ترکی کا گوشت مفید نہیں بلکہ مفید ہے بلکہ غذایی ہایگوالجینیک مصنوعات بھی. یہ مزیدار آمدورفت پیدا کرتا ہے. ان کی تیاری کے لئے ترکیبیں اس مضمون میں آپ کے منتظر ہیں.
ترکی سے سردی - ہدایت
اجزاء:
- ترکی ران - 1 پی سی.
- ترکی کے پنکھ - 2-3 پی سیز.
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 230 جی؛
- پیاز - 180 G؛
- نمک - 1.5 ٹیس.
- لہسن کے لونگ - 2-3 پی سیز.
- میٹھا مرچ مٹر - 4-5 پی سیز.
تیاری
دھواں کا گوشت چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے اور ایک ساسپین میں کھلی سبزیوں کے ساتھ مل کر رکھا جاتا ہے، ہم مرچ پھینک دیتے ہیں اور پانی ڈالتے ہیں. اس کی سطح کو گوشت کی سطح سے اوپر 7 سینٹی میٹر ہونا چاہئے. ابلنے کے بعد ہم جھاگ کو ہٹا دیں، آگ، نمک کو کم کریں اور دو گھنٹے تک کھانا پکائیں، پھر گاجر اور پیاز کو ہٹا دیں اور گوشت کو دوسرے گھنٹہ کو کھانا پکائیں. اور شوروت خود کو فلٹر کیا جانا چاہئے، تاکہ چھوٹے ہڈیوں کو چھو نہ سکے. گوشت ہڈیوں اور کھالوں سے صاف کیا جاتا ہے اور ہم اسے ریشوں کی طرف سے الگ کرتے ہیں. گاجر ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے اور مائنڈ لہسن میں کٹائیں. تیار ٹرے کے نچلے حصے میں گاجر، لہسن، نیبو سلائس اور گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں. یہ سب سویرے کے ساتھ بھریں اور ایک سرد جگہ میں منجمد کرنے کے لئے ہٹا دیں.
ترکی کے ساتھ ترکاریاں - ہدایت
اجزاء:
- پیاز سبز - 1 گلاس؛
- ٹھوس قسموں کے ٹماٹر "سلیواکا" - 300 جی؛
- ترکی کے فلورا - 300 جی؛
- قدرتی دہی - 150 g؛
- پنیر مشکل - 230 جی؛
- نیبو کا رس - 60 جی؛
- موٹی کھیت کریم - 50 جی؛
- میئونیس فیٹی - 40 جی؛
- کیچپ - 80 جی؛
- نمک؛
- مرچ
تیاری
ٹماٹر ٹماٹروں کو ٹماٹروں سے ہٹا دیں، ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ اس کی شناخت کریں اور گوشت کو ٹکڑوں میں کاٹ دیں. سبز پیاز کاٹ دو اور اسے ٹماٹر کے ساتھ ملائیں. پتلی سلائسس میں ابلی ہوئی ترکی کا پھیلاؤ. پنیر کیوب میں کٹ جاتا ہے. تیار کردہ مصنوعات کو ملائیں. چٹنی کے لئے، میئونیز کے ساتھ قدرتی دہی کا مرکب، ھٹا کریم. ہم نیبو کے رس، چینی، نمک، اچھی طرح سے مرکب کریں اور چٹنی کے ساتھ ترکاریاں تیار کریں.
ترکی سلائسیں کھانا پکانے کے لئے ہدایت
اجزاء:
- ترکی کے فلورا - 350 جی؛
- لہسن -1 1-2 لونگ؛
- پیاز - 150 جی؛
- بڑے ٹماٹر - 2 پی سیز.
- آٹا - 30 جی؛
- اجنبی - ½ اسپیس؛
- ٹماٹر پیسٹ - 3 چمچ. چمچ؛
- موٹی کھیت کریم - 2 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- laurel پتی 1-2 1-2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بابا - 1 شاخ؛
- نمک چوٹ
تیاری
ریشہ کے ساتھ سٹرپس کے ساتھ فلٹ کٹ اور پیٹرکیوئیمیم ان کے آٹے. پیاز اور لہسن کو کاٹ دو ایک جلانے والا پین میں، ہم تیل کو اچھی طرح سے گرم کرتے ہیں، اس میں پھولوں کو بھلاتے ہیں، بابا کو شامل کریں اور ان سب کو ایک دوسرے کے ساتھ بھلا دیں جب تک کہ وہ گلابی نہ ہوں. اب سبزیوں کی نرمی تک ٹماٹر، لہسن، پیاز اور ہر چیز کو بھلا ڈالیں. چٹائی کا مرکب ٹماٹر خالص کے ساتھ موٹی کھیت کریم کے لئے. نتیجے میں چٹنی گوشت، نمک ذائقہ اور اجنبی اور بیل پتی شامل کرنے میں شامل کیا جاتا ہے. 10 منٹ کے لئے سٹو، کئی بار ہلچل.
تندور میں ایک ترکی رول کے لئے ہدایت
اجزاء:
- کچلدار دیودار گری دار میوے - 50 G؛
- لہسن - 4 لونگ؛
- نیبو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تمباکو نوشی بیکن - 300 جی؛
- کچل کرم - 100 جی؛
- پیاز - 200 جی؛
- بیکن، پلیٹوں میں کاٹ - 800 G؛
- ترکی کا پھیلاؤ - 3 کلوگرام؛
- چکن کا انڈے - 1 ٹکڑا؛
- اجماع گرین - نصف روٹی؛
- مصالحے؛
- مکھن 30 جی؛
- زیتون کا تیل - 40 ملی میٹر.
تیاری
زیتون کا تیل ایک بھری ہوئی پین میں ڈالتا ہے، جب یہ تھوڑا گرم ہوتا ہے تو مکھن رکھتا ہے. میں