پیاز کے ساتھ پینکیکس

پینکیکس - انسانیت کی سب سے قدیم برتن میں سے ایک، قبل از مسیحی وقت میں پینکیکس کھانا پکانے اور کھانا پکانے کے ایک رسمی جادو کردار پہنا تھا. یہ عمل شمسی توانائی کے متعددوں کی طرف بڑھ جاتا ہے، کیونکہ رنگ اور شکل میں پینکیک سورج کی طرح ہے.

اب تک، پینکیکس کے لئے بہت سے ترکیبیں معدنیات سے متعلق آٹا اور دیگر قسم کے آٹے سے، مختلف اناج، پھلیاں اور وغیرہ سے آتے ہیں، عام خصوصیت یہ ہے کہ آٹا کافی مائع ہونا چاہئے. بھری ہوئی یا بیکنگ کے لئے، پینک ایک پینک پین میں ڈال دیا جاتا ہے، اور نہیں، جیسے، مثال کے طور پر، کیک ڈال دیا جاتا ہے.

پینکیکس صرف مکھن، ھٹا کریم، چٹنی یا میٹھی شربت میں گھومنے اور پھینک کر کھایا یا ان میں مختلف بھرتیوں کو بھرنے کے ذریعے کھایا جا سکتا ہے. آپ کو مختلف طریقے سے پیاز کے ساتھ پینکیکس پکانا کیسے بتائیں.

سبز پیاز اور پنیر کے ساتھ پینکیکس کے لئے ہدایت

ہم کم اطراف (یا بہتر - ایک خصوصی: کوکیز کے بغیر پینکیک معدنی لوہے کے ساتھ ایک درمیانے درجے کی بھری ہوئی پین لے).

اجزاء:

• گندم کا آٹا (آلو کے ساتھ مخلوط کیا جا سکتا ہے) - 1 گلاس؛
• درمیانے موٹی مواد کے کیفیر - 1 گلاس؛
• پانی یا دودھ - 1 گلاس؛
• چکن انڈے - 1-2 پی سیز.
• چھری کے ٹپ پر - سوڈا کے ساتھ سوڈا کا کھانا
• نمک - 1 چوٹکی؛
• چینی - 1 چائے کا چمچ؛
• مکھن کریمی پگھل (یا کریمی چربی) - 2 چمچ. چمچ؛
• پیاز سبز - 5-8 پنکھوں؛
• میٹھا پیپیرا - 1 چمچ. چمچ؛
• چربی یا دیگر جانوروں کی چربی یا سبزیوں کا تیل کا ایک ٹکڑا
• پنیر مشکل ہے - تقریبا 300 جی؛
• چکنا کے لئے مکھن کا ایک ٹکڑا.

تیاری

آٹا ہم نمک، چینی، بجائے سوڈا کے ساتھ لازمی طور پر sifted آٹا، گھر کیفیر ، گرم دودھ (پانی) سے مائع ملائیں. اچھی طرح سے ملائیں اور 15-20 منٹ تک انتظار کریں. پگھل (لیکن نہ گرم گرم مکھن)، اور پھر انڈے، پیپکا اور پتلی کٹی سبز پیاز شامل کریں. ایک وائسک یا کانٹا کے ساتھ ہلچل (آپ کم رفتار پر مکسر کر سکتے ہیں).

اب آپ کو یہ فیصلہ کرنے کی ضرورت ہے کہ بھلا یا پکانا چاہۓ، بعد میں زیادہ مفید ہے. چربی کی چربی (چربی) کے ساتھ گرم بھری ہوئی پین کو چکانا. اسی طرح تقسیم، آٹا اور پکانا (آپ کو بغاوت کے ساتھ کر سکتے ہیں، آپ بغیر کر سکتے ہیں). ہم نے مکمل پینکیک پگھل مکھن یا کریم (برش) کے ساتھ ایک ڈش اور چکنائی میں ڈال دیا. ہم اگلے پینکیک اوپر اوپر اور اسی سے ڈالتے ہیں. بعض اوقات ہم نے چربی کے ساتھ بھری ہوئی تلی کو چکنائی.

grated پنیر کے ساتھ خدمت کرو، آپ چائے، مرکب، دودھ، دہی کے ساتھ ایک آزاد ڈش کے طور پر کرسکتے ہیں، اور آپ ایک کان یا ورت، مختلف سوپ کے ساتھ کرسکتے ہیں. پینکیک چھڑکیں پنیر کے ساتھ، گنا یا گنا اور خوشی سے کھاتے ہیں. ہوشیار رہو، "جلدی سے پرواز کرو".

ٹھنڈے پیاز، کٹ انڈے اور مشروم کے ساتھ پینکیکس

اجزاء:

• آٹا -1 گلاس؛
• دودھ - 2 کپ؛
• تازہ خمیر - 20 جی (نصف یا نصف پیکٹ)؛
• چینی - 1 چائے کا چمچ؛
• نمک - 1 چوٹکی؛
• مکھن پگھل گئی؛
• کھودنے والی پین کو چکانا.

بھرنے کے لئے:

• انڈے چکن - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• پیاز - 1 پی سی.
• تازہ مشروم (سفید، افقی مشروم، شیمپین) - تقریبا 300-400 جی؛
• تازہ سبزیاں مختلف ہیں؛
• سبزیوں کا تیل یا دیگر چربی.

تیاری

خشک ہلایں، گرم دودھ شامل کریں، 1-2 چمچ آٹا اور چینی. اچھی طرح سے تقریبا 20 منٹ کے لئے ایک گرم جگہ میں ملا اور ڈال دیں، اوکا اپ آتے ہیں.

ہم ایک کٹورا میں چمک ڈال دیں گے اور آٹے کو بہا دیں گے، آٹا (سفید یا کانٹا) کو گھاویں. نمک اور پگھلا ہوا مکھن شامل کریں. تم کر سکتے ہو 1 چکن انڈے شامل کریں. ہم احتیاط سے آٹا ملا لیں، آپ مکسر کر سکتے ہیں.

جھاڑی ہوئی پین کو گرم کریں، اس کی چکنائی کریں اور پینکیکس پکائیں جیسا کہ پچھلے ہدایت میں بیان کی گئی ہے (اوپر ملاحظہ کریں).

اب بھرنا. انڈے مشکل، ابھرنے، صاف اور کٹی ہو جائے گی، اور بھی کٹ اور جڑی بوٹیوں. مکمل طور پر ایک الگ فرینگ پین میں پیاز کو کاٹ، پتلی کٹی مشروم شامل کریں اور 20 منٹ کے لئے ان کو پٹ. کٹ انڈے اور گرین کے ساتھ پیاز اور مشروم مرکب کو مکس کریں.

ہم پینکیکس میں اس مرکب کو لپیٹتے ہیں اور خدمت کرتے ہیں. تم تھوڑا تھوڑا سا انہیں لپیٹ کر سکتے ہو.