ترکاریاں "مموسا" کے بغیر ایک تہوار کا کھانا تصور کریں صرف ناممکن ہے. ترکاریاں "مموسا" میں اکثر سوادج ٹکڑے ٹکڑے کرنے والے انٹرلےر مختلف جامے ہوئے مچھلی کے ساتھ بنائے جاتے ہیں. لیکن دیگر اجزاء کے بارے میں جو سلاد کی تکمیل کرتا ہے، مختلف ترکیبیں ہیں. آج ہم آپ کو پیش کرتے ہیں کہ وہ بہترین ترکاریاں میں سے ایک کے مطابق مزیدار مچھلی ڈبے والے کھانے کے ساتھ ایک ترکاریاں "مموسا" تیار کریں.
ڈاسزا ترکاریاں ڈبے بند مچھلی کے ساتھ - ایک کلاسک ہدایت
اجزاء:
- ڈبہ بند سیلون - 1 کر سکتے ہیں؛
- چکن انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آلو - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر (بڑے) - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 پیاز؛
- میئونیز - 300 جی؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
گاجر کے ساتھ آلو ایک کنٹینر میں رکھی جاتی ہیں، پانی سے بھرا ہوا اور چولہا پر تیار ہونے تک کھانا پکانا ہوتا ہے. انڈے الگ الگ ابلتے ہیں. ختم اجزاء کھلی اور کھلی ہوئی ہیں. منتخب ڈش کے نچلے حصے میں ہم بہت آلو، نمک ڈالتے ہیں، میئونیز کے ایک چمچ کے ساتھ اس کا احاطہ کرتے ہیں اور اسے بہت پتلی کٹ پیاز کے ساتھ چھڑکاتے ہیں. گرے گاجر سے ہم اگلے پرت کو پھیلاتے ہیں اور میئونیز کی ایک ہی رقم کے ساتھ بھی پھیلاتے ہیں. اس کے بعد دو گرے ہوئے انڈے کا سفید، میئونیز آتا ہے. اور اب، سب سے زیادہ مزیدار: گلابی سیلون کا ایک جار کھولیں، اس ٹکڑوں سے نکالیں، ان میں سے ہر ایک کو دو حصوں میں کھولیں اور ریز ہمارے لئے غیر ضروری ہے. ایک علیحدہ کٹوری میں ہم نے گلابی سیلون کے پھاڑھا پھینک دیا، جس میں آدھا اچھال شامل تھا جس میں یہ تھا. اسی طرح ایک میونیز پرت کے ساتھ ایک ترکاریاں اور کور کو تقسیم کریں. اگلا، باقی آلو تقسیم اور، اس کے مطابق، نمک کی پہلی پرت، چکنا. ہم دو اور باقی باقی پروٹین لے جاتے ہیں، ان کو پودے پر پیسنا کرتے ہیں، انہیں آلو کے ساتھ ڈھکاتے ہیں، اور اس کے نتیجے میں وہ میونیز کے ساتھ آتے ہیں. یکڑی انڈے کلاسک "ممومو" کی سطح کو سجاتے ہیں.
مچھلی کی ڈبے بند کھانا اور پنیر کے ساتھ سلاد "مموسا" کے لئے ہدایت
اجزاء:
- پروسیسنگ پنیر - 200 جی؛
- پیاز - 0.5 بلب؛
- ڈبہ بند سوری - 1 برتن؛
- چکن انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- چربی میئونیز - 280 جی.
تیاری
پیاز باندھ پتلی کٹی، ترکاریاں کٹورا کے نچلے حصے پر تقسیم کرتے ہیں اور اسے تھوڑا تیل ڈال دیتے ہیں. اگرچہ نرم، لیکن غیر ضروری ریزہ، دو حصوں اور نکالنے میں سوری کا ٹکڑوں کا کٹائیں. مچھلی کو چھوٹے سٹرپس میں پھینک دیں، اس پر پھول پھیلائیں اور نرم پیکیج میں میئونیز کی ایک میش بنائے. پنیر کے طور پر، آپ کو "روسی" عملدرآمد پنیر کے دو ٹکڑے ٹکڑے لے جا سکتے ہیں، جو ہم نے ٹھیک ٹھیکی سے گزر کر ان کی اگلی پرت بنا دی ہے. ہم میونیز کے ساتھ پنیر اسی طرح میں ڈبے بند کھانے کے طور پر ڈھکاتے ہیں. ہم انڈے اور پروٹین میں انڈے کو تقسیم کرتے ہیں. پروٹین کے بڑے پیمانے پر پرت اور مناسب طریقے سے اسے چکانا. اور اب چھوٹا سا گرےٹر پر ہم انڈے کے لوگوں کی پرت کے ساتھ ترکاریاں ختم کرتے ہیں.
معدنی مچھلی اور چاول کے ساتھ Mimosa ترکاریاں
اجزاء:
- ابلاغ چاول - 150 G؛
- ابلا ہوا انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ابلا ہوا گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کینڈ میکر - 1 برتن؛
- میئونیز (67٪) - 1 پیکٹ (280 جی).
تیاری
سلاد "مموسا" کی پہلی پرت راؤنڈ ابلا ہوا چاول پھیل گئی اور میونیز پر بہت کثرت سے ڈال دیا. اگلا، ابال شدہ گاجر کی ایک پرت تقسیم، بڑے سوراخ کے ساتھ grater پر grated اور ایک میئونیز پرت کے ساتھ اس کا احاطہ کرتا ہے. میکیکیل کے ٹکڑے ٹکڑوں کے مرکز سے، ہم بڑی ہڈیوں کو نکالتے ہیں، اور کانٹا کے ساتھ ٹانگوں کو مسح کرتے ہیں. ہم اسے سلاد کے ساتھ تقسیم کرتے ہیں اور اسے بھی چکھاتے ہیں. انڈے سے دو لوگوں کو چھوڑ دو، اور باقی ہمارے "ممومو" کی اگلی پرت کے طور پر پتلی کٹی ہوئی ہے. ہم نے اس پر ایک موٹی میئونیس ڈال دیا اور اس کے ساتھ گرے ہوئے لوگوں کو ڈھک لیا.