مچھلی کا سبزیوں اور چاول سے بھرا ہوا، یہ ناقابل یقین حد تک سوادج، امیر سے باہر نکلتا ہے اور کسی بھی میز کی مکمل طور پر مکمل کرتا ہے. یہ دوسری کے لئے رات کے کھانے یا رات کے کھانے کے لئے تیار کیا جا سکتا ہے، اور موسم سرما کے لئے کھانا پکانا. سردی موسم خزاں اور موسم سرما کے دن خاص طور پر ایک گلاس کے ساتھ ایک گلاس کنٹینر پر ڑککن کو برداشت کرنے اور گرمیوں کی خوشبو محسوس کرنے کے لئے خاص طور پر اچھا ہو جائے گا. چاول اور سبزیوں کے ساتھ بھرا ہوا مرچ بھی دبائیں مینو کے ساتھ ایک عمدہ اضافی ہو گا .
ہم مرچ کے لئے سبزیوں اور چاول کے ساتھ بھرے ہوئے مرچ کے لئے ہدایت کی ایک مختلف قسم کی سفارش کرتے ہیں، اس کے ساتھ ساتھ کلاسیکی کھانا پکانے میں ایک کثیر تعداد میں، تندور یا چولہا میں.
کالی مرچ کیسے سردیوں کے لئے سبزیاں، مشروم اور چاول کے ساتھ بھرے ہوئے ہیں
اجزاء:
- بلغاریہ میٹھی مرچ (درمیانی شکل) - 2 کلوگرام؛
- گاجر - 1،1 کلوگرام؛
- پیاز بلب - 920 جی؛
- تازہ مشروم - 720 جی؛
- چاول اناج - 90 جی؛
- اجمی اور ڈیل (گرین) - ذائقہ؛
- اجملی (جڑ) - 60 g؛
- سبزیوں کی تیل بہتر - 240 ملی میٹر؛
- نمک، آئوڈائز نہیں؛
- ٹماٹر پیسٹ - 120 جی؛
- پاک پانی؛
- ریت چینی - 15 جی؛
- مرچ خوشبودار اور سیاہ (مٹر) - 2-3 پی سیز.
- سرکہ 9٪ - 10 ملی میٹر.
تیاری
ابتدائی طور پر، مرچ کللا اور بیج خانوں کے ساتھ پیڈونکل سے چھٹکارا حاصل کریں. ہم پھل کو ایک کنٹینر ابلتے ہوئے پانی میں لاتے ہیں اور ان کو پانچ منٹ کے لئے پھیلاتے ہیں، جس کے بعد ہم ایک ڈش پر لے جاتے ہیں اور اسے ٹھنڈا کرنے کے لئے چھوڑ دیتے ہیں. ہم پانی کو ایک چٹان میں کالی مرچ سے چھلانگ لگاتے ہیں، یہ اب بھی ضرورت ہو گی.
ایک چٹان یا گہری بھری ہوئی پین میں، ہم خوشبو کے بغیر سبزیوں کے تیل ڈالتے ہیں، ایک گرے ہوئے گاجر اور جڑ کی اونی ڈالتے ہیں، ایک پتلی پھاڑی کے ساتھ گرے یا زمین پر گرتے ہیں، اور پندرہ منٹ کے لئے سبزیوں کے ساتھ بار بار گھومتے ہیں. اس وقت کے دوران، ہم پتلی بلب صاف اور کاٹنے اور سبزیوں کو باہر نکال دیں گے. ایک اور پانچ منٹ کے لئے بھرا ہوا، جس کے بعد ہم ایک کٹوری میں سبزیوں کی بڑے پیمانے پر چمچ ڈالتے ہیں، اور پین میں چاول چاول، پہلے سے پکا ہوا اور کٹی پتلی مشروم، کٹی گرین شامل ہیں. ہم پانی میں ایک سینٹی میٹر کی طرف سے مواد کو احاطہ کرنے کے لئے ڈال دیا، ایک ڑککن کے ساتھ کنٹینر کا احاطہ کریں اور پچاس منٹ تک مرچ مرچ تیار کریں.
