بکری بیری سے منی - موسم سرما کے لئے سب سے زیادہ مزیدار ترکیبیں اور نہ صرف!

گوزیری بیری سے جام ایک مزیدار علاج ہے، جس کا ذائقہ میٹھی علاج کے ہر عاشق سے اپیل کرے گا. یہ صرف کھلی ٹوسٹ کے ٹکڑے کے ساتھ کھایا جا سکتا ہے، یا آپ بیکنگ میں ایک غیر معمولی بھرنے کے طور پر شامل کر سکتے ہیں. بہت سے پریشان کن طریقوں میں ایک نایکا تیار کریں.

کسبیبیریوں سے جام کھانا پکانا؟

جھاڑی بیری سے جام اور جام کو الجھن نہ کرنے کے لئے، ترکیبیں کھانا پکانے کے کچھ مختلف طریقے ہیں. جام طویل عرصہ پکایا جاتا ہے، اور اس کے استحکام میں موٹی اور زیادہ وردی ہے، اگرچہ بعض معاملات میں چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے کی اجازت دی جاتی ہے.

1. گھاسبیریوں سے اچھی موٹی جام تیار کرنے کے لئے، ایک طویل کھانا پکانے اور مکمل کولنگ کے ساتھ، کئی مراحل میں پکانا.
2. آپ کو اس حقیقت کے لئے تیار ہونا ضروری ہے کہ جام کی مقدار خام مال کا اصل حجم ہے.
3. بیزاری بیری سے مزیدار جام شفاف ہونا چاہئے، اس لیے آپ کو تمام تشکیل کردہ جھاگ کو دور کرنے کی ضرورت ہے اور کم گرمی پر دباؤ ڈالنا ہے.
4. یہ جام پکایا اجزاء شامل کرنے کے بغیر پکایا جاتا ہے، لیکن اگر آپ کو فوری طور پر ایک علاج کی ضرورت ہوتی ہے تو، پیٹین، زیلکس، کم اکثر جیلیٹن شامل کریں.

موسم سرما کے لئے گوبھی سے منی - ایک سادہ ہدایت

موسم سرما کے لئے ایک آسان جام تیار کرنے کے لئے سب کچھ ہو جائے گا. ہدایت کی کارکردگی کے لئے ایک اہم لمحے خود بیر کی تیاری کی جائے گی، انہیں کئی جگہوں پر ٹوت پیس کے ساتھ چیلنج کرنا ہوگا، لہذا وہ زیادہ رس اور پٹین دے دیں گے. یہ اسٹوریج کے عمل میں جام ہے، لیکن کھانا پکانے پر یہ موٹی ہو جائے گا. بیر اور شکر کا مثالی تناسب 1: 1، لیکن ذائقہ کرنے کے لئے آپ کو ایک کم از کم علاج مل سکتا ہے.

اجزاء:

• gooseberries - 2 کلو؛
• چینی - 2 کلو.

تیاری

1. Gooseberries دھونا، صاف، پائپ اور twigs کاٹ، اور ایک دانتوں کی پودوں کے ساتھ ہر ایک بیر میں چکن کر رہے ہیں.
2. چینی کی تہوں کے ساتھ احاطہ کریں، 5-8 گھنٹے تک چھوڑ دیں.
3. کم گرمی پر کک، تمام جھاگ اتار. جام کو ٹھنڈا کرنے کے لئے 25 منٹ ہونا چاہئے، ٹھنڈا کرنا.
4. نصف گھنٹے کے ابلنے والی عمل کو دو بار اور ٹھنڈا کرنے دو بار مزید.
5. نسبندی کنٹینرز میں ڈالیں، کارک، خود کو نسبندی کے لۓ کمبل اور کمبل میں ڈال دیں.

موسم سرما کے لئے گوشت کی چکی کے ذریعے مکھیوں سے منی

اس ہدایت کو لاگو کرنے کے لئے خصوصی آلات اور ناقابل اعتماد مصنوعات، کافی بیر اور چینی کی ضرورت نہیں ہے. نازک سنبھالنے سے باہر نکل جاتا ہے، لیکن جڑ میں اسٹوریج کے دوران جیلی ریاست کو موڑتا ہے. ریفریجریٹر میں تحفظ ڈالنے کے لئے ضروری نہیں ہے، یہ پینٹری میں مکمل طور پر محفوظ رکھا جائے گا اور ایک سال کے اندر اندر خراب نہیں ہوگا.

اجزاء:

• gooseberries - 5 کلوگرام؛
• چینی - 4 کلو.

