مشروم اور چکن کا مجموعہ پائوں اور کیسیرولوں سے سستوں اور پادریوں سے ہر چیز کے لئے مثالی ہے. اخلاقیات کی ترکیبیں پر ہم نے اس مواد میں مزید تفصیل میں رہنے کا فیصلہ کیا. شاندار طور پر نازک ذائقہ کے علاوہ، یہ ڈش قابل ذکر ہے کہ عام طور پر نصف گھنٹے تیار نہیں ہے، لیکن اجزاء زیادہ تر اجزاء میں موجود ہیں اس پر مبنی ہیں.
چکن، مشروم اور کریم کے ساتھ پاستا کے لئے ایک ہدایت
ایک قاعدہ کے طور پر، مشروم اور چکن کے علاوہ پادری کریم ساس کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے. سبزیوں کی ایک بڑی قسم کی ترکیبیں نایاب ہے، لیکن رنگ اور ساخت کے لئے ہم نے تھوڑا سا سبز مٹر شامل کرنے کا فیصلہ کیا.
اس کے ذائقہ کے علاوہ، پکا پکایا اس ہدایت کے مطابق قابل ذکر ہے جو ایک ڈش میں کیا جاتا ہے اور چٹنی میں صحیح پکایا جاتا ہے.
اجزاء:
- مکھن 45 جی؛
- چکن کا فلورا - 440 جی؛
- شیمپین - 280 جی؛
- آٹا - 25 جی؛
- کریم - 235 ملی میٹر؛
- چکن شوروت - 720 ملی میٹر؛
- پیسٹ - 155 جی؛
- سبز مٹر - 45 جی؛
- خشک لہسن - 1 چائے کا چمچ؛
- پنیر - 55 جی.
تیاری
مکھن کا نصف پگھل اور اس پر چکن سٹرپس بھلا دیں جب تک وہ سمجھ نہ لیں. چکن کو الگ الگ ڈش میں منتقل کریں، باقی تیل کو شامل کریں اور اسے منجمد مشروم کے لئے استعمال کریں. جب اختتام کی نمی مکمل طور پر باہر آتی ہے اور بپتسمہ دیتا ہے تو، برتن چکن میں واپس آ جاتی ہے، تمام آٹے کو چھڑکا جاتا ہے، اور آدھی منٹ کے بعد لہسن لہسن میں شامل ہوتی ہے اور کریم اور برش کا مرکب ڈالتا ہے. جب مائع ابلتے ہیں تو، برتن میں ایک پیسٹ ڈالیں اور تیار ہونے تک کھانا پکائیں. اس وقت کے دوران، پیسٹ گلوبل جاری کرے گا، جو ایک آٹا کے ساتھ، مائع کو گھومتا ہے، اسے موٹی کریمی چٹنی میں تبدیل کر دیتا ہے. فائنل میں، مٹر اور پنیر کے ساتھ چکن اور مشروم کے ساتھ پادری چھڑکتی ہے.
چکن اور مشروم کے ساتھ پالتو جانوروں کی پالتو جانور
اجزاء:
- مکھن - 35 جی؛
- چکن فلٹ - 465 جی؛
- شیمپین - 980 جی؛
- پیاز - 145 جی؛
- تھما شاخوں - 5-6 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن کے لونگ - 3 پی سیز.
- آٹا - 35 جی؛
- خشک سفید شراب - 115 ملی میٹر؛
- چکن بروت - 365 ملی میٹر؛
- ھٹی کریم - 45 جی؛
- ڈیجن سرسری - 5 جی؛
- fetuchini - 470 g.
تیاری
روسٹ کو پیاز کے ٹکڑوں سے تیار کریں. پیاز کے لئے، لہسن اور تھائی کو پریس کے ذریعہ گزرنا شامل ہے، اور نصف منٹ کے بعد مشروم کے ٹکڑے ٹکڑے کیے جاتے ہیں. فرک پین کے مواد کو نمکین کریں اور مشروم سے نمی مکمل طور سے صاف ہو جائیں. جیسے ہی ایسا ہوتا ہے، چکن ڈال، ٹکڑے ٹکڑے پکڑو اور آٹا میں ڈال دو. ہر چیز کو ہلائیں، اور پھر شراب کے ساتھ شراب ڈالیں. سرد کریم کے ساتھ سرسبز کو شامل کریں، چٹنی چٹائی چھوڑ دیں.
جبکہ چٹنی چولہا پر ابلتی ہے، پادری کو اڑا دیتا ہے. تیار فیکٹولین کو پھینک دیں اور ایک سفید چٹنی میں مشروم کے ساتھ چکن ڈالیں.
تندور میں چکن اور مشروم کے ساتھ پاستا کھانا پکانا کیسے؟
معمولی پیسٹ ذیل میں ہدایت کے بعد، ایک رش کیسلر میں تبدیل کریں. پاستا کی بنیاد، چکن اور مشروم کے ساتھ چٹنی میں ملا ہے، اور اس کے بعد جلدی سے ایک گلی میں پھنس گیا ہے، آپ کو نئے زاویہ سے عام طور پر ڈش دیکھنے کی اجازت دے گی.
اجزاء:
- چکن کا فلٹ - 420 جی؛
- کھجور کی ایک اسٹاک - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 135 G؛
- سیٹر مشروم - 310 جی؛
- چکن بروت - 480 ملی میٹر؛
- پیسٹ - 135 جی؛
- ھٹا کریم - 165 ملی میٹر؛
- پیپر - 1/2 tsp؛
- پنیر - 65 جی؛
- تھم - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
چکن اور سبزیوں کو کاٹنے کے بعد، ہر چیز کو ایک چٹان میں رکھ اور شوروت سے بھریں. 5 منٹ سے زائد اجزاء کو کھانا پکانا، پھر چکن پاؤڈر اور پاستا کا سلائسیں شامل کریں. 7 منٹ کے بعد، ڑککن سے ڈش سے ہٹا دیں اور شوروت کو آدھے راستے سے باخبر رہنے کی اجازت دیں. ھٹا کریم اور مصالحہ شامل کریں، اور بعد میں، پین کے مواد کو مناسب بیکنگ ڈش میں منتقل کریں. پونچھ اور تندور کے ساتھ تندور چھڑکیں 180 ڈگری پر. چکن، مشروم اور پنیر کے ساتھ پادری کی تیاری 15 منٹ لگتی ہے، جس کے بعد یہ بھوری پنیر کرسٹ براؤن کو سوئچ کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے.