سیب کے ساتھ بتھ - ایک تہوار اور دلچسپ ڈش. کئی ترکیبیں، سیب کے ساتھ بتھ کتنی مزیدار ہیں، آپ کے نیچے انتظار کر رہے ہیں.
multivark میں سیب کے ساتھ بتھ
اجزاء:
- بتھ - 1 ٹکڑا؛
- سیمیرینکو مختلف قسم کے سیب - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک بڑی - 5 جی؛
- زمینی قطار - 1 چوٹکی؛
- سیاہ زمین مرچ؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
میرے بتھ کی گدی، ہم اسے خشک کرتے ہیں. بڑے سلائسس میں سیب کٹائیں اور زمین کے کنارے کے ساتھ ملائیں. ہم اس طرح کے سیب کے ساتھ تیار ایک بتھ کی گدی کی چیزیں اور سوراخ کو ایک دھاگے کے ساتھ تیز کریں. ہم نمک اور مرچ کے ساتھ بتھ کو مسح کرتے ہیں. اس کے بعد، ہم نے کثیر اجتماع کے ایک پین میں اس کو پکڑ لیا. "بیکنگ" موڈ میں بند ڑککن کے تحت، ہم 25 منٹ تیار کرتے ہیں. اس کے بعد گدھے کو دوسری طرف اور ایک ہی وقت کے لئے دوسرے کو بھلا دیں. اس کے بعد، ہم نے "چکن" موڈ اور وقت مقرر کیا - 1.5 گھنٹے. اس کے بعد، آپ کی تیاری کے لئے بتھ کی گاجر کی جانچ پڑتال کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو مشترکہ علاقے میں کاٹا کے ساتھ گوشت کو چھیدنا ہوگا. اگر ایک واضح مائع بہاؤ، بتھ تیار ہے. اگر سرخ پانی باہر نکل جاتا ہے تو، پرندوں کو دوبارہ پکایا جانا چاہئے. اس صورت میں، آپ اب بھی 30-40 منٹ تک اسے پھینک سکتے ہیں. جب بتھ تیار ہو تو، ہم اسے ہٹا دیں، سیوم کاٹ دیں اور دھاگے کو ہٹائیں. ہم سیب نکالتے ہیں، گدھے کو حصے میں تقسیم کرتے ہیں اور میز پر خدمت کرتے ہیں.
بتھ سیب - ہدایت کے ساتھ stewed
اجزاء:
- بتھ - 1.5 کلوگرام؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- سیب - 5 پی سیز.
- پولٹری کے لئے مصالحے - 1 پیک.
تیاری
بتھ کھانا پکانا، سیب سے پھینکنا، ٹکڑوں ٹکڑوں میں تقسیم. لہسن کی لچک صاف اور پتلی پتلی کٹی ہے. پولٹری اور مرکب میں مصالحے شامل کریں. ہم مرکب کو بتھ کے ٹکڑوں کے ساتھ ایک کٹورا میں بھیجیں اور اس کو مکس کریں تاکہ ہر طرف سے پرندوں کو ڈھونڈنا پڑے. ہم بتھ کو دو گھنٹے کے لئے اچھالنے کے لئے چھوڑ دیں، اور یہ طویل ہوسکتا ہے. اب پرندوں کے ٹکڑوں کو خشک گرم فراڈ پین پر رکھو. کوئی تیل کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ گرمی کے علاج کے دوران بتھ خود کو بتھ سے نکال دے گا. لہذا، ہم پرندوں کو ایک طرف، پھر ایک دوسرے پر بھلا دیتے ہیں. ایک سوسپن میں تیار فرش ٹکڑے ٹکڑے کئے جاتے ہیں. اب ہم سیب کی دیکھ بھال کرتے ہیں - ہم ان کو صاف کریں گے، ان کو کاٹ دیں گے اور انہیں سلائسوں میں کاٹ دیں گے. بتھ کا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کی ایک پرت کے ساتھ ڈھانپیں. ان میں سے سب سے اوپر، آپ بھی پرندوں کے لئے موسم بہار میں کم کر سکتے ہیں. تقریبا 50 ملی میٹر پانی ڈالو، ایک ڑککن کے ساتھ سوٹ پین کا احاطہ کریں اور اسے آگ لگائیں. مائع کی سطح پر ایک بار، اسے کم از کم تک کم اور دو گھنٹے تک کھانا پکانا. بتھ، سلیکوں کے ساتھ پھینک دیا، سیب کے ساتھ، آپ کے پسندیدہ سائڈ ڈش کے ساتھ میز پر خدمت کی.
