اسکائڈ کے ساتھ ونیناگراٹ

ہر گھریلو خاتون شاید ویاناگریٹ کے لئے اپنی ہدایت رکھتی ہے . وہ ایک دوسرے کے ساتھ ملتے جلتے ہیں، کیونکہ مصنوعات کی حد تقریبا ایک ہی - بیٹ، ککڑی، آلو ہے. لیکن وہاں بھی اختلافات ہیں: کسی پیاز میں اضافہ ہوتا ہے، کچھ سوراخراٹٹ. ذیل میں آپ اس ترکاریاں کی تیاری کے ایک اور دلچسپ ورژن تلاش کریں گے - ہم آپ کو بتا دیں گے کہ کس طرح اسکائڈ کے ساتھ سلاد تیار کرنا ہے.

اسکواڈ کے ساتھ vinaigrette کے لئے ہدایت

اجزاء:

• بیٹ - 200 جی؛
• آلو - 150 جی؛
• گاجر - 150 جی؛
• نمکین ککڑی - 2 پی سیز.
• سکواڈ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• بغیر زیتون زیتون - 50 جی؛
• سبز پیاز - 30 جی؛
• سبزیوں کا تیل؛
• نمک، نیبو کا رس - ذائقہ.

تیاری

بیٹ، گاجر اور آلو تیار ہونے تک پکایا جاتا ہے. اسکائڈز کو صاف کیا جاتا ہے اور نمکتی پانی کے پانی میں کم ہوتا ہے. کھولنے کے بعد، 1 منٹ کے لئے کھانا پکانا، اور پھر اسے ایک colander میں پھینک دیں. سبزیوں کو صاف کیا جاتا ہے، سٹرپس یا کیوب میں کٹ جاتا ہے. ہم نمکین ککڑی اور سکواڈ کے ساتھ ہی کرتے ہیں. سبزیوں کے تیل اور مرکب کے ساتھ بیٹریٹ پانی. یہ اس بات کو یقینی بنانا ہے کہ باقی اجزاء سرخ پینٹ نہیں ہوتے. تمام اجزاء مخلوط ہوتے ہیں، مزید سبزیوں کا تیل، نمک، نیبو کا رس ذائقہ میں شامل کریں. پلیٹوں کی خدمت کرنے پر vinaigrette رکھنے کے لئے تیار، کٹا سبز پیاز کے ساتھ چھڑکنا اور زیتونوں کے ساتھ سجانے.

اسکائیڈ اور سمندر گوبھی کے ساتھ ونیناگریٹ

اجزاء:

• ڈبہ بند اسکواڈ - 2 کین (240 جی ہر ایک)؛
• ڈبہ بند سبز مٹر - 200 جی؛
• سمندر کی کل - 200 جی؛
• آلو - 300 جی؛
• بیٹ - 150 جی؛
• گاجر - 150 جی؛
• نمکین ککڑی - 5 پی سیز.
• پیاز - 1 ٹکڑا؛
• سبزیوں کا تیل؛
• نمک

تیاری

تیار ہونے تک آلو، بیٹ اور گاجر ابالیں. اور پھر ڈاؤن لوڈ، اتارنا، چھڑی اور کیوب میں کاٹ. سبزیوں کے تیل اور مرکب کے چمچ کے ساتھ بیٹریٹ پانی. ہم نے سٹرپس میں کاٹ دیا. ہم سب اجزاء سے منسلک کرتے ہیں، سبزیوں کے تیل کے ساتھ نمکین نمکین اور سلاد کپڑے.

اسکائیڈ اور قددو کے ساتھ ونیناگراٹ

اجزاء:

• بیٹ - 3 پی سیز.
• آلو - 4 پی سیز.
• نمکین ککڑی - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• قددو - 150 جی؛
• سکواڈ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• سبزیوں کا تیل، نمک - ذائقہ.

تیاری

تیار ہونے تک بیٹ اور آلو پکایا جاتا ہے. اور پھر کیوب میں صاف اور کٹائیں. اسی طرح، ہم نمکین کھیرے ککڑی کاٹتے ہیں. لوکی کھلی ہوئی ہے اور تیار ہونے تک پکایا جاتا ہے اور پھر کاٹتا ہے. ہم اجزاء کو یکجا کرتے ہیں، سبزیوں کا تیل، نمک اور مکس شامل کریں. راؤ squ squids ہیں اور نصف میں کاٹ کے ساتھ، اور پھر بھی ان کے ساتھ لمبی سٹرپس میں کاٹ. اس کے بعد، ابلتے ہوئے پانی کی ان سٹرپس ڈالیں اور 5 منٹ تک چھوڑ دیں. ہم پانی صاف کریں گے. ہم نے vineigrette ایک ڈش پر ڈال دیا، اور سب سے اوپر کی جگہ پر ہمارے سکواڈ، جس نے حساس طور پر موڑ دیا.

سکویڈ کے ساتھ لیونین vinaigrette

اجزاء:

• بیٹ - 150 جی؛
• نمکین ککڑی - 2 پی سیز.
• لہسن - 3 لونگ؛
• پیاز نصف؛
• squid - 200 g؛
• سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
• نمکین ککڑیوں سے نمکین.

تیاری

کیلوری کو صاف کیا جاتا ہے، ابلتے ہوئے پانی میں اور ابلنے کے بعد ہم 1-2 منٹ تک کھانا پکاتے ہیں. کھانا پکانے کے لئے ضروری نہیں ہے، دوسری صورت میں وہ مشکل ہو جائے گا. پھر وہ ٹھنڈا اور سٹرپس میں کاٹتے ہیں. پیاز اور لہسن پتلی سٹرپس میں کاٹ اور برتن ڈال (یہ سبزیوں کا احاطہ کرنا چاہئے).

ہم ایک مائکروویو میں پیاز اور لہسن کے ساتھ آمدورفت ڈالتے ہیں اور زیادہ سے زیادہ طاقت پر ہم 3 منٹ کے لئے کھڑے ہو سکتے ہیں. پھر ہم اسے واپس کالر میں پھینک دیں اور اسے ٹھنڈا کریں. بیتروٹ بھی سٹرپس میں کاٹ جاتا ہے، اگر ضروری ہو تو اسی برائن کے ساتھ ڈالا، پھر زیادہ ڈالیں، اور اسے آگ میں ڈال دیں. ابلتے کے بعد، تقریبا 20 منٹ کے لئے کھانا پکانا. اس کے بعد، ہم اسے اسے ایک colander میں بھی پھینک دیتے ہیں اور اسے ٹھنڈا کرتے ہیں. ککڑی سٹرپس میں کاٹتے ہیں.

ایک چھوٹا سا گہری پلیٹ میں تہوں کو باہر رکھتا ہے: سب سے پہلے بیٹ، پھر ککڑی، سکواڈ، لہسن اور پیاز. ہلکے طور پر سبزیوں کے تیل کے ساتھ یہ سب سے نچوڑ اور ڈالیں. تقریبا 30 منٹ کے لئے، ہم ریفریجریٹر میں ترکاریاں ہٹاتے ہیں، اور خدمت کرنے سے پہلے، پلیٹ کو ایک فلیٹ ڈش پر لے جاتے ہیں.