تیاری

1. Gooseberries دھو، چھڑی، دم اور twigs کاٹ.
2. گوشت کی چکی کے ذریعے سکرال، چینی کے ساتھ احاطہ کریں، 4 گھنٹے تک چھوڑ دیں.
3. کم گرمی پر کک، 20 منٹ کے لئے ابال، ٹھنڈی.
4. ابلنگ کولنگ کو 3-4 اوقات زیادہ دوپہرائیں.
5. نسبندی جار پر پھیلاؤ، ان پر باندھ کر، انہیں ایک گرم کمبل میں لپیٹ کریں اور انتظار کریں جب تک وہ ٹھنڈا نہ ہو.
6. اسٹوریج کے لئے پینٹیری میں موسم سرما کے لئے بیزیری بیری سے جام ریریریج جام.

اورنج کے ساتھ گوزیریب جام

خاص طور پر لیتھ میووں کے ساتھ بیر کے ساتھ مل کر بہت اچھی طرح سے بیریاں مل جاتی ہیں، لہذا آپ کو موسم سرما کے لئے گوزیری اور نارنج سے جام تیار کرنا ہوگا. نچلیت تک کڑھائی نہیں ہے، سرطان کے ساتھ علیحدہ علیحدہ رگڑ اورنج چھڑی، اور سفید چھیل اور ہڈیوں کو ہٹانے کے ساتھ. پھل کی بیری بڑے پیمانے پر ایک بلڈر میں کچل کی جا سکتی ہے، گوشت کی چکی کے ذریعہ طومار کیا جاتا ہے یا، اگر وقت ہو تو ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ہوجائے.

اجزاء:

• gooseberries - 2 کلو؛
• چینی - 2 کلوگرام؛
• سنتری - 2 پی سیز.

تیاری

1. نارنجی سے چھڑی چھڑی، سفید چھلی کو ہٹا دیں، گوپ کاٹ دیں اور اسے بلینڈر میں خارج کر دیں.
2. گوسبربر دھویا جاتا ہے، پونچھ کاٹ، اورینج بھیجیں.
3. تقریبا تمام بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر توڑ دو تاکہ ٹکڑے ٹکڑے محسوس ہوجائیں.
4. کھانا پکانا کنٹینر میں ڈالیں، چینی شامل کریں، کم از کم آگ لگائیں.
5. ٹھنڈے 25 منٹ، ٹھنڈے.
6. 30 منٹ کے لئے ابلنے کے بعد، نسبندی جار میں ڈال، لیڈز کے ساتھ رول کریں، کمبل کے نیچے ڈالیں جب تک ٹھنڈا نہ ہو.

نیوزی لینڈ کے ساتھ گوزیریب جام

یہ جام بھی "ایمیلڈ" کہا جاتا ہے، اس کی روشن سبز رنگ کا شکریہ. اس جام کو کیوبیری کے ساتھ تیار کریں ، موسم سرما کے لئے یہ ریفریجریٹر میں ذخیرہ کیا جاتا ہے، اس وجہ سے کہ ساخت بہت زیادہ چینی مواد نہیں ہے. روشن سبز رنگ کو بچانے کے لئے نیبو کا رس اور جھاڑو کی تشکیل میں شامل کریں. بیریاں خالص میں گرے جاتے ہیں، اور کیوی ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے.

اجزاء:

• سبز gooseberries - 2 کلو؛
• کیو - 1، 5 کلوگرام؛
• نیبو 1 پی سی.
• چینی - 1 کلو.

تیاری

1. Gooseberries دھو، دموں کو ہٹا دیں.
2. بلینڈر میں لینا، نیبو کا رس شامل کریں، خالص میں ڈالیں، اضافی طور پر چھٹکارا پائیں.
3. کیوی کو صاف کیا جانا چاہئے، ایک بڑے کیوب میں کاٹ، بیری پاکی اور رائی کے ساتھ ملا.
4. چینی کے ساتھ نیند گرنے کے لئے، مضبوط آگ ڈال.
5. جھاگ کو ہٹا دیں، ابلتے تک پھینک دیں.
6. کم از کم گرمی کو کم کرو، جب تک بڑے پیمانے پر نصف سے کم ہوجائے.
7. بھوک لگی ہوئی برتن، کاگ، اور اسٹوریج کے لئے بھیجیں.

ٹکسال جام کے ساتھ

بغیر کسی گندگی کے بغیر گوبھی تیار شدہ جام طویل عرصے تک ذخیرہ کیا جاتا ہے، اور ٹکسال خصوصی تازگی کا ذائقہ بڑھاتا ہے. اس طرح کی ایک خوشحالی صرف تیار کی جاتی ہے، اور خوشی سے کھایا جاتا ہے. بیر ایک چھٹکارا کے ساتھ چھید کیا جا سکتا ہے، ایک چھت کے ذریعے پیسنے کی سہولت کے لئے ایک crib کے ساتھ گھایا. ایک لمبی وقت کے لئے برا جام (کم سے کم 40 منٹ یہ آگ لگے گا)، لیکن ایک بار، دوبارہ تسلسل کے بغیر.

