گوبھی سلاد کی طرح اس طرح کے ایک سادہ، بظاہر ڈش بہت سے مختلف قسم کے ہیں، جن میں سے ہر ایک مختلف اور ذائقہ، غذائی اور ظہور ہے. ایک بنیادی جزو کے طور پر استعمال کرتے ہوئے ایک تازہ سبزی، ایک سوراخ سفید پائلٹ یا کسی قسم کی مختلف قسم کے اور نئی مصنوعات کے ساتھ ہر بار اس کے ساتھ، آپ کو نئے ناشتا مل سکتے ہیں.
گوبھی ترکاریاں کیسے تیار کریں؟
گوبھی سلاد خدمات انجام دینے کے موقع پر تیار کی جاتی ہے اور طویل عرصے سے انفیوژن میں شامل نہیں ہوتا، جو جوس کی زیادہ مقدار سے الگ ہوجاتا ہے اور اس کے نتیجے میں، غذا کی آبادی.
- تازہ پکننگ، سفید گوبھی یا نیلے گوبھی تیز رفتار چھری یا خاص shredding کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کر دیا.
- نتیجے میں سبزیوں کی شارٹس ان کے ہاتھوں سے ہلکے ہوئے ہیں، اکثر نمک کے اضافے کے ساتھ، اعتدال پسند نرمی کے لۓ.
- بروکولی، گوبھی اور برسلز مسالا نمک پانی یا بھاپ کے ساتھ ایک چٹنی میں پری پکایا جاتا ہے.
- گوبھی سے ترکاریاں میئونیز سے بھرا ہوا ہے، یا سبزیوں کا تیل یا ھٹا کریم کی بنیاد پر کثیر مقصدی ڈریسنگ.
تازہ گوبھی ترکاریاں - ہدایت
گوبھی کا ایک سوادج ترکاریاں تازہ ترین ککڑی کو بنیادی سبزیوں کے ساتھ ملنے کے ذریعہ تیار کیا جا سکتا ہے. ہم آہستہ آہستہ سبز پیاز کی شکل میں فٹ، ڈیل. اگر سبز پیاز کی بجائے پیاز یا میٹھا ترکاریاں شامل ہوجائیں تو پھر تھوڑی میٹھی بلغاریہ مرچ کو ایک ناشتا میں کاٹنے میں درد نہیں ہوگا.
اجزاء:
- سفید گوبھی - 0.5 فورک؛
- ککڑی - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبز پیاز - 2 ترازو؛
- ڈیل - 0،5 ٹفٹس؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- سرکہ - 1 چائے کا چمچ؛
- چینی - 0.5،5 اسپیس.
تیاری
- اساتذہ کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے، ان کے ہاتھوں سے گدھے.
- ککڑی، کٹائی مگ یا سلائسس، کٹ گرین اور پیاز کا پنکھ شامل کریں.
- سرکہ، چینی اور نمک کے ساتھ مکھن مکس کریں، سبزیوں میں ڈالیں.
- سرکہ اور مکھن کے ساتھ گوبھی کی ترکاریاں ہلائیں، ترکاریاں کٹورا میں ڈال دیں اور میز پر خدمت کریں.
گوبھی اور گاجر سے وٹامن ترکاریاں
تازہ گوبھی اور گاجر سے ترکاریاں خاص طور پر موسم سرما اور بہار میں تازہ سبزیوں کی موجودگی میں خدمت کرنے کے لئے مفید ہے. اس طرح کا ناشتا لاپتہ وٹامن کے ساتھ جسم کو بھرنے کا بہترین طریقہ ہے. ڈریسنگ کے طور پر یہ سبزیوں کے تیل اور نیبو کا رس کا مرکب استعمال کرنے کے قابل ہے، لیکن اختیاری سبزیوں اور میئونیز کو شامل کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- سفید گوبھی - 0.5 فورک؛
- گاجر - 0،5-1 پی سیز.
- سبز پیاز - 2 ترازو؛
- سبزیاں - 0.5 بیم؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ؛
- چینی - 0.5،5 اسپیس.
