پالنا کے ساتھ پائی سال کے کسی بھی وقت پکایا جا سکتا ہے، جو بنیادی جزو کے طور پر تازہ اور منجمد سبزین دونوں کا استعمال کرتے ہیں. پالتو پائی کے لئے آٹا اسٹور میں پہلے سے ہی تیار کیا جاسکتا ہے، اور پنیر یا گوشت بھرنے میں اضافی ضمیمہ کے طور پر.
پنیر اور پنیر کے ساتھ پائی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- زیتون کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- پیاز - 1 پی سی.
- لہسن - 1 ٹکڑا؛
- کاٹیج - پنیر؛
- گرے پیسمین - ایک صدی کا 1/4؛
- گراؤنڈ کیلوری - 1/3 ٹیس.
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پالش منجمد - 450 g؛
- پف پیسٹری - 1 پیکنگ.
تیاری
تندور 190 ڈگری تک گرم ہے. پیاز پیسنے اور لہسن کے ساتھ مرکب. زیتون کے تیل میں پیاز مرکب کو بھریں جب تک یہ واضح نہیں ہے. اس دوران، ایک کٹورا میں پنیر، انڈے، نمک، مرچ اور نٹمگ کے ساتھ مرکب کاٹیج پنیر . ہم تلی ہوئی پیاز بھی شامل کرتے ہیں.
معدنیات سے متعلق پالئیےسٹر سے ہم زیادہ نمی سے باہر نکلتے ہیں. پنیر بڑے پیمانے پر پالش میں شامل کریں اور پھر اچھی طرح مکس کریں.
آٹا 30 سینٹی میٹر کے ایک مربع کے ساتھ ایک مربع میں دھندلا ہوا آٹا کی سطح پر پھینک دیا جاتا ہے. آٹا کو تیل کی سوراخ کرنے والی شکل میں، 22 سینٹی میٹر قطر میں ڈالیں. آٹا کی بنیاد پر آٹا ڈالیں اور اضافی آٹا کے ساتھ اوپر ڈال دیں. ہم پف پیسٹری کے ساتھ پالنا 45 منٹ کے لئے پکاتے ہیں، اور 5-7 کے لئے ٹھنڈا کرنے کے منٹ سے پہلے خدمت کرنے سے پہلے.
پالنا اور برائنزا کے ساتھ یونانی پائی
اجزاء:
- زیتون کا تیل - 3 چمچ. چمچ + 1/4 شے؛
- پیاز - 1 پی سی.
- سبز پیاز - 1 گروپ؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- تازہ اجمی - 1 گلاس؛
- تازہ پالنا - 1 کلوگرام؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ریکوٹا پنیر - 1/2 چمچ.
- برائنہ - نصف صدی؛
- Feta پنیر - 1/2 tbsp.
- آٹا فلو - 8 شیٹس.
تیاری
تندور سے پہلے 180 ڈگری تک. 22 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ فارم کو چکانا.
ایک کھینچنے والی پین میں، لہسن کے ساتھ زیتون کے تیل اور بھری پیاز کو گرم کریں. ایک بار پیاز واضح ہے، اس کے ساتھ ساتھ پالش کے ساتھ کچل سبز سبز پیاز شامل کریں. 2 منٹ کے بعد، پالنا حل کرے گا اور زیادہ پانی بن جائے گا - اسے غصے کی ضرورت ہوگی.
اگرچہ پالنا ٹھنڈا کر رہا ہے تو، کٹائی میں گرے پنیر اور فیفا کے ساتھ ایک رٹھوٹا کا ایک ٹکڑا لگایا جائے گا. پنیر مرکب میں انڈے اور زمین کا کالی مرچ شامل کریں.
آٹا فلٹو کے چادروں میں سے ایک تیار شکل میں تیار کیا اور زیتون کے تیل سے بھرا ہوا. آٹا کی بنیاد پر سب سے اوپر پنیر بھرنے اور پالش ڈال. آٹا کے ساتھ آٹا کا سب سے اوپر کا احاطہ کرتا ہے.
تندور میں ڈش رکھو. 30-40 منٹ کے بعد، آٹا جب سونے کی باری ہوگی، کیک تیار ہوجائے گی.
پالئیےسٹر کے ساتھ اس طرح کی پائی تیار کریں اور ملٹیورک میں ہوسکتی ہے، 40 منٹ کے لئے "بیکنگ" موڈ کو تبدیل کر دیں، پھر کیک کو دوسری طرف اور براؤن کو دوسرے 20 منٹ کے لۓ باری میں تبدیل کردیں.
پالش اور چکن کے ساتھ پائی
اجزاء:
- زیتون کا تیل؛
- پیاز - 1 پی سی.
- چکن ڈرامے - 600 جی؛
- آٹا - 1/4 شے؛
- چکن بروت - 2 اشیاء؛
- پالش منجمد - 150 g؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- فیٹا پنیر - 100 جی؛
- نمک، مرچ
- پف پیسٹری - 1 پیک؛
- تازہ سبزیاں؛
- تل کے بیج
تیاری
پیاز پکایا تک چکن کے ساتھ بھرا ہوا ہے. آلو کو کھینچ کر پینٹ میں شامل کریں اور ورزش کو بھریں. کھانا پکانا جاری رکھیں جب تک موٹی کریمی چٹنی کھودنے والی پین پر قائم نہ ہو.
اس دوران، دھول دھول سطح پر، پف پیسٹری کو رول. اس کے نتیجے میں، ہمیں آٹا کی دو تہوں کو ہونا چاہئے: ایک، بڑا، پائی کے نچلے حصے کے لئے، اور دوسرا، سائز میں، اس کے اوپر کے لئے. ہم نے ایک کھلی شکل میں آٹا کی ایک بڑی پرت رکھی ہے، ہم ٹھنڈے ہوئے بھرنے کو سب سے اوپر پر تقسیم کرتے ہیں اور کیک کا ایک ٹکڑا ٹکڑا کرتے ہیں. مکھن کے ساتھ کیک کے سب سے اوپر چکنا اور تلھی بیجوں کے ساتھ چھڑکاو. ڈش کو 190 ڈگری پر 30 منٹ تک پکایا جانا چاہئے.