کیا آپ باغ میں ایک قددو بڑھا چکے ہیں، اور آپ پہلے سے ہی مستقبل کے استعمال کے لئے تیار کرنے کے لئے تیار نہیں جانتے ہیں؟ اس میں آپ کو ہماری ہدایت میں مدد ملے گی، کس طرح سنتری کے ساتھ قددو کا رس کھانا پکانا. اس طرح کے ایک پینے آپ کو موسم سرما کے دن میں خوش آمدید کریں گے اور نہ صرف وٹامن، بلکہ توانائی بھی مہیا کریں گے، اور اس کے اعزاز کے نظام کو زہریلا، زہریلا اور جسم کو بھی پاک کرے گا.
موسم سرما کے لئے سنتری کے ساتھ قددو کا رس کے لئے ہدایت
اجزاء:
- کدو - 8 کلوگرام؛
- تازہ سنتری - 1.5 کلوگرام؛
- چینی - 2 کلوگرام؛
- سائٹرک ایسڈ - 5 چائے کا چمچ؛
- پانی فلٹر - 6 ایل.
تیاری
لہذا، قددو پہلے دھویا ہے، صاف اور بیج کے ساتھ درمیانے درجے میں لے لیا. گوشت کو چھوٹے کیوب میں کٹائیں اور ایک کٹورا میں شامل کریں. سنتریوں کے ساتھ، احتیاط سے جھاڑو کو ہٹا دیں اور اسے گرے پر رگڑیں. قددو کے ساتھ کدو مکس، سرد پانی ڈال اور آگ پر ڈال دیا. نرمی تک 20 منٹ تک کھانا پکانا، اور پھر پین کے مواد کو تھوڑا سا ٹھنڈا دینا. اگلا، ایک blender کے ساتھ ہر چیز whisk، سنتری کا رس شامل کریں، نیبوڈ اور چینی کو پھینک دیں. اچھی طرح سے مکس، 5 منٹ کے لئے ایک ابال اور لچک لائیں، اور پھر گلاس جار اور رول پر فوری طور پر قددو کا رس اور نارنج ڈالیں.
موسم سرما کے لئے سنتری اور خشک زرد کے ساتھ قددو کا رس
اجزاء:
- خشک زرد - 500 G؛
- چینی - 1،3 کلوگرام؛
- قددو - 5 کلو؛
- سنتری - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نیبو چھوٹے ایسڈ - 15 جی؛
- فلٹرڈ پانی - 3 لیٹر.
تیاری
قددو پروسیسنگ کیا جاتا ہے اور گودا چھوٹا سا سلائسس میں کاٹتا ہے. ہم نے سنجیدگی سے سنجیدگی سے ایک بلینڈر میں دھونا. 10 منٹ کے لئے گرم پانی میں خشک زرد میوے، اور پھر کئی حصوں میں ٹھنڈی ہوئی. اب ہم تمام تیار اجزاء کو ایک گہری ایلومینیم پین میں منتقل کریں، صاف پانی سے بھریں اور اسے آگ میں رکھیں. ابلتے کے بعد، ایک ڑککن کے ساتھ آمدورفت کا احاطہ کریں اور تقریبا 2 گھنٹے کھانا پکانا. پھر ہم چٹان سے ساسپین کو ہٹا دیں، ٹھنڈا کریں، کٹوری میں آہستہ آہستہ ذائقہ کریں، اور خشک زردالے اور قددو کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ مرکب ہوتے ہیں جب تک کہ ہم جنس پرست بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر پائے جاتے ہیں. اس کے بعد، تھوڑا سا خشک مائع ڈال، مرکب اور چینی اور ایسڈ نیبو ذائقہ میں اضافہ. جب تک کرسٹل مکمل طور پر تحلیل نہیں کرتے، ایک ابلتے اور پکانا. اس کے بعد شوروت کو شامل کریں، ایک بار پھر مکس کریں، ابالیں صاف صاف جار، کلج اور ایک ٹھنڈے ٹھنڈی جگہ میں لمبے اسٹوریج کو ہٹا دیں.
گھر میں سنتری کے ساتھ قددو کا رس
اجزاء:
- قددو - 1 ٹکڑا؛
- سائٹرک ایسڈ - 10 جی؛
- چینی - 200 جی؛
- سنتری - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- فلٹرڈ پانی.
تیاری
قددو پروسیسنگ کیا جاتا ہے، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ، ایک کٹوری ملٹیارک میں ڈال دیا اور پانی ڈالا تاکہ اس کے تمام ٹکڑے ٹکڑے کر سکیں. ہم نے "بیکنگ" پروگرام قائم کیا اور ابلتے کے بعد، آلہ بند کر دیں. ہم قددو ٹھنڈا کرتے ہیں، اور پھر اس کو پکڑنے کے ذریعے پیسہ لیں اور بڑے پیمانے پر کثیر عمودی کے کٹورا میں بڑے پیمانے پر واپس لو. ذائقہ کے لئے چینی اور سائٹرک ایسڈ شامل کریں. اورنج دھویا جاتا ہے، رس باہر نکالا اور کدو بڑے پیمانے پر شامل. موڈ "بیکنگ" کا انتخاب کریں، ایک ابلتے اور فوری طور پر بینکوں پر پھل کا رس ڈال دیں.
سنتری اور نیبو کے ساتھ قددو کا رس
اجزاء:
- قددو - 1 ٹکڑا؛
- چینی - 300 جی؛
- نیبو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- فلٹرڈ پانی؛
- سنتری - 2 پی سیز.
تیاری
قددو پروسیسنگ کیا جاتا ہے، گوشت کو چھوٹا سا سلائسین میں کاٹتا ہے، ایک چٹان میں ڈالتا ہے اور صاف پانی سے ڈالا جاتا ہے. ابلتے کے بعد، 15 منٹ کے لئے ابالیں، اور پھر پلیٹ سے برتن اور سبھی ٹھنڈیوں کو ٹھنڈا کریں. اس کے بعد ہم سب کچھ دھات کے ٹھیک سٹرینر کے ذریعے رگڑتے ہیں اور چینی کو پھینک دیتے ہیں. لیتھ سے ہم سب کا رس نکالتے ہیں اور کدو بڑے پیمانے پر شامل کرتے ہیں. اس کے بعد، پینے کو مکس کریں اور اسے 5 منٹ کے لئے ابالیں، اسے تیار بینکوں پر ڈالیں اور لیڈز تیار کریں.