ہم سب کو ہیم کے ساتھ سلاد تیار کرنا پڑا تھا. وہ، بالکل، بہت سوادج اور دلکش ہیں، لیکن کبھی کبھی آپ کو مزید تازہ اور ہلکی چیزیں چاہتے ہیں، یہ ایسے معاملات کے لئے ہے جو "معدنیات" ترکاریاں پیدا کی جاتی ہیں. یہ فوری طور پر قابل ذکر ہے کہ نرم اور خوشگوار ذائقہ کی وجہ سے سلاد کا نام ہے، اس کے علاوہ، یہ بہت آسان اور فوری طور پر تیار ہے اور کسی گرم ڈش کے لئے موزوں ہے.
ہام اور ککڑیوں کے ساتھ ترکاریاں "معدنیات"
اجزاء:
- ابلا ہوا ہام - 300 جی؛
- تازہ ککڑیوں - 2 پی سیز.
- انڈے - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تازہ جڑی بوٹیوں (اجملی، ڈیل، سبز پیاز)؛
- ڈبہ بند کارن - 1/2 کین
- میئونیز؛
- نمک، مرچ
تیاری
ہام کے ساتھ "ترکاریاں" تیار کرنے سے پہلے، آپ کو تمام اجزاء کو تیار کرنے کی ضرورت ہے. ہیم خود کو کیوب، ککڑیوں، صاف کرنے میں کٹ جاتا ہے، اگر وہ گھنے کھالیں ہیں، اور کیوب میں بھی کٹائیں. انڈے مشکل ابلی اور کچلنے کے لئے ابھرتے ہیں. مکئی کے ساتھ مائع، اور خود کو granules پہلے سے ہی تیار اجزاء کے ساتھ مخلوط کر رہے ہیں. سبزیاں پیسنا اور ترکاریاں میں شامل کریں. ہم میوے کے ساتھ ذائقہ اور نمک اور مرچ کا مزہ چکھائیں گے.
سالڈ کے ساتھ سلاد کاکیل "معتبر"
اجزاء:
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- مشکل پنیر - 100 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ہیم - 180 جی؛
- میئونیز - ذائقہ؛
- تازہ ککڑی - 1 پی سی.
تیاری
بلغاریہ کا مرچ ممکنہ طور پر پتلی طور پر کاٹ دیا جاتا ہے، یہ سبزیوں کے لئے ایک خاص grater پر اڑایا جا سکتا ہے. اسی طرح، ہم کھلی ککڑی کے ساتھ ساتھ علاج کرتے ہیں. ککڑی سے ابتدائی طور پر پانی کی کور کو ہٹا دیں تاکہ سلاد زیادہ مائع نہ ہو. ہام بھی سٹرپس میں کاٹ جاتا ہے. انڈے مشکل ابلی اور کچلنے کے لئے ابھرتے ہیں.
کررمین، یا کاکیل شیشے لے لو اور ترکاریاں کی اپنی پرتوں کو لگانا شروع کرو. سب سے پہلے آخر میں ہیم، انڈے، ککڑی اور پنیر مرچ کی پرت ڈالیں. ترکاریاں کی ہر پرت میئونیز کے ساتھ لٹکایا جا سکتا ہے، اور آپ کو بہت ساسوں کے ساتھ سلاد کے سب سے اوپر کا احاطہ کر سکتے ہیں.
ہیم اور پنیر کے ساتھ ترکاریاں "معدنیات" کے لئے ہدایت
اجزاء:
- ابلا ہوا ہیم - 200 جی؛
- مشکل پنیر - 120 جی؛
- تازہ ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- مریض شدہ مشروم - 160 جی؛
- ھٹا کریم - 1 چمچ. چمچ؛
- میئونیز - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ
- تازہ سبزیاں
تیاری
ککڑی میرا ہیں، چھیلے ہوئے اور کیوب میں کاٹتے ہیں. اسی طرح، کاٹ اور پکایا ہام. ایک بڑے گرے پر پنیر تین. مریضوں والی مشروم سٹرپس، یا پتلی پلیٹیں میں کاٹتی ہیں. ترکاریاں کٹوری میں تمام تیار اجزاء رکھو.
ایک چھوٹی سی کٹورا میں ڈریسنگ بنانے کے لئے، کھیت کریم کے ساتھ میئونیز مرکب کریں. نتیجے میں چٹنی کے لئے، کچا جڑی بوٹیوں، نمک اور مرچ شامل کریں. ہم ترکاریاں بھرتے ہیں اور ریفریجریٹر میں اسے ایک گھنٹے کی خدمت کرنے سے قبل چھڑکاتے ہیں.