تیاری
- گوبھی کے ساتھ گوبھی پیسنا.
- گاجر صاف اور grated کر رہے ہیں.
- سبزیاں اور سبز پیاز کے ٹکڑے ٹکڑے.
- ترکاریاں کٹوری میں سبزیوں کو یکجا، تیل، نیبو کا رس، نمک اور شکر مکس کے مرکب سے بھریں.
- 5-10 منٹ کے بعد، گاجر اور گوبھی کی ترکاریاں متاثر اور تیار کی جائے گی.
سیرورکریٹ کے ساتھ ترکاریاں
سوراخراٹوت سے ترکاریاں بہت سے vinaigrettes یا ایک ہی طرح سے لیکن تھوڑا سا مختلف ٹیکنالوجی میں پکانا ایک ناشتا سے جا سکتا ہے. اپیٹائزر میں بیٹ اور گاجر شامل نہیں ہے، اور نمکین ککڑی کی بجائے تازہ استعمال کیا جاتا ہے. اضافی غذائیت کی قدر اور سنترپتی انڈے کے ابلی ہوئی انڈے دے گی.
اجزاء:
- sauerkraut - 250 g؛
- آلو ابلا ہوا - 2 پی سیز.
- ککڑی - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انڈے ابلا ہوا - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مٹر ڈبے - 100 جی؛
- میئونیز - 50 جی؛
- نمک، مرچ، اجماع.
تیاری
- گوبھی، اگر ضروری ہو تو، دھونا، نالی کرنے کی اجازت، نچوڑ.
- ایک وردی، کھلی اور کٹ آلو میں ابھر کر شامل کریں.
- انڈے اور ککڑی کچلنے
- ایک کنٹینر میں اجزاء سے رابطہ قائم کریں، مٹر، میئونیز، نمک، مرچ شامل کریں.
- سیرورکریٹ سے ترکاریاں ہلائیں، خدمت کریں.
پکی چینی گوبھی اور روسک کے ساتھ ترکاریاں
بہت سے لوگوں کے لئے، پیکنگ گوبھی سے سلاد سب سے زیادہ مزیدار ہیں، اور یہ قابل ذکر ہے. اس قسم کی سبزیوں کو پتیوں، ان کی اداس اور ہلکی بھوک لگانے کی ایک خاص رسائیت کی طرف سے خاصیت ہوتی ہے. مصنوعات بالکل کسی بھی ساتھ ساتھ یکجا، اجزاء کے ذائقہ کو پورا کرنے اور snack مکمل اور سوادج بنانے کے ساتھ.
اجزاء:
- بیجنگ کے گوبھی - 1 ٹکڑا؛
- تمباکو نوشی چکن - 200 جی؛
- تازہ ٹماٹر - 2 پی سیز.
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- انڈے ابلا ہوا - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر مشکل - 100 جی؛
- سفید روٹی سے پٹاکر - 1 معتدل؛
- میئونیز - 100-150 جی؛
- نمک، مرچ، ڈیل.
تیاری
- ٹکڑا گوبھی، تمباکو نوشی چکن کاٹ.
- مرچ مرچ، ٹماٹر اور ابلی انڈے.
- کیوبیں پنیر میں گرٹر یا کٹ پر رجوع کریں.
- ترکاریاں کے اجزاء کو ملائیں، گل، میئونیز، نمک، مرچ شامل کریں.
- ایک ترکاریاں کٹوری یا ایک ڈش میں میئونیز کے ساتھ گوبھی کی ترکاریاں منتقل کریں، croutons کے ساتھ چھڑکاو اور خدمت.
نیلے گوبھی کی ترکاریاں
نیچے پیش ذیل چھوٹی سی گوبھی ترکاریاں ہدایت سرخ یا نیلے رنگ کے سبزیوں سے بنائے جاتے ہیں. مزید گھنے پتیوں کو تیاری کرنے کے لئے انفرادی نقطہ نظر کی ضرورت ہوتی ہے: وہ ممکنہ طور پر پتلی ہوسکتی ہیں یا رس کو نرم کرنے اور الگ کرنے کے لئے نمک کے اضافے کے ساتھ احتیاط سے پھنسے ہوئے ہیں.