اجزاء:

• gooseberries - 2 کلو؛
• ٹکسال - 5-6 شاخیں؛
• چینی - 1.5 کلوگرام.

تیاری

1. گوزبرب دھویا جاتا ہے، پٹھوں کو کاٹ کر، ایک بلینڈر کے ساتھ چھید اور ایک چھت کے ذریعے مسح.
2. خالص برتن ڈالنے کے لئے ایک عام کنٹینر میں، پونچھ کی پوری ٹانگیں ڈالیں، اسے چینی سے بھریں.
3. بوجھ ڈال دو، گھاسبیریوں کی جام کو 35-40 منٹ چاہئے.
4. ٹکسال، 5 منٹ کے لئے ابلاغ کو ہٹا دیں، جار، کارک اور اسٹور ڈالیں.

موسم سرما کے لئے راس بیری کے ساتھ گھاس کی بیری سے منی

موسمی بیر کے بیک وقت پکانے کی اجازت دیتا ہے کہ نیزوں کی ساخت کے ساتھ استعمال ہو. راسبیریوں کے ساتھ گھاس بیری سے جام مزیدار طور پر سوادج، میٹھی، بیر بہت اچھی طرح سے یکجا ہوتا ہے، لیکن یہ زیادہ موٹا نہیں ہوتا. بیر کی مختلف کثافت کو دیکھتے ہوئے، آپ کو پہلی گھاساکری کھانا پکانے کی ضرورت ہے، میں تیاری سے پہلے 15 منٹ پہلے رساسب شامل کرتا ہوں.

اجزاء:

• رسبری - 1 کلوگرام؛
• gooseberries - 1 کلو؛
• چینی - 1.5 کلوگرام.

تیاری

1. گوزبرب دھویا جاتا ہے، دموں کو کاٹتا ہے، اور دانتوں کا ٹکڑا چیلنج کیا جاتا ہے.
2. چینی اور کھانا پکانا.
3. بیر 30 کلو منٹ پر باندھائیں، راسبیریز ڈالیں.
4. راسبیریز اور گوزبربیریوں سے 15 منٹ کے لئے جام بوی، کین میں ڈال اور اسٹوریج پر ڈال دیا.

پائیکن کے ساتھ گوزیریب جام

لال گوبھی بیری جام بالکل اجزاء اور اجزاء جیل کے بغیر، لیکن پٹین کے علاوہ نقصان پہنچا نہیں ہے اگر علاج جلدی سے خدمت کی جانی چاہئے یا ممکن ہو سکے کے طور پر مضبوط بنانے کے. جام جلدی تیار ہے، بغیر کسی فریب. یہ دیکھتے ہیں کہ بیر ریڈ پر لاگو ہوتے ہیں، اور وہ زیادہ میٹھی ہیں، ہدایت میں چینی کم ظاہر ہوتا ہے.

اجزاء:

• سرخ gooseberries - 2 کلو؛
• چینی - 1 کلوگرام؛
• پانی - 200 ملی میٹر؛
• ونیلن؛
• پیٹین - 10 جی.

تیاری

1. گوسبربریں دھونے، پانی ڈالیں، آگ لگائیں اور 40 منٹ تک کھانا پکائیں.
2. جام کو ایک بلینڈر کے ساتھ پھانسی دے دو.
3. ایک چٹنی میں مٹیڈ آلو ڈالو، چینی میں ڈال دو، سٹو ڈال، جھاگ اتار.
4. 30 منٹ جلانے کے لئے.
5. 1 چمچ سے پٹین اور وینیلن مکس کریں. ایل. چینی، جام میں ڈال دو
6. ہلچل، 5 منٹ کے لئے پکانا.
7. جام جھاڑیوں سے سرخ جھاڑیوں سے نمکین کنٹینرز میں، کاگ، اسٹوریج پر ڈالیں.

موسم سرما کے لئے جلیٹن کے ساتھ بکری بیری سے منی

جیلٹن کے ساتھ جھاسبربروں سے جام تیار کرنے کے لئے یہ بہت ہی کم ہے، لیکن نتیجہ صرف شاندار ہے! جیری میں جیلی کی طرح زیادہ پسند ہے، یہ شفاف اور مزیدار سوادج ہو جاتا ہے. یہ یاد رکھنا اہم ہے کہ جیلن کو ابال نہ ہونا چاہئے، لہذا آپ کو کھانا پکانے کے اختتام پر ملائیں اور مرکب میں فوری طور پر ڈالیں.

اجزاء:

• چینی - 1 کلوگرام؛
• gooseberries - 1 کلو؛
• پانی - ½ شے؛
• جیلیٹن - 30 جی.

