ہم آپ کو croutons کے ساتھ سوپ کے لئے اصل اصل ترکیبیں پیش کرتے ہیں. روٹی کے فرائیڈ ٹکڑے ٹکڑے برتن میں ایک خاص ذائقہ شامل کریں گے، اور لہسن، سوپ میں شامل ہیں، ایک حیرت انگیز آما اور پچی کاری ہے.
پاؤڈر سوپ croutons کے ساتھ
اجزاء:
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- پنیر - 50 جی؛
- کریم - 2 چمچ. چمچ؛
- ادرک، مصالحے - ذائقہ؛
- چکن بروت - 500 ملی میٹر؛
- سنک - 1 چمچ. چمچ؛
- مکھن 50 g؛
- سفید روٹی - 2 سلائسیاں؛
- لہسن - 2 لونگ.
تیاری
لہذا، پنیر مسح اور کریم کے ساتھ ملا ہے. پھر انگلی اور زمین کا مرچ شامل کریں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر ابلتے ہوئے چکن برتن کو منتقل کر دیا جاتا ہے اور فوری طور پر ہلچل کیا جاتا ہے. سلیم ذائقہ، سگنل ڈال اور مکسر کے ساتھ سوپ کو مار ڈالو. ہم روٹی کو چھوٹے کیوب میں کاٹ دیتے ہیں. لہسن کو روٹی کے ساتھ ساتھ صاف کیا جاتا ہے، کچلنے والے، مکھی کریم میں مکھن اور چکن کا سوپ کو کچلنے کی خدمت کرتی ہے.
پیرو سوپ croutons کے ساتھ
اجزاء:
- خشک مٹر -1 اسٹ.
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل؛
- مصالحے - ذائقہ؛
- بغیر کچھی روٹی.
تیاری
پانی میں رات کے لئے مٹر پھنسے ہوئے، جس کے بعد ہم تیار ہوجاتے ہیں اور ذائقہ میں تھوڑا نمک شامل کرتے