اجزاء:
- گوبھی نیلے - 1 فورک؛
- ترکاریاں پیاز - 1 ٹکڑا؛
- اجملی - 0.5 بیم؛
- میئونیز - ذائقہ؛
- نمک، مرچ
تیاری
- گوبھی اس کے ہاتھوں سے گھومتے ہوئے غلاف کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کر دیتا ہے.
- سرخ یا سفید ترکاریاں پیاز شامل کریں پتلی سلائسس میں.
- اجماع پیسنا، گوبھی بڑے پیمانے پر پھینک دیں.
- میئونیز، نمک، مرچ، مکس کے ساتھ موسم گوبھی سلاد.
قافلہ کے ساتھ ترکاریاں - ہدایت
بروکولی اور گوبھی کے ایک مزیدار اور صحت مند ترکاریاں سبزیوں، دباؤ کے مینو میں متنوع ہوں گے یا مچھلی یا بیکڈ گوشت، مچھلی کو ایک بہت آسان آسان گارنش بن جائیں گے. سبزیاں مکمل طور پر پانی کے ایک برتن میں فورک کے ساتھ یا inflorescences میں سے جدا ہونے کے ساتھ ابلاغ اور ایک ڈبل بوائلر یا multivark میں بھاپ میں پکایا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- گوبھی رنگ - 1 فورک؛
- بروکولی - 1 فورک؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- زیتون کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
- نیبو کا رس - 1.5 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 4 دانت
- تلسی - 2-3 شاخیں؛
- نمک، مرچ
تیاری
- گوبھی کی بہبود پر بوجھ اور انفیکشن.
- گاجر مگ میں کاٹ، نرم تک پکاو.
- ترکاریاں کٹورا میں اجزاء سے رابطہ کریں.
- زیتون کے تیل، نیبو کے رس، لہسن، نمک اور مرچ کے ساتھ زمین کی تلخی ملائیں.
- سبزیوں کے ساتھ موصول شدہ سبزیوں کو جلدی کرو، آہستہ مکس کریں اور میز پر خدمت کریں.
گوبھی اور چکن کے ساتھ ترکاریاں
میئونیز اور ابلی ہوئی چکن کے پھیلے کے ساتھ تازہ گوبھی سلاد روزانہ کی خوراک میں قابل قدر جگہ لے لیتے ہیں، اور تہوار کی میز پر خوش آمدید مہمان ہوں گے. سبزیوں کی رسیلی پتیوں کو خشک خشک چکن کو مکمل طور پر مکمل کرتا ہے، اور مکھی خوشگوار میٹھی نوٹ اور اضافی سنتریتا دیتا ہے.
اجزاء:
- سفید گوبھی - 300 جی؛
- چکن فلٹ - 300 جی؛
- کارن - 200 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- ڈیل - 0،5 ٹفٹس؛
- میئونیز - 100 جی؛
- نمک، مرچ، مصالحے.
تیاری
- مصالحے کے علاوہ، ذائقہ میں ٹھنڈی یا کاٹنا کے ساتھ نمک پانی میں ابھرتے ہوئے چکن.
- شرک پتلی گوبھی، چکن سے پیار ہوا.
- مکئی، کٹ ڈیل، میئونیز، نمک، مرچ، مرکب اور ایک ترکاریاں کٹورا میں شفٹ شامل کریں.
- جب خدمت کرتے ہوئے، اپلی کیشن جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں.
برسلز کے چشموں سے ترکاریاں
ناقابل یقین حد تک منہ پانی اور غذائیت مندرجہ ذیل ہدایت کے مطابق تیار کردہ برسلز مچھروں سے بنا ایک سادہ ترکاریاں ہے. اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ چھوٹے سروں کو پانی میں پانی ڈالنے کے بعد ان کو کڑھائی میں نہ ڈالیں، پھر تازہ پانی کا ایک حصہ ڈالیں اور تیار ہونے تک پکائیں اور تھوڑی نیبو کا رس شامل کریں.
اجزاء:
- گوبھی برسلز - 500 g؛
- چکن فلٹ - 250 جی؛
- گاجر - 0،5-1 پی سیز.
- سویا چٹنی - 2 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل اور کریم - 50 G؛
- لہسن - 2 دانت؛
- ھٹی کریم - 40 جی؛
- پنیر مشکل - 50 جی؛
- نمک، مرچ
تیاری
- کچلنے والے لہسن دانت اور مرچ کے ساتھ سویا چٹنی کو مکس، 20-30 منٹ کے لئے نتیجے میں مرکب چکن کے ساتھ اچھالیں.
- گوبھی ابالنا، جس کے بعد یہ مکھن کے ساتھ خشک اور بھوری ہوئی ہے.
- گاجر کے ساتھ سبزیوں کے تیل بھری چکن.
- فراک کے اختتام سے 5 منٹ پہلے، باقی کٹی لہسن، ھٹا کریم، مرچ شامل کریں.
- گجرات اور گوبھی کے ساتھ چکن مکس، ایک ڈش پر پھیلاؤ، پنیر کے ساتھ چھڑکاو.
گوبھی اور تمباکو نوشی ساسیج کے ساتھ ترکاریاں
گوبھی اور ساسیج کے ساتھ قابلیت سے کسی بھی غذائی ترکاریاں متنوع ہوتی ہیں، اگر یہ اس ہدایت میں بیان کردہ سادہ اور قابل رسائی ٹیکنالوجی کے مطابق تیار ہو. اجزاء کو پیسنا کرنے کے لئے صرف چند منٹ رہنا، اور ڈریسنگ کے ساتھ ایک عام ٹینک میں ایک کٹ میں مکس کرنا، آپ کو 3-4 افراد کے لئے ایک علاج کر سکتا ہے.
اجزاء:
- سفید گوبھی - 300 جی؛
- ساسیج تمباکو نوشی - 250 G؛
- تازہ ککڑیوں - 2 پی سیز.
- اجملی اور ڈیل - ہر شاخیں 2؛
- میئونیز - 100 جی؛
- نمک، مرچ
تیاری
- پتلی سوراخ کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے، نمک کے علاوہ گھاٹ.
- چھوٹا سا سلائسس یا سٹرس ساسیج اور تازہ ککڑی کا ٹکڑا.
- کٹی جڑی بوٹیوں، میئونیز، نمک، مرچ، مرکب کے ساتھ اجزاء کو پورا کریں، ایک پلیٹ یا ترکاریاں کٹوری پر خدمت کرتے ہیں، جو گرین کے ٹھنڈا کے ساتھ سجاتے ہیں.
سمندر کی کالی اور انڈے - ہدایت کے ساتھ ترکاریاں
بحیرہ گوبھی کی ایک ہلکی ترکاریاں سبزیوں کے تیل کے ساتھ تجزیہ کی جا سکتی ہیں یا میونیز کے ساتھ پیتل کو مکمل کرنے کے لئے زیادہ ناپسندی کا باعث بنا سکتے ہیں. اس ہدایت میں تجویز کردہ لنوکونی مرکب کی ضرورت ہے جو پیاز یا سبز پیاز کے لئے پیاز شامل کریں، زیادہ سے زیادہ امیر پییٹ کے لئے ذائقہ کی نرمی اور کیکڑے کی چوٹیوں کے لئے محفوظ کریں.
اجزاء:
- گوبھی سمندر - 400 جی؛
- چکن کے انڈے پکایا - 5 پی سیز.
- زیتون میئونیز - 100 جی؛
- نمک، مرچ
تیاری
- سجاوٹ کے لئے مشکل، ابلا ہوا انڈے ابالیں، صاف، سٹرپس یا گرے میں کاٹ، ایک چھوڑ کر، سلائسس میں کاٹ دیں.
- انڈے کاٹنا گوبھی سمندر، میئونیز زیتون، مکس کاٹنے میں شامل کریں.
- ایک غذا پر ایک اشتہاری پھیلانا، انڈے کے سلائسس کے ساتھ سجاوٹ کریں، خدمت کریں.
گوبھی اور بیٹوں کی ترکاریاں
تازہ گوبھی کا ایک سادہ ترکاریاں، بیٹ اور گاجر کے ساتھ پکایا، موسم سرما کے مینو کے لئے مثالی وٹامن ڈش ہو گا. زیتون کا تیل اور نیبو کا رس، اور میئونیز یا ھٹا کریم کے ساتھ زیادہ غذائیت پر مبنی ڈریسنگائزر کے غذائی ورژن تیار کیا جاتا ہے، اس کے علاوہ تھوڑا سا تیز داڑھی بھی شامل ہے.
اجزاء:
- سفید گوبھی - 300 جی؛
- بیٹ اور گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 1 دانت؛
- میئونیز یا نیبو رس کے ساتھ سبزیوں کا تیل - ذائقہ؛
- نمک، مرچ
تیاری
- گوبھی سٹرپس کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے یا چھوٹے کیوب میں کاٹ.
- ایک عام یا کوریائی گرٹر پر بیٹو بیٹروٹ اور گاجریں.
- بیج گودا سبزیوں کے تیل اور مخلوط کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے.
- ایک عام کنٹینر میں سبزی اجزاء کو یکجا، لہسن اور پیاز شامل کریں، مطلوبہ ڈریسنگ، نمک، مرچ، مکس کے ساتھ ضمیمہ کریں.
کوریج سٹائل میں گوبھی سے ترکاریاں
اگلے مزیدار گوبھی ترکاریاں مسالیدار اور مسالیدار ایشیائی کھانے کے پرستار کے ساتھ اپیل کریں گے. کوریائی موسم بہار کی تشکیل میں شامل کر دیا جائے گا ایک ناشتا صحیح رنگ دے گا، اور لہسن اسے خوشبودار بنا دے گی. اگر چاہے تو، آپ ہدایت میٹھی بلغاریہ مرچ، تھوڑا پیاز ترکاریاں اور تازہ جڑی بوٹیوں میں شامل ہوسکتے ہیں.
اجزاء:
- سفید گوبھی - 500 جی؛
- گاجر - 150 جی؛
- لہسن - 3 دانت؛
- paprika - 1 چمچ. چمچ؛
- کوریائی موسم - 1 چائے کا چمچ؛
- سیب سرکہ - 2 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- چینی - 0.5 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ
تیاری
- پتلی سٹروں کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے، ایک کوریائی grater پر گدھے گاجر.
- نمک، چینی، موسمیاتی، کالی مرچ، پیپکا شامل کریں، بڑے پیمانے پر ہاتھوں سے احتیاط سے گھسنا.
- سرکہ شامل کریں، مکس.
- ایک تیل میں پین کو گرم کریں، اسے سبزیوں کو ملائیں، مکس، چند گھنٹوں کو بکس کرو.
گوبھی کے ساتھ کیکڑے ترکاریاں
پکننگ گوبھی کے ساتھ کیکڑے ترکاریاں جلدی تیار کی جاتی ہیں، یہ آسان، اعتدال پسند غذائیت سے نکل جاتا ہے. ایک نرم رنگ کی منصوبہ بندی کی آنکھوں کو خوشی ہوتی ہے، اور اجزاء کا ایک ہم آہنگ مجموعہ ذائقہ کلیوں کا ذائقہ چکھاتا ہے اور آپ کو ایک کھانے سے حقیقی خوشی حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے. مرکب سبز پیاز اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ ضم کیا جا سکتا ہے، جس میں اضافی چھوٹا سا اضافہ ہوگا.
اجزاء:
- گوبھی پیکنگ - 200 جی؛
- کیکڑے چھٹیاں - 200 جی؛
- ڈبہ بند کارن - 150 جی؛
- پیاز - 0،5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک، میئونیز.
تیاری
- ٹکڑا گوبھی اور کیکڑے چھڑکیں.
- پتلی کٹ پیاز، مکئی، میئونیز، نمک شامل کریں.
- ترکاریاں ہلائیں، تھوڑا سا پیرو دیں اور خدمت کریں.