ترکاریاں ایسی دلچسپ ڈش ہے، جس میں بالکل مختلف مصنوعات مشترکہ ہیں. اسی وقت، ایک دوسرے کے ساتھ مل کر، وہ ایک منفرد ذائقہ بناتے ہیں. اب ہم آپ کو بتائیں گے کہ ہام اور پنیر کے ساتھ ایک ترکاریاں تیار کریں.
ہام، پنیر اور ککڑی کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- مشکل پنیر - 100 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ہیم - 200 جی؛
- تازہ ککڑی - 2 پی سیز.
- میئونیز، سبزیاں، نمک - ذائقہ.
تیاری
حم اور ککڑی پتلی سٹرپس میں کاٹ رہے ہیں. انڈے سخت پیدا ہوئے ہیں، سرد پانی ڈالتے ہیں، اور ٹھنڈے کے بعد، صاف اور سٹرپس کے ساتھ بھی کاٹتے ہیں. گرینری کچل گئی ہے. بڑے پنیر پر تین ہارڈ پنیر. ایک گہری کٹوری میں، تمام اجزاء کو یکجا، میئونیز، نمک اور ذائقہ میں مکس شامل کریں. سب کچھ، ہام ، ککڑی اور پنیر کا ترکاریاں تیار ہے. خدمت کرنے سے پہلے، آپ اسے تھوڑا سا ٹھنڈا کر سکتے ہیں.
ٹماٹر، پنیر اور ہیم کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- ہیم - 500 جی؛
- ٹماٹر - 4 پی سیز.
- پنیر مشکل - 150 جی؛
- سفید روٹی - 3 سلائسیں؛
- لہسن - 4 لونگ؛
- میئونیز، نمک.
تیاری
سفید روٹی یا کیوب میں ایک کالی کٹ کٹ اور بغیر تیل کے بغیر تیل کے بغیر بھری ہوئی پین میں خشک کیا جاتا ہے. ہام اور ٹماٹر بھی، ایک بڑے grater پر تین، کیوب اور سخت پنیر میں کٹ جاتے ہیں. لہسن پریس کے ذریعے گزر گیا ہے. ایک گہری ترکاریاں کٹوری میں، تمام عناصر کو مکس کریں، میئونیز کو ذائقہ میں شامل کریں، اگر ضروری ہو تو، نمک اور مکس شامل کریں. نوٹ کریں کہ کھیتوں پر ترکاریاں کی خدمت کرنے سے پہلے croutons فوری طور پر سب سے بہتر شامل ہیں . ورنہ وہ نرم ہو جائیں گے اور ڈش کا ذائقہ خراب ہو جائے گا.
گھنٹی مرچ، ہام اور پنیر کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- حام ابلاغ - تمباکو نوشی - 200 جی؛
- پنیر مشکل - 150 جی؛
- ابلا ہوا انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میٹھی مرچ (ترجیحا سرخ) - 1 پی سی.
- میئونیز.
تیاری
مرچ بیج اور سٹروں سے صاف اور سٹرپس میں کٹ جاتا ہے. بھی کاٹ اور ہیم. انڈے مشکل ابلی، ٹھوس، صاف اور کچل جاتے ہیں. پنیر سٹرپس میں کاٹ یا ایک بڑی grater پر grated کیا جا سکتا ہے. تمام اجزاء کو مکس کریں، میئونیز کے ساتھ ترکاریاں پانی، اسے مکس کریں اور میز پر خدمت کریں.
پنیر، ہام، مرچ اور پاستا کے ساتھ اطالوی ترکاریاں
اجزاء:
- پاستا - 400 جی؛
- ہیم - 300 جی؛
- بلغاریہ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- ڈبہ بند کارن - 300 جی؛
- پنیر مشکل - 200 جی؛
- میئونیز - ذائقہ.
تیاری
ہم پادا کو تیار پانی تک تیار کرتے ہیں، پھر پانی صاف کرتے ہیں اور مواریونی کو ٹھنڈا کر دیتے ہیں. ٹماٹر اور مرچ کیوب میں کٹ جاتا ہے، اور ہام بھوک. پنیر بڑے پیمانے پر پھینک دیا جا سکتا ہے، اور ہم سٹرپس میں کاٹ سکتے ہیں. تمام اجزاء اور موسم میئونیز کے ساتھ ترکاریاں ملائیں.
ہیم، پنیر، ککڑی اور ٹماٹر کی فوری ترکاریاں
اجزاء:
- ہیم - 250 جی؛
- ٹماٹر - 300 جی؛
- ککڑی - 200 جی؛
- مشکل پنیر - 150 g؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میئونیز - 150 g؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
انڈے سخت ابلی ہوئی ہیں، پھر ٹھنڈے اور سٹرپس میں کٹائیں. اسی طرح، ہم ہام، ٹماٹر، ککڑی اور پنیر کاٹتے ہیں. ہیم، ٹماٹر، پنیر اور انڈے، میئونیز کے ساتھ موسم، اگر ضروری ہو تو نمک چکانا اور میز پر خدمت کریں.
نمکین ککڑی، انڈے، پنیر اور ہام کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- ہیم - 300 جی؛
- پنیر gouda - 300 g؛
- ابلا ہوا انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمکین ککڑی - 250 جی؛
- سبز پیاز - 1 گروپ؛
- گلی اور اجمی کے سبز - 30 جی؛
- میئونیس اور سرپرست - ذائقہ.
تیاری
پنیر، ہام، نمکین ککڑی، ابھرتے ہوئے انڈے پتلی سٹرپس میں کاٹتے ہیں. اجملی کے ساتھ سبز پیاز پیسنا اور ڈیل. تیار شدہ کھانا پکانا، میئونیز، سرسبزی کو شامل کریں اور ذائقہ کے ساتھ ملائیں.
مشروم، ہام، چکن اور پنیر کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- ہیم - 300 جی؛
- ابلا ہوا چکن فلٹ - 200 جی؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- پنیر - 150 جی؛
- نمکین مشروم - 200 جی؛
- ابلا ہوا انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ڈیل - 30 جی؛
- میئونیز.
تیاری
ابھرنے والے چکن کے پھول، ہام اور انڈے پٹا کے ساتھ کاٹنے والے، تین پنیر پر کاٹنے کے علاوہ، لہسن، کٹ ڈیل، مریض شدہ مشروم اور میونیز پریس کے ذریعہ گزرتے ہیں. ہم سب کچھ اچھی طرح ملاتے ہیں. ہم میئونیز کے ساتھ ترکاریاں تیار کرتے ہیں اور میز پر خدمت کرتے ہیں.