سوپ پاٹل کے ساتھ کراؤٹس ایک شاندار پاک مجموعہ ہے. سخت محض مائع مائع سوپ ڈھانچہ، جس میں ایک سخت جزو کی طرف سے ضم کیا گیا تھا، اس کے برعکس کھیلنے اور بہت سے پرستار جیت لیا.
ذیل میں ہم آپ کو تفصیل سے بتائیں گے کہ سوپ-میشڈ آلو کو croutons کے ساتھ کس طرح بنانے کے لئے.
لہسن croutons کے ساتھ آلو کا سوپ - ہدایت
اجزاء:
- آلو tubers - 1000 g؛
- پیاز - 80 جی؛
- گاجر - 75 جی؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- سبزیاں بہتر تیل - 25 ملی میٹر؛
- مکھن 25 جی؛
- سفید روٹی - 260 جی؛
- زمین کا کالی مرچ - 60 جی؛
- زمین مرچ - 2-3 پی سیز.
- نمک - ذائقہ؛
- تازہ جڑی بوٹیوں کا انتخاب
تیاری
آلو کے tubers مناسب طریقے سے میری ہیں، ہم چھیل سے ہٹانے، کئی مباحثہ حصوں میں کاٹ اور ایک پین میں وضاحت کرتے ہیں. ہم سبزیوں کو فلٹرڈ پانی سے بھرتے ہیں، تاکہ اس کے بارے میں دو سینٹی میٹر کا احاطہ کریں. ہم آگ کی صلاحیت کا تعین کرتے ہیں، ایک ابل سے گرم کریں، نمک شامل کریں اور اسے اعتدال پسند آگ کے لۓ تیار کریں.
اس دوران، ہم مرغوں کے پیاز اور صاف گاجر سے چھٹکارا حاصل کرتے ہیں. پیاز چھوٹے کیوبوں میں ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں، اور گاجر ایک grater کے ذریعے گزر چکے ہیں. مکھن اور سبزیوں کے تیل کے مرکب کے ساتھ گرم گرمی کے ایک پین میں نرمی تک بھاری سبزیاں.
لہسن کے تاروں کو بھی تیار کریں. ہم روٹی کو چھوٹے کیوب میں ڈال دیتے ہیں، ان کی بیکنگ ٹرے پر رکھتے ہیں اور دس منٹ کے لئے 195 ڈگری تندور سے گرم کرتے ہیں. لہسن کو صاف کیا جاتا ہے، پریس کے ذریعہ نچوڑ جاتا ہے، گرم پٹھے اور مکس میں اضافہ.
تیاری پر، ہم نے آدھے آدھے آلو سے علیحدہ کٹورا میں الگ الگ کٹوری میں پھیلایا ہے، لیکن باہر نہ ڈالیں. ہم آلو کو کچلنے والی روٹی کے ساتھ کچلتے ہیں یا انہیں بلینڈر کے ساتھ کچلتے ہیں. اس کے بعد ہم اسے بھوک نگہداشت کے مطابق مطلوبہ استحکام کے ساتھ کمزور کرتے ہیں، یہ خوشبودار اور کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ اور پین کو پین پین کے مواد کو منتقل کرتے ہیں. آپ سبزیوں کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر سکتے ہیں، اور ہم جنس پرست پاکی کے لئے ہم دوبارہ بلینڈر کو کام کریں گے.
تیار آلو سوپ-پاکی نے ٹوسٹ سے پہلے پکایا اور پتلی کٹی تازہ تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ خدمت کی.
چکن اور croutons کے ساتھ آلو سوپ - ہدایت
اجزاء:
- چکن چھاتی کا فلٹ - 550 جی؛
- آلو tubers - 950 g؛
- پیاز - 125 جی؛
- گاجر - 125 جی؛
- فلٹرڈ پانی - 2.5 لیٹر؛
- کارمین - ذائقہ؛
- croutons - 250 g؛
- زمین کا کالی مرچ - 60 جی؛
- نمک - ذائقہ؛
- ڈیل اور اجمی کے تازہ گرین.
تیاری
چکن چھاتی کو چکن، چھوٹے سلائسوں میں کاٹ، پندرہ منٹ کے لئے پانی اور ابال ڈالیں. اس کے بعد پری کھلی اور سبزیوں کے کئی حصوں میں کٹائیں، نمک پھینکیں اور سبزیوں کے لئے تیار ہونے تک کھانا پکانا. پھر سب سے زیادہ شورواں ضم. ایک بلینڈر کے ساتھ ایک خالص میں سبزیوں کے ساتھ کک چکن کو مطلوبہ طور پر مستقل استحکام پر برتری کم کرنا. ذائقہ اور مرکب کرنے کے لئے کالی مرچ شامل کریں.
تیار شدہ سوپ-پاکی نے croutons اور تازہ کٹی گرین کے ساتھ خدمت کی.