تیاری

1. گوسبربر دھویا جاتا ہے، ٹھوس کے ساتھ کچلنے، چینی کے ساتھ ڈھکنے، 4 گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں.
2. گرم پانی کے ساتھ جیلیٹن ڈالو، اسے سوگ ڈال دو
3. کک جام درمیانے گرمی پر 30 منٹ کے لئے ابال. الگ الگ رکھو، بلبل تک پہنچنے تک انتظار کرو.
4. جیلٹن ڈالو، اچھی طرح سے بڑے پیمانے پر ملا.
5. آگ پر رکھو، 2-3 منٹ تک کھانا پکانا، ابلتے کی اجازت نہیں.
6. کینوں پر پھیلائیں اور اسٹوریج پر رکھیں.

ایک روٹی سازی میں ریشہ بیری سے منی

ایک روٹی منکر میں جھاڑیوں سے جام کھانا پکانا ایک خوشی ہے. یہ آلہ خود کو کھانا پکانے کے لئے مثالی درجہ حرارت کا تعین کرتا ہے، آپ کو صرف عمل کے آغاز میں جھاگ جمع کرنا ہوگا. خام بیری بڑے پیمانے پر رقم کی کٹائی میں سے نصف سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے. نتیجہ ایک موٹی، شفاف اور مزیدار طریقے سے مزیدار علاج ہے، جو فوری طور پر کھپت کرنے کے لئے تیار ہے، اور ٹھنڈا کرنے کے دوران یہ عملدرآمد ہوتا ہے اور صحیح استحکام ہوتا ہے.

اجزاء:

• gooseberries - 2 کلو؛
• چینی - 2 کلو.

تیاری

1. بیریاں سوراخ کرنے والی، پریزن بلینڈر، چھٹکارا کے ذریعے مسح کریں.
2. روٹی سازی کے کٹورا میں ڈالیں، چینی سے ڈھانپیں.
3. موڈ "جام" کو منتخب کریں، "شروع کریں" دبائیں. جھاگ کو دور کرنے کے لئے سب سے پہلے 10-20 منٹ.
4. پروگرام ختم ہونے کے بعد جام ذخیرہ کنٹینر میں جام ڈالیں.

گھاس کی بیری سے منی - ملٹیورک میں ہدایت

ایک کثیر مقصود میں گھاس کی بیری سے پھانسی جام ایک breadmaker سے زیادہ مشکل نہیں ہے. اگر پروگرام "جیم" پروگرام نہیں فراہم کرتا ہے، تو آپ کو "سوپ" یا "کھینچ" محفوظ طریقے سے استعمال کر سکتے ہیں، جو وقت 1-1.5 گھنٹے تک بڑھا سکتے ہیں. والو کھولنا یا احاطہ نہیں کرنا چاہئے. کھانا پکانے کے آغاز میں جھاگ کو ہٹانا ضروری ہے، خام جام کی مقدار کٹوری کی نصف حجم سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے.

اجزاء:

• gooseberries - 3 کلو؛
• چینی - 2، 5 کلوگرام.

تیاری

1. گوزبرب دھویا جاتا ہے، ایک بلڈر کے ساتھ چھید اور چھٹکارا کے ذریعے مسح، گندم اور خشک کیک سے چھٹکارا حاصل کرنا.
2. ایک کٹوری میں مٹیڈ آلو کو ڈالو، چینی شامل کریں، "جام" بائیں، سگنل تک پکائیں.
3. گرم جام اسٹوریج کنٹینر میں ڈالتا ہے.

گھاس بیری سے راام جام

ایک حقیقی وٹامن بم بغیر کسی کھانا پکانے والا بروز بیری سے جام ہے. نازک ریفریجریٹر میں ذخیرہ کیا جاتا ہے، محافظ محافظ چینی ہے. اس طرح کی تیاریوں میں، بیر اور میٹھیر کا تناسب 1: 1 ہونا چاہئے، لیکن یہ "ٹوپی" کے تحفظ کے ساتھ بلٹ کا احاطہ کرنے کے لئے تھوڑا زیادہ چینی لے جائے گا جو آکسیجن پاس نہیں دیتا.

اجزاء:

• gooseberries - 2 کلو؛
• چینی - 2، 5 کلوگرام.

تیاری

1. گوسبربر دھویا جاتا ہے، ایک بلیڈر کے ساتھ چھید، چھٹکارا کے ذریعے مسح.
2. 2 کلوگرام چینی کے ساتھ مکس اور جار میں تقسیم کریں، 2 سینٹی میٹر کے کنارے تک نہیں پہنچے.
3. کنارے پر کنارے کے ساتھ باقی جگہ کو بھریں، ڑککن بند کریں.
4. ریفریجریٹر میں ورکشاپ رکھو.