ترکی کا گوشت ایک عمدہ، قابل قدر اور منفرد غذائی مصنوعات ہے جس میں بہت سارے مفید مادے موجود ہیں، بشمول انسانی جسم آزمائشیوں کے ساتھ ساتھ وٹامن، A اور E اور مختلف ٹریس عناصر کی ایک بڑی تعداد بھی شامل ہے. دیگر گھریلو جانوروں کے گوشت کے برعکس، ترکی کا گوشت کم سے کم چربی ہے، یہاں تک کہ آپ شاید کہیں گے کہ کچھ سوکھا. ترکی کا گوشت آسانی سے آساس کیا جاتا ہے، اس میں سے سب سے زیادہ مختلف برتن، بشمول، اور بجھانا (کھانے کے تھرمل پروسیسنگ کے کافی پیمانے پر صحت مند) تیار.
اگر آپ اسے کھیت کریم کے ساتھ پکائیں تو زیادہ رسیلی ترکی سٹو حاصل کی جائے گی. فیٹی کھوپڑی کریم کا استعمال کرنا بہتر ہے، اہم بات یہ ہے کہ یہ قدرتی ہونا چاہئے (اور مختلف غیر استعمال شدہ کیمیائیوں کے علاوہ کسی بھی قابل قدر "ھٹی کریم" کی مصنوعات نہیں).
لہسن کے ساتھ ھٹی کریم میں ترکی کا پھیلانا
اجزاء:
- ترکی کا گوشت (چھاتی یا رانوں کے بغیر ہڈیوں، کارتوس اور جلد کے بغیر) - تقریبا 600 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- مصالحے خشک زمین (آپ کی صوابدید پر، آپ کو گلوٹامیٹ سوڈیم نمک اور غیر قدرتی اضافی اشیاء کے بغیر ریڈی میڈ مرکب استعمال کر سکتے ہیں)؛
- قدرتی ھٹا کریم - تقریبا 150 ملی میٹر؛
- لہسن - 2-3 لونگ؛
- تازہ سبزیاں مختلف ہیں؛
- سبزیوں کا تیل یا چکن چربی.
تیاری
ہم نے فیبرک میں چھوٹا سا ٹکڑے یا مختصر سٹرپس کے ساتھ ترکی کا گوشت کاٹ دیا، اور کھلی پیاز سہ ماہی بجتی ہے یا چھوٹے. ایک گہری بھری ہوئی پین یا ایک چٹنی میں، ہم پیاس یا تیل کو اچھی طرح سے ہلکے اور پیاز کو بھری کریں گے. گوشت کو شامل کریں اور گوشت کے رنگ کو تبدیل کرنے سے پہلے ایک دوسرے کو کھانا پکانا، فعال طور پر اسپاتولا کو جوڑا. گرمی کو کم کریں اور مسالوں کے علاوہ مکمل طور پر پھینک دیں، ڑککن کو ڈھکائیں. اگر ضروری ہو تو، مرکب اور پانی ڈالیں.
اب ھٹا کریم کے بارے میں. اگر کھوٹا کریم 80 سے زیادہ درجہ حرارت سے زیادہ درجہ حرارت پر گرمی کے علاج کا سامنا کرنا پڑتا ہے تو کم سے کم چند منٹ کے اندر یہ ضروری ہے کہ یہ ضروری ہے کہ یہ ساخت بدل جائے،
الکحل مشروبات سے، آپ بوربون، مرسل، ٹیک، انگور ودکی، پلمک یا میز الکحل، ترجیحا طور پر روشنی منتخب کرسکتے ہیں.