غیر معمولی تیاریوں کے پریمیوں کے لئے ہم فزلیس کو منتخب کرتے ہیں. پھل مسالیدار اور بہت سوادج ہیں.
لہسن کے ساتھ مادہ شدہ فزلیس - بغیر کسی نسبندی کے بغیر موسم سرما کے لئے کھانا پکانے کے لئے ایک ہدایت
اجزاء:
0.5 لیٹر کے حجم کے ساتھ چار جاروں کے لئے حساب:
- جسمانی - 1،2 کلوگرام؛
- سکیلپس بڑے - 4 پی سیز.
- گردن والا چینی - 40 جی؛
- نمک نہیں آئی آئی آئی آئی - 20 جی؛
- سرکہ (9٪) - 20 ملی میٹر؛
- سیاہ اور میٹھی مرچ کے مٹر - 4 پی سیز.
- جغرافیہ کے کلیوں - 12 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چھوٹے سوراخ چھت - 4 پی سیز.
- گھوڑے کی پتی - 1 پی سی.
- درمیانے سائز کے لالچ پتیوں - 4 پی سیز.
- چیری اور currant کے پتے - 4 پی سیز.
- پانی فلٹر - 1-1،2 لاک.
تیاری
چنانا کے لئے، آپ کسی بھی قسم کی خوردنی فزلیس استعمال کرسکتے ہیں، لیکن اکثر اس کے لئے سبزیوں کے پھل لے جاتے ہیں. انہیں "flashlights" سے چھٹکارا حاصل کرنے کی ضرورت ہے اور اس کے بعد، ایک چپچپا تیل تختی سے گرم پانی میں اچھی طرح دھونا.
کٹائی کے لئے کنٹینر تیار کریں. نصف لیٹر کنٹینرز کسی بھی آسان طریقہ کے ذریعہ احتیاط سے بسر کر رہے ہیں. ہر جڑ کے نچلے حصے میں ہم ایک کھلی پھینک دیتے ہیں اور نصف لہسن دندان، مٹی اور خوشبودار کالی مرچ، لالچ پتی، ڈیل چھتری، چیری اور کرغیز پتیوں اور گھوڑے کی پتیوں کے ٹکڑوں کا ٹکڑا کاٹتے ہیں. ہم نے ایک گندگی کے تین کلیوں کو بھی شامل کرتے ہیں اور ہم گندے تیار تیار فیضوں کے پھلوں کے ساتھ برتن بھرتے ہیں. ہر جار میں نمک اور گردن والا چینی ڈالنا اور تمام کھوکھلی ابلتے پانی کو پھینک دیں. ہم workpieces lids کے ساتھ، اگلی پانچ منٹ کے لئے ابلتے پانی میں ابلاغ اور انفیکشن کرنے کے لئے بیس منٹ کے لئے چھوڑ. تھوڑی دیر کے بعد، پانی نکالا جاتا ہے، ایک ابال پر لایا اور پھر کین میں ڈال دیا. ایک بار پھر، پتلی نالی ہوئی اور ابھرتی ہوئی ہے، جس کے بعد ہم ہر ایک جار میں سرکہ شامل کرتے ہیں اور اسے پھر سے بھرتے ہیں. اس وقت، کنٹینروں کو قدرتی نسبندی اور تدریجی کولنگ کے لئے "کوٹ" میں سیل کر دیا گیا ہے.
سرکہ کے بغیر ٹماٹر کے ساتھ سبزیوں کو کیسے چننا؟
اجزاء:
0.5 لیٹر کے حجم کے ساتھ چار جاروں کے لئے حساب:
- جسمانی - 1،2 کلوگرام؛
- سکیلپس بڑے - 4 پی سیز.
- گردن والا چینی - 40 جی؛
- نمک بڑے پیمانے پر آئیڈڈائز نہیں - 40 جی؛
- سیاہ اور میٹھی مرچ کے مٹر - 4 پی سیز.
- کھجور کی چھڑکیں - 4 پی سیز.
- چھوٹے سوراخ چھت - 4 پی سیز.
- جڑ گھوڑے کا گوشت - ذائقہ؛
- درمیانے سائز کے لالچ پتیوں - 4 پی سیز.
- Currant پتے - 4 پی سیز.
- ٹماٹر کا رس - 1.4 لیٹر.
تیاری
اس صورت میں، ہم فوری طور پر تازہ نچوڑ ٹماٹر کے رس سے اچھال تیار کرتے ہیں، جس میں نمک اور چینی میں ڈال دیا جاتا ہے، ہم میٹھی اور کالی مرچ، لالچ پتیوں کے مٹر پھینک دیتے ہیں اور ہر منٹ کو دس منٹ لگانا چاہتے ہیں.
جراثیمی جار کے نچلے حصے میں ہم نے سبزیاں، ہارسایڈش اور لہسن پھیلاتے ہیں، پھر ہم تیاریوں کے ساتھ تیار ٹینک بھرتے ہیں. انہیں چند منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی میں صاف، دھونا اور اضافی طور پر پھنسنے کی ضرورت ہے. اب ہم جسمانی ٹولیٹ کے ساتھ جسمانی طور پر پھینک دیتے ہیں، ہم اس میں سردیوں سے منسلک لیڈز کے ساتھ مہر کرتے ہیں اور اس کو "کوٹ" کے تحت نیچے اتار کر چھوڑ دیتے ہیں.