سیلری جڑ - باورچی خانے سے متعلق ترکیبیں

اگر آپ نہیں جانتے کہ اجمیری جڑ سے کیا پکایا جا سکتا ہے، تو پھر ہم سب کے ذریعہ ہماری ترکیبیں استعمال کریں، ایک مزیدار ترکاریاں بنائیں اور اس ناقابل یقین حد تک مفید جڑ سے ایک چھوٹا سا ذائقہ کے ساتھ ایک مفید سوپ بنائیں.

سلری جڑ ترکاریاں - ہدایت

اجزاء:

• کیجری جڑ - 170 جی
• چکن کا گوشت (گودا) - 320 جی؛
• ککڑی اٹھایا یا اٹھایا - 170 g؛
• سبزیاں - ذائقہ؛
• داڑھی گرینر - 10 جی؛
• میئونیز کلاسک ہے - ذائقہ؛
• نمک بڑی اور تازہ زمین کا کالی مرچ - ذائقہ.

تیاری

اس ہدایت میں، کیجری کا چھوٹا ذائقہ خوبصورت طور پر ٹینڈر چکن کا گوشت سے نمٹا جاتا ہے، اور نمکین ککڑیوں کے ساتھ مرکب صرف الہی ذائقہ ہو جاتا ہے. اس ترکاریاں تیار کرنے کے لئے، چکن کھانے کے لئے تیار تک کھانا پکانا، پانی کھانا پکانے کے عمل میں ڈالنا اور اس میں شامل، اگر چاہے تو، ایک بیل پتی اور مٹر مرچ.

چوتھائی میں چکن ٹھنڈا کرو، پھر سٹرپس یا کیوب میں کاٹ دو اور ایک کٹورا میں ڈال دو. پھر ہم سب کو سب سے پہلے صاف کرنے کے بعد ان کی جڑ کی جڑیں بھیجتے ہیں اور اسے ایک چھوٹے سے پودے کے ساتھ بڑے پیمانے پر یا نوبلنگ سے گزرتے ہیں. ککڑی اسی طرح میں پیتل کے طور پر پیسنا، باقی اجزاء میں شامل کریں، کچل جڑی بوٹیوں (اگر چاہیں تو) شامل کریں، نمکین سرسوں اور کلاسک میئونیز کے مرکب سے بھریں، نمک اور مرچ کا ذائقہ شامل کریں.

سیلری جڑ سوپ - ہدایت

اجزاء:

• کیجری جڑ - 360 جی؛
• گاجر - 90 جی؛
• زچینی جوان - 320 جی؛
• پیاز بلب - 50 جی؛
• تازہ ٹماٹر - 320 جی؛
• لچک لہسن - 3 پی سیز.
• سوپ میں اجماع اور ڈیل کے سبزیاں اور پھینکنے کے لئے - ذائقہ؛
• خدمت کرنے کے لئے ھٹی کریم - ذائقہ؛
• نمک بڑی اور تازہ زمین کا کالی مرچ - ذائقہ.

تیاری

کھجور کی جڑ سے ایک مزیدار سوپ پاکی تیار کرنے کے لئے، ہم سبزیوں کو صاف کرتے ہیں، اسے بے ترتیب سلائسوں میں کاٹ، اسے ایک چٹان میں رکھ اور صاف پانی میں ڈالیں تاکہ اس کو مکمل طور پر ڈھک لیا جائے. ابلتے کے بعد، دس منٹ کے لئے کیجری کو کھانا پکانا، پھر کھلی اور چٹائی گاجریں، کچل لوچی، کھلی پیاز اور لہسن کے دانتیں ڈالیں. ہم تازہ ٹماٹر بھی شامل کرتے ہیں، انہیں جلد سے نکالنے، نمک اور مرچ کے ساتھ ذائقہ چکانا چاہتے ہیں اور کچلنے والے تازہ جڑی بوٹیوں کو پھینک دیتے ہیں اور کھانا پکانے کے بغیر سبزیوں تک تیار نہیں ہوتے ہیں. اب ہم سبزیوں کے بڑے پیمانے پر ایک بلڈر کے ساتھ پھانسی دیتے ہیں جب تک کہ خالص ساختہ کو سوپ-پاکی حاصل نہیں کی جاتی ہے اور اسے تازہ سبزیاں اور ھٹا کریم کے جوڑا کے ساتھ ایک پلیٹ میں شامل کیا جاتا ہے.