اسی وقت، ہم ورکشاپ کے لئے بھریں تیار کرتے ہیں. مرچ سے ایک سوسپن یا ایک چٹان پانی میں ایک سوٹپن ڈالیں، ٹماٹر کا پیسٹ شامل کریں اور خشک سبزیوں کو چھوڑ دیں، پانچ منٹ کے لئے نمک کے بعد نمک، چینی، میز سرکہ، دو قسم کے مرچ اور ابال کے بعد چٹائی.
ہم مرچ تیار بھرنے کے ساتھ بھرتے ہیں، انہیں جار کے ساتھ بھریں، ٹماٹر چٹنی سے بھریں، ٹھوس کے ساتھ کنٹینرز کو بھریں اور ابلتے پانی میں نسبندی پر ڈالیں: بیس کے لئے نصف لیٹر، چالیس منٹ کے لئے لیٹر.
بلغاریہ کا مرچ سبزیوں اور چاولوں کے ساتھ بھرتی ہے
اجزاء:
- مرچ بلغاری مٹھائی (بڑے) - 8 پی سیز.
- گاجر - 145 جی؛
- ٹماٹر - 195 جی؛
- پیاز بلب - 145 جی؛
- لہسن دانت - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چاول اناج - 95 جی؛
- ذائقہ کے بغیر سبزیوں کا تیل؛
- اجمی اور ڈیل (جڑی بوٹیوں)؛
- پتھر کی نمک آئی آئیڈائڈ اور کالی مرچ کی زمین نہیں؛
بھرنے کے لئے:
- تازہ ٹماٹر - 320 جی؛
- بلغاریہ مرچ درمیانے سائز - 1 ٹکڑا؛
- پیاز بلب - 145 جی؛
- لچک لہسن - 1 پی سی.
- ریت کی چینی؛
- گرم پانی - 245 ملی میٹر؛
- نمک، چینی اور مرچ
تیاری
بھرنے کے لئے ہم چاول پھیلاتے ہیں، اور کچا گاجر اور بلب ہم نرمی تک تیل کی خوشبو کے بغیر سبزیوں پر گزرتے ہیں. اب پیاز، ابھرے ہوئے چاول اور تازہ ٹماٹر کی کٹائی میں مکس کریں، کچا لہسن، نمک، مرچ اور کٹ سبز اور مکس شامل کریں.
بلغاریہ مرچ کھلی، ٹب اور بیج بکسوں کو دور کریں، اور پھر سبزیاں اور چاول کے تیار کردہ بڑے پیمانے پر ان کو بھریں. ہم workpieces ڈال ایک تیل multicast میں اور بھرنے کے لئے تیار. ٹماٹر، کھلی بلغاریہ مرچ، پیاز اور لہسن کی لہر ایک گوشت کی چکی کے ساتھ ایک blender یا کٹی میں زمین ہیں. ہم پوڈالالائیمم بڑے پیمانے پر، مرچ، ذائقہ میں چینی شامل کریں اور ملواخا میں مرچ پر ڈالیں. ڈسپلے پر "بیکنگ" موڈ کو منتخب کریں اور سٹی منٹ تیار کریں. اس طرح کی ایک ڈش ایک چولہا یا تندور میں ایک سوٹ پین میں تیار کیا جا سکتا ہے. اس کے لئے ہم ایک کٹوری میں مرچ ڈالیں، چٹنی ڈال دیں، اور نرمی تک اسے ڑککن کے نیچے بیٹھے. تندور میں، سبزیوں اور چاول کے ساتھ بھرے ایک مزیدار مرچ 180 ڈگری کے درجہ حرارت پر رہنے کے چالیس منٹ کے بعد تیار ہوں گے.