مسلز کسی بھی شکل میں خوبصورت ہیں: فرش، ابھرے ہوئے یا بیکڈ. آج ہم آپ کو بتائیں کہ کلیموں کو کیسے اٹھایا جاسکتا ہے اور اس طرح کے ایک ناشتا کی مختلف حالتوں کو پیش کرتا ہے.
مریضوں کی کھدائی - ہدایت
اجزاء:
- ابلا ہوا اور منجمد mussels - 420 g؛
- سویا چٹنی - 70 ملی میٹر؛
- فلٹرڈ پانی - 240 ملی میٹر؛
- چینی اور بڑے سمندر کی نمک - 1 چائے کا چمچ؛
- میز سرکہ (9٪) - 15 ملی میٹر؛
- سورج مکھی یا زیتون کا تیل بوسہ - 40 ملی میٹر؛
- لہسن کے لونگ - 5-6 پی سیز.
- لالچ پتیوں - 1 ٹکڑا؛
- مرچ خوشبو (مٹر) - 5 پی سیز.
- تازہ جڑی بوٹیوں (مرکب) - 1 چھوٹا سا گروپ؛
- نیبو - 75 جی.
تیاری
اچھال تیار کرنے کے لئے، سویا چٹنی، بہتر تیل اور سرکہ سکپ یا چٹنی میں ڈالیں، نمک، چینی، آڑھ مرچ اور لالچ پتی شامل کریں. تمام سست ہلچل، منجمد دھولوں کے ایک مسالیدار مرکب میں ڈال، تمام ابلا ہوا پانی ڈال اور اسے چولہا پر ڈال دیا. ایک منٹ کے لئے مکمل ابلتے سمندری غذا سے گھومنا اور پلیٹ سے ہٹا دیں. فوری طور پر پینٹ میں تھوڑا سا کٹ سبزیاں اور لہسن شامل کریں، جوس میں ڈالیں جو نیبو سے نچوڑیں، مکس کریں اور مکمل طور پر ٹھنڈے تک چھوڑ دیں، کنٹینر کو ایک سنیک کے ساتھ ڈھکائیں. ایک بار جب ملازمت ٹھنڈا ہو تو، آپ کوشش کر سکتے ہیں اور ان سے لطف اندوز کرسکتے ہیں.
گاجر، پیاز اور نیبو کے ساتھ کوریائی طرز میں مریضوں کے مچلوں
اجزاء:
- منجمد mussels - 520 g؛
- گاجر - 240 جی؛
- پیاز سفید ترکاریاں - 120 جی؛
- نیبو کا رس - 45 ملی میٹر؛
- سویا چٹنی - 45 ملی میٹر؛
- خشک لہسن - دو چوٹکی؛
- سورج مکھی یا زیتون کا تیل بہتر - 40 ملی میٹر؛
- مرچ اور لال گرم مرچ مرچ - 5 جی؛
- گردن والا چینی - 10 جی؛
- سمندری نمک - ذائقہ.
تیاری
پکایا جانے والی مچوں کو تازہ یا ابھر کر منجمد لیا جا سکتا ہے. تازہ چار منٹ کے لئے تازہ ہونا چاہئے. اور پکا ہوا منجمد ہم ریفریجریٹر کے نچلے شیلف پر پھینک دیتے ہیں، جس کے بعد ہم انہیں ایک منٹ کے لئے ابلتے پانی میں رکھیں گے.
جب مولچین ٹھنڈا کرتے ہیں تو ہم سبزیاں تیار کرتے ہیں. گاجر کوریائی میں سبزیوں کو کھانا پکانا کرنے کے لئے ایک خاص grater پر صاف اور grinded کر رہے ہیں، اور ہم چھالوں کی طرف سے سلاد بلب کو ہٹا دیں اور نصف بجتی ہے. ایک چمچ کے ساتھ ایک ڈش میں پیاز بڑے پیمانے پر
ایک مناسب برتن میں ہم گاجر، ٹھنڈے مکس اور پیاز سے منسلک ہوتے ہیں. اچھال تیار کرنے کے لئے، ہم سکوبی میں سبزیوں کا تیل، نیبو کا رس اور سویا چٹنی جمع کرتے ہیں. ہم مرجان کی زمین، لہسن خشک، لال مرچ اور چینی، سمندر کی نمک بھی شامل ہیں اور مسالیدار مرکب کو گرم کریں گے، لیکن اسے ابال نہ ہونے دیں. سبزیوں کے ساتھ گرم، شہوت انگیز گرم، شہوت انگیز چکنائی بھریں، احتیاط سے مکس اور آپ کے ہاتھوں سے بڑے پیمانے پر مچھلی، کنٹینر کو ڑککن کا احاطہ کریں اور ریفریجریٹر کے شیلف کو چھڑانے کے لئے چھ گھنٹے لگائیں.