جب، جیسا کہ اب، آڑو جام تیار نہیں ہونا چاہئے. میٹھی آڑو سلائسیں آپ کو موسم گرما میں موسم گرما میں ایک کپ گرم چائے کے لئے جمع کرنے میں مدد ملے گی. ہم پوری طرح آڑو جام کی ترکیبیں بھی شریک کریں گے.
موسم سرما کے لئے آڑو سے منی
اجزاء:
- آڑو - 1، 5 کلوگرام؛
- چینی - 1 کلوگرام؛
- 1 نیبو کا رس
تیاری
پیسوں میری، خشک اور کھلی ہوئی ہیں. ہم نے آڑو گودا کوبوں میں کاٹ دیا اور اسے موٹی دیواروں والے برجیر میں ڈال دیا. ہم موتیوں کی شکر کے ساتھ سوتے ہیں، نیبو کے رس ڈال دیں اور برجیر کو آگ لگائیں. ہم انتظار کرتے ہیں جب تک کہ آمدورفتوں کے مواد ابل تک پہنچ جائیں، جس کے بعد ہم تشکیل شدہ جھاگ کو دور کرنے لگیں. جھاگ کو ہٹانے کے بعد، آگ کو ایک چھوٹا سا کم کرنے کے لۓ اور جام کو کھانا پکانا جب تک برازیئر کے مادہ کو نصف سے کم نہیں ہوسکتا ہے، اور جام خود کو مسابقتی طور پر موٹا نہیں کرے گا.
جام کی دستیابی کا ایک اور طریقہ موجود ہے، کیونکہ اس کے لئے ایک بچہ ہے اور اسے کھانا پکانے سے پہلے فریزر میں رکھتا ہے. سطح پر تھوڑا سا جام ڈالو اور قائم ڈراپ کو دیکھو: اگر یہ شکل اچھی طرح رکھتا ہے تو پھیلتا ہے، جام تیار ہے. اب یہ صرف پہلے نسبتا بینکوں پر جام ڈالنا اور رول کرنے کے لئے ہی رہتا ہے.
مچوں سے جام کیسے کھانا پکانا؟
اجزاء:
- دار چینی چھٹیاں - 8 پی سیز.
- شور ستاروں - 8 پی سیز.
- لچک - 16 کلیوں؛
- آڑو - 5-6 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نیبو کا رس - ایک صدی کا 1/4؛
- چینی - 7 1/2 چمچ.
تیاری
پیسوں میری، خشک اور کھلی ہوئی ہیں. گودا کے ساتھ، جلد کو ہٹائیں اور کیوب میں کاٹ دیں. ہم نے ایک چکنائی چٹنی میں چکنائی اور چینی کے ساتھ سویا. نیبو کے رس میں ڈالیں اور کنٹینر کو آگ میں ڈال دیں. مسلسل ہلکے اور نتیجے میں جھاگ لے کر درمیانے گرمی پر پھل پکائیں.
نسبندی کین کے نچلے حصے میں ہم نے ایک بظاہر 2 کلیوں کو ڈال دیا. سب گرم جام کے ساتھ بھریں، ایک دار چینی اسٹیک اور ایک شور اسٹار شامل کریں. اب یہ صرف جراثیمی لیڈز کے ساتھ جڑوں کو ڈھونڈنے اور انہیں دو ہفتے کے لئے پینٹری میں رکھتا ہے. مچوں کے وقت کے بعد مصالحے کا ذائقہ اور خوشبو جمع کیا جائے گا. اس جام کو الگ الگ استعمال کیا جا سکتا ہے اور بیکنگ ریستوراں کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
ملٹی ویو میں آڑو سے منی
اجزاء:
- آڑو - 4 پی سیز.
- پلاز - 400 جی؛
- سیب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ناشپاتیاں - 1 ٹکڑا؛
- چینی -1 کلو؛
- 1 نیبو کا جوس؛
- ادرک grated - 1 چائے کا چمچ؛
- کنڈی - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
آڑھ اور پلازیں نصف میں کاٹتے ہیں، پتھر کو ہٹا دیں اور پھل کیوب کاٹ دیں. اسی طرح، ہم نے سیب اور ناشپاتیاں کاٹ لی ہیں. ہم نے کثافت کی ایک کٹورا میں پھل ڈال دیا اور نیبو کا رس ڈالنا. ہم "ملٹی کک" کے موڈ کو بدلتے ہیں اور درجہ حرارت 130 ڈگری ہے، ایک گلاس پانی کے ساتھ پھل بھریں، چینی کے ساتھ احاطہ کریں. کھانا پکانے کے 30 منٹ کے بعد، سیب اور آڑو سے جام تیار ہو جائے گا.
مچوں سے جام کیسے کھانا پکانا؟
جہاں کہیں زیادہ مہاکاوی اور اصل آڑو جام بھیڑیوں کی جوڑی بنا سکتی ہے. اگر پوری شاخیں نہیں پایا جا سکتی ہیں - ختم چھلی ہوئی پائن کی انجکشن کی چائے سے تبدیل کریں، جو کسی بھی سپر مارکیٹ میں پیک کیا جاتا ہے.
اجزاء:
- آڑو - 1،5 کلوگرام؛
- نیبو کا رس - ایک صدی کا 1/3؛
- چینی - 4 3/4 اشیاء؛
- گلابی - 4 شاخیں.
تیاری
پتھروں سے پتھروں کو صاف کیا جاتا ہے اور کیوب میں کاٹ جاتا ہے. آڑو کو ایک گہری کٹورا میں منتقل کریں اور نیبو کے رس ڈال دیں. تمام چینی کو چھڑکیں، دلی کی چھلانگ اور مکس شامل کریں. گوج کے ساتھ کنٹینر کا احاطہ کریں اور 4 گھنٹے تک چھوڑ دیں. وقت کے اختتام میں، چینی کو آڑو کے رس میں پھیلنا چاہئے.
ہم شربت کے ساتھ مریضوں کو برجیر میں منتقل کرتے ہیں اور ہر چیز پر آگ لگاتے ہیں. جام کو ایک فوڑا لے لو اور 12-15 منٹ تک یا سرپ موٹین تک پکانا. آلو کے لئے پریس کے ساتھ میش کے بڑے ٹکڑے ٹکڑے، نتیجے میں جھاگ ہٹا دیا جاتا ہے. ہم جراحی جار پر جام ڈالتے ہیں اور ان کو پھینک دیتے ہیں.