہٹا دیں. تیار کن اعتراف، جراثیم کن کنٹینرز پر پھیلا ہوا ہے.
موسم سرما کے لئے quince کی ترتیب - سب سے زیادہ مزیدار ہدایت
کچلنے والی قازق کا ایک سادہ ٹکڑا رات کے کھانے کے لئے مسالیدار میٹھی کے طور پر کام کرے گا، اور گرم گوشت کے برتن کے لئے اصل چٹنی کے طور پر بھی کام کرسکتا ہے . اس طرح کے غیر معمولی تیاری کے ساتھ ایک جار موسم سرما کی چھٹیوں کے لئے ایک شاندار تحفہ ہو گا.
اجزاء:
- کوئز کے پھل - 930 جی؛
- پانی 1.6 لیٹر؛
- چینی - 620 جی؛
- نیبو کا رس - 45 ملی میٹر؛
- وینیلا نکالنے - 5 ملی میٹر.
تیاری
- کٹ کوئز 4 ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ، بیجوں کو ہٹا دیں اور کیوب میں کاٹ دیں. قازق کو پانی سے بچاؤ سے بچنے کے لئے نیبو اور نیبو کے ساتھ ڈالو.
- قازقستان کو کسی دوسرے کنٹینر میں منتقل کریں، نصف لیٹر پانی شامل کریں اور نرمی تک کھانا پکائیں.
- ایک قابلی خالص بنائیں، اسے چھٹکارا کے ذریعے رگڑنا اور اسے چینی اور وینیلا کے ساتھ ملائیں. آدھے گھنٹوں کے لئے مٹھی آلو آگ اور اٹیال واپس لو.
- ایک تیار مرکب میں نیبو کا جوس نکالنا اور بیکٹیریا بینکوں پر تیاری کا پھیلاؤ، جس میں نسبندی کا احاطہ ہوتا ہے.
کوئز کے ساتھ سیب کی ترتیب
اجزاء:
- سیب - 540 جی؛
- کوئز - 770 جی؛
- چینی - 750 جی؛
- پانی 520 ملی میٹر؛
- سائٹرک ایسڈ - 5 جی.
تیاری
- سیب اور کوئز سے سیب کو ہٹا دیں. چھڑی سے چھڑی سے چھڑی.
- پانی میں چینی شامل کریں، اس کے لئے انتظار کرو اور grated پھل کو grater پر ڈالیں.
- اس عمل کے اختتام سے تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے مرکب پکانا، سائٹرک ایسڈ میں اضافہ کریں اور اس کی منحنی جریوں پر قابو ڈالیں.