مردہ پلاس - ہدایت

مردہ پلاٹ مختلف آمدورفتوں کے لئے ایک حیرت انگیز طرف ڈش ہے. اگرچہ، زیادہ عین مطابق ہونا، یہ کہا جا سکتا ہے کہ کچھ اضافی اضافی، جس میں تنوع پیدا ہوتا ہے اور ڈش ایک خاص پائیداری دیتا ہے. آلودہ پلازوں کے لئے چند ترکیبیں نظر آتے ہیں اور یہ معلوم کریں کہ یہ کیسے کریں.

لہسن کے ساتھ مرچھا ہوا چمک

اجزاء:

• لونگ - 4 پی سیز.
• پانی 350 ملی میٹر؛
• لاورل پتی - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• پلا - 600 جی؛
• میز سرکہ - 50 ملی میٹر؛
• کالی مرچ مٹر - 6 پی سیز.
• مرچ خوشبودار - 4 پی سیز.
• نمک - چراغ؛
• چینی - 150 جی؛
• لہسن - 2 لونگ.

تیاری

پلاؤں کو دھویا جاتا ہے، چاقو کے ساتھ تھوڑا سا کاٹ کر اور ہڈیوں کو ہٹانے کے بغیر، پھل کی سالمیت کو نقصان پہنچانے کے بغیر. لہسن کھلی ہوئی، دھونا اور خشک ہے. پھر ہم نے ایک دانت کو ہر سنک میں ڈال دیا اور بھرے ہوئے ریشوں کو الگ کر دیا. اس کے بعد، ہم نصف لیٹر جاروں کو بارش کرتے ہیں، انہیں ایک لاور پتی، مرچ اور للی پھینک دیتے ہیں. اس کے بعد، کوڑیوں میں بھرا ہوا پلا ڈال. سکوپ میں ہم نے چینی اور نمک کے ساتھ پانی سے منسلک کیا، ہم سرکہ میں ڈالتے ہیں. تمام مرکب اور کمزور آگ پر ایک ابل ڈالنا.

جار میں گرم کھینچیں بھریں، لیڈز کے ساتھ احاطہ کریں اور 20 منٹ تک چھوڑ دیں. اس کے بعد، احتیاط سے کچلنے میں کچل ڈالیں، پھر ایک کھینچ لائیں اور پلیں بھریں. ہم لیڈز کو مضبوط بناتے ہیں، جار کو اوپر نیچے آتے ہیں اور اس پوزیشن میں چھوڑ دیتے ہیں جب تک کہ یہ مکمل طور پر ٹھنڈا نہ ہو.

نمکین پلاپس کے لئے ہدایت

اجزاء:

• پلاٹ - 1.5 کلوگرام؛
• چینی - 300 جی؛
• ادرک - 30 جی؛
• دار چینی - 1 چھڑی؛
• لونگ - 6 پی سیز.
• ونیلا - 1 ٹکڑا؛
• سرکہ - 300 ملی میٹر؛
• سفید شراب - 300 ملی میٹر.

تیاری

سب سے پہلے، ہم تمام کینوں کو توڑتے ہیں اور انہیں خشک کرنے کے لئے چھوڑ دیتے ہیں. آپ اصولوں میں کسی بھی پلاٹ میں اچھال سکتے ہیں، لیکن سب سے بہترین قسمیں گھنے چمک پیلے رنگ سبز رنگ ہیں. ہم بیر پر عمل کرتے ہیں، دموں کو ہٹا دیں. ہم ایک چھوٹا سا چٹان لے لیتے ہیں، اس میں مٹھی ہوئی انگلی، ایک ونیلا اور للی چھڑی میں پھینک دیتے ہیں. پھر چینی کو شراب اور سرکہ کے ساتھ ذائقہ اور ذائقہ ڈالیں. اب آگ لگائیں اور کنٹینر کو آگ لگائیں. کھینچنے کے لئے اچھال لاو، پھر ایک چھوٹا سا شعلہ بناؤ اور ایک اور 10 منٹ تک کھانا پکانا.

اور اس وقت، اب کے لئے، ہم plums نیچے آتے ہیں. ہم ہر کریم کو کئی جگہوں پر ٹوتھک کے ساتھ چھڑکاتے ہیں اور اسے دو منٹ کے ابلتے پانی میں چھوڑ دیتے ہیں. پھر، آہستہ آہستہ، شور کا استعمال کرتے ہوئے، ہم انہیں ابلتے پانی سے نکالتے ہیں اور انہیں کین میں ڈال دیتے ہیں. موٹی شربت سے، تمام مسالوں کو احتیاط سے باہر لے لو اور چمکوں کو گرم گرمی سے لے لو. ہم lids کے ساتھ لیڈز کو بند کرتے ہیں، کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کرتے ہیں، تو اسے 3-4 ہفتوں تک ایک سیاہ اور ٹھنڈی جگہ میں ڈال دیتے ہیں. اصطلاح کے خاتمے کے بعد، کھالیں کھپت کے لئے تیار ہوں گے.

موسم سرما کے لئے مردہ پلاپس

اجزاء:

• پلا - 300 جی؛
• مرچ خوشبودار - 4 پی سیز.
• 250 ملی میٹر پانی؛
• کالی مرچ - 4 پی سیز.
• سیب سائڈر سرکہ - 4 چمچ. چمچ؛
• لاورل پتی - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• لونگ - 4 پی سیز.
• چینی - 150 جی؛
• سنک - 2 چمچ. چمچ؛
• 250 ملی میٹر پانی؛
• این ایس - 1 پی سی.

تیاری

پانی ایک کٹورا میں ڈال دیا، ایک فوڑا لانے، چینی ڈال اور، جب یہ مکمل طور پر منحصر ہے، آہستہ آہستہ سرکہ ڈال. ہم نے اچھال میٹھا اور کالی مرچ کی انگلی میں ڈال دیا اور کم گرمی پر ابھرتے ہوئے جب تک مرکب تھوڑا سا چشمہ بن جاتا ہے. پھر سنجیدہ میں ڈالیں اور پلیٹ سے برتن نکال دیں. پلاوں کو اچھی طرح دھویا جاتا ہے، خشک ہو جاتا ہے، ایک چٹان میں ڈالتا ہے، ایک لاورا پتی اور للی کے ساتھ منتقل. جھاڑو کے ساتھ بھریں بھریں اور تین گھنٹوں تک کھڑے رہیں.

جب پل آباد ہوتے ہیں تو، ہم دوپہر دوپہروں کو پھینک دیتے ہیں، اسے پھینک دیتے ہیں اور اسے دوبارہ ڈال دیتے ہیں. وقت گزرنے کے بعد، ہم ایک بار پھر اچھال کھینچتے ہیں، اسے ابلتے پر کم کونے میں لاتے ہیں، پلاوں کو جار میں ڈالتے ہیں، اس میں سرپ اور کارک کے ساتھ بھریں.

نمکین پھلوں کی زیادہ تر ترکیبیں تلاش کریں، پھر ہم آپ کو مشورے چیری یا پلایاں اپنے اپنے رس میں بنانے کے لئے مشورہ دیتے ہیں.