سیب کے ساتھ شراب میں بتھ
اجزاء:
- بتھ - 1 ٹکڑا؛
- مکھن 50 g؛
- سرخ خشک شراب - 200 ملی میٹر؛
- شہد قدرتی - 1.5 چمچ. چمچ؛
- سیب بڑے نہیں ہیں - 1 کلو؛
- نمک، کالی مرچ، چینی.
تیاری
شراب چٹنی میں ڈالتے ہیں، شہد کو شامل کریں، ایک چھوٹی سی آگ اور فوق ڈالیں جس کے بارے میں 10 منٹ. اس وقت کے دوران، مائع کا حجم تقریبا 2 دفعہ کم ہونا چاہئے. اس کے بعد، مکھن کا ٹکڑا شامل کریں، گرمی سے مکس کریں. سلیم، مرچ چکانا. میرے سیب اور ان کے چار حصوں میں کاٹ، کور ہٹا دیا گیا ہے. ایک کٹوری میں تیار سیب کو پھینک دیں اور انہیں نصف پکایا چٹنی ڈال دیں. نمک کے ساتھ میرے بتھ، خشک اور خشک کیڑے. اندر ہم نے سیب بھرنے لگے. لکڑی کے سکور کے ساتھ سوراخ تیز ہے. باقی شراب کی چٹنی پرندوں کی گندگی کو چکناتے ہیں. ہم نے اسے ایک چھاتی کے ساتھ بیکنگ کے اوپر اوپر ڈال دیا، ہم 50 ملی میٹر پانی شامل کرتے ہیں اور ہم تندور میں ایک اور ایک گھنٹہ گھنٹے بھیجتے ہیں، جس کا درجہ 200 ° С کا ہونا چاہئے.
ایک مائکروویو تندور میں سیب کے ساتھ بتھ
اجزاء:
- بتھ - 2 کلو؛
- سیب - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- خشک ساج - 1،5 ٹیس.
- تھم اور مارجورم کے بیجوں کا مرکب - 1،5 اسپیس؛
- گوشت بروت - 125 ملی میٹر؛
- نمک، سفید زمین مرچ.
تیاری
میرے بتھ، اسے خشک کرو، نمک اور مرچ کے مرکب سے رگڑو. اندر سے ہم نے بابا کے ساتھ رگڑ دیا. میرا سیب، ہم وسط کو ہٹا دیں اور ہر ایک کو 8 حصے میں کاٹ دیں. مارجور اور تھامے کے ساتھ ملائیں اور بتھ بھریں. سوراخ سوراخ ہے. ایک مائکروویو تندور میں بتھ ڈالیں، اسے ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں اور نصف گھنٹہ زیادہ سے زیادہ طاقت تک پکائیں. پھر ہم نصف گھنٹہ ڈالتے ہیں اور ایک اور آدھی گھنٹے تک پکاتے ہیں.
سیب اور آلو کے ساتھ بتھ
اجزاء:
- بتھ - 1 ٹکڑا؛
- آلو - 7 پی سیز.
- سیب - 7 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک؛
- پروجنل جڑی بوٹیوں خشک - 1 چمچ. چمچ؛
- زیتون کا تیل؛
- مکھن پگھل گئی؛
- کالی مرچ مرچ
تیاری
بتھ کی گندگی سے پگھلا ہوا مکھن سے بھرا ہوا، اسے نمک اور مرچ کے ساتھ رگڑنا. ہم بھرنے کی تیاری کے لئے 4 سیب لیتے ہیں. ہم ان کو صاف کرتے ہیں، کور کو ہٹا دیں اور بڑے کیوب میں کاٹ دیں. ہم نے سوراخ سے سوراخ بھرتے ہیں، سوراخ کو صاف کرتے ہیں. اسے بیک اپ ٹرے پر لگائیں اور 200 منٹ میں 40 منٹ کے لئے پکانا. ایک بار ہر 15 منٹ کے بعد، اہم چربی کے ساتھ چکنائی پانی. بتھ پکا ہوا ہے جبکہ، ہم آلووں کے ساتھ آلو کاٹتے ہیں. ہم نے اسے نمک کے ساتھ رگڑ دیا، زیتون کا تیل، پروجنل جڑی بوٹیوں کو شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں. دوسرے سیب سلائسس میں کٹائیں. بتھ کے ساتھ ایک ٹرے تندور سے لے لیا جاتا ہے، ہم گاجر کے ارد گرد آلو اور سیب نکالتے ہیں. پھر ایک اور 40 منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا.