ہم تجویز کرتے ہیں کہ آپ مرچ کے ساتھ ایک خوشبودار، مزیدار اور پگھلنے والی آلو تیار کریں جو کسی بھی میز کو سجدہ کرے گا.
گھنٹی مرچ کے ساتھ آلو
اجزاء:
- بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زیتون کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- آلو - 5 پی سیز.
- بلغاریہ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- پیپر - 2 چمچ. چمچ؛
- مصالحے
تیاری
آلو کو درمیانے سائز کے کیوب میں صاف، دھونا اور کاٹ دیا جاتا ہے. بلغاریہ کا مرچ عملدرآمد کیا جاتا ہے، میرا اور ٹکڑا ٹکڑے ٹکڑے. کاٹ پیاز اور لہسن.
اب کھینچ لینا، زیتون کا تیل اس میں ڈالو، اسے گرم کریں اور پیاز کو زیادہ گرمی پر 1-2 منٹ کے لئے منتقل کریں. اس کے بعد مرچ اور بھڑکیں شامل کریں، تقریبا 2-3 منٹ تک ہلانا. اس کے بعد، ہم آلو پھیل چکے ہیں، ذائقہ میں نمک شامل کرتے ہیں، زمین کے سرکری کے ساتھ سبزیوں کو چھڑکاتے ہیں، پکایا کے ساتھ بھری ہوئی پین کا احاطہ کرتے ہیں اور پکایا تک تقریبا 20 منٹ تک کھانا پکاتے ہیں. کھانے کے اختتام پر، لہسن شامل کریں، آہستہ سے ہلائیں اور میز پر مرچ کے ساتھ بھرا ہوا آلو کی خدمت کریں.
مرچ کے ساتھ تندور میں آلو
اجزاء:
- آلو - 1 کلوگرام؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- سفید خشک شراب - 100 ملی میٹر؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- زیتون کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- لاورل پتی - 2 پی سیز.
- زمین کا پیراکا - 1 چائے کا چمچ؛
- مصالحے
تیاری
سبزیوں کو صاف کیا جاتا ہے اور پٹایا جاتا ہے: آلو - پتلی سلائسس، بلغاریہ مرچ - سٹرپس، پیاز نصف بجتی ہے، اور لہسن پریس کے ذریعے نچوڑتا ہے.
بیکنگ ڈش میں، تھوڑا سا تیل ڈال اور آلو، پھر مرچ اور پیاز کی پہلی پرتوں کو نکالنا. پودلیویویم، مرچ کی ہر پرت اور زمین کے سرپرستی اور لہسن کے ساتھ چھڑکاو. لاورلی شیٹیں شامل کریں اور باقی باقی تیل ڈالیں. پھر احتیاط سے شراب، تھوڑا سا پانی ڈال اور 200 ڈگری پر تقریبا 1 گھنٹہ کے لئے تندور میں ڈش پکانا.
ٹماٹر اور مرچ کے ساتھ آلو
اجزاء:
- سفید گوبھی - 300 جی؛
- آلو - 4 پی سیز.
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- ٹماٹر - 1 پی سی.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- نمک؛
- سبزیوں کا تیل؛
- سبزیاں
تیاری
آلو صاف کیا جاتا ہے، سبزیوں کے تیل میں کیوبوں میں کٹ جاتا ہے اور گرم گرمی میں پکایا جاتا ہے. اس کے بعد گوبھی کو سٹرپس کے ساتھ ٹھنڈے اور پکانا جب تک کہ نرم ہو جائے. پیاز اور گاجر صاف کئے جاتے ہیں، سیمیرنگ کے ساتھ کچلنے، مرچ عملدرآمد اور کیوب کے ساتھ منسلک کیا جاتا ہے. اب تمام تیار شدہ سبزیوں کو گوبھی کے ساتھ آلو میں پھیلانے اور نرمی تک تقریبا 10-15 منٹ تک پھیلایا. پھر diced ٹماٹر پھیلاؤ، مرچ کا نمک شامل کریں، مرچ، مرچ کے ساتھ تلش، مرکب اور سٹو آلو کے ساتھ سجانے کے جب تک پکایا.