زچینی ایک ایسی مصنوعات ہے جو جسم کی طرف سے آسانی سے جذب ہوتا ہے. اس کے علاوہ، یہ کم کیلوری اور سوادج ہے. ذیل میں آپ سیکھیں گے کہ کس طرح گوشت کے ساتھ مزیدار زچگی کھانا پکانا ہے.
سبزیوں اور گوشت کے ساتھ سٹرڈ زچینی
اجزاء:
- پورک گودا - 1 کلوگرام؛
- زچینی - 400 جی؛
- پیاز - 150 جی؛
- لہسن - 4 لونگ؛
- ٹماٹر - 300 جی؛
- نمک؛
- مصالحے
تیاری
سور کا گوشت اور سلائسوں میں کٹ نمٹنے کے، ہم مصالحے اور بھرا لگاتے ہیں. تیار مائع evaporates کے بعد، کٹ پیاز، لہسن، 10 منٹ کے لئے کھانا پکانا، اور پھر ڈال اور zucini، چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. جب تمام اجزاء بھوری ہوئی تو، ٹھنڈا ٹماٹر پھیلاتے ہیں. اس کے بعد، آگ کو کم اور تقریبا 30 ملی میٹر پانی میں ڈال دیا. سٹو جب تک گوشت تیار نہیں ہے. آخر میں گوشت جب نرم ہو جاتا ہے تو میٹھا مرچ، نمک اور مسالہ شامل کریں. جیسے جیسے مرچ نرم ہو جاتا ہے، آگ بند ہوسکتا ہے.
چاول اور گوشت کے ساتھ courgettes stewed
اجزاء:
- چکن کا گوشت - 400 جی؛
- زچینی - 500 جی؛
- گاجر - 150 جی؛
- پیاز - 120 جی؛
- چاول - 80 جی؛
- سبزیوں کا تیل؛
- گرین؛
- نمک، مصالحے.
تیاری
پیاز اور گاجر کچا کر رہے ہیں اور چکن گوشت کے ساتھ مل کر پکایا جاتا ہے، کیوب میں کٹ جاتا ہے، 15 منٹ کے بعد ہم سست شدہ زچگی پھیلاتے ہیں. بند ڑککن کے ایک گھنٹے کے ایک گھنٹہ کے لئے کم گرمی پر سٹو. پھر اچھی طرح دھویا چاول شامل کریں. ہم پانی میں ڈالتے ہیں تاکہ اس کی مصنوعات 2 سینٹی میٹر سے کم ہوجائے. ہم نمک اور سٹو شامل کریں جب تک چاول تیار نہ ہو. مکمل ڈش پریسشیمم کھنگالے ہوئے سبزیاں.
ایک کثیر عمار میں گوشت کے ساتھ سٹوڈ زچینی
اجزاء:
- سورج - 500 جی؛
- زچینی - 400 جی؛
- گاجر - 150 جی؛
- پیاز - 300 جی؛
- ھٹی کریم - 40 جی؛
- ٹماٹر - 400 جی؛
- نمک؛
- مصالحے؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
ہم کثیر عمار پر چلے جاتے ہیں، پروگرام "بیکنگ" ڈالتے ہیں، تیل کو کٹورا میں ڈال دیں اور گوشت کو ٹکڑوں میں ڈال دیں. یہ کئی دفعہ کھودنے کے عمل میں ہم اسے سلیکون یا لکڑی کے اسپاتولا کے ساتھ ملاتے ہیں. جبکہ گوشت بھرا ہوا ہے، ہم باقی اجزاء کو تیار کرتے ہیں. جلد کی زچینی کو صاف کرنے، کور کو دور کرنے کے لئے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، اور باقی کٹ کیوب میں. گاجر اور پیاز بھی صاف اور کچل گئے ہیں. ٹماٹر سلائسوں میں کٹائیں. ابتدائی طور پر یہ بہتر ہے کہ انہیں ابلتے ہوئے پانی سے گزرنا اور ان سے جلد کو دور کرنا. بھری ہوئی عمل کے آغاز سے 30 منٹ کے بعد، پیاز اور گاجر کو ایک اور 10 منٹ کے لئے ملٹی اور بھری میں شامل کریں. اس کے بعد، ٹماٹر اور زچگی پھیلاتے ہیں. ادویات کے لئے، آپ اب بھی ھٹا کریم شامل کرسکتے ہیں. اچھی طرح سے سب کچھ ملائیں، نمک، مصالحہ شامل کریں اور دوسرے 7 منٹ کے لئے کھانا پکائیں. اب اس موڈ کو بند کر دیں، اور 1 گھنٹہ کے لئے "چکن" کو منتخب کریں. تقریبا آخر میں، سگنل سے پہلے 5 منٹ، کٹا لہسن، گرین اور مکس پھینک دیں.
زچینی گوشت کے ساتھ ھٹا کریم میں پھینک دیا
اجزاء:
- چکن فلٹ - 650 جی؛
- زچینی - 400 جی؛
- پیاز - 250 جی؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- ھٹا کریم - 250 جی؛
- پانی - 150 ملی میٹر؛
- نمک؛
- مصالحے؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
کھلی کشتی کیوب میں کاٹ. بھی چکن، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. کھلی ہوئی پیاز کچل پھنسے ہوئے ہیں. گرم فرکنگ پین پر چکن پہلی بار رکھتا ہے، اسے لالچ کے بغیر اعلی گرمی پر بھڑکیں، کبھی کبھی ہلکا پھلکا لگانا. آخر میں، نمک اور مصالحے کے ساتھ چھڑکیں. پھر ہم نے ایک موٹی نیچے موٹی نیچے کے ساتھ خشک گوشت ڈال دیا. اسی تیل پر بھوری اور زچینی، اور آخر میں مصالحے کے ساتھ نمک اور موسم ذائقہ کرنے کے لئے، اور پھر چکن کو ایک پین میں منتقل کریں. آخری بھوری ٹوٹا ہوا لوچک. اگر تیل بہت کم رہتا ہے تو پھر مزید اضافہ کریں. باقی اجزاء کو رے بھیجیں اور مرکب کریں. پین پانی میں ڈال دو، جڑی بوٹی کریم اور کچلنے والے لہسن کو جڑی بوٹیوں کے ساتھ رکھیں. پھر، اچھی طرح سے مکس اور اعتدال پسند آگ پر 10 منٹ کے لئے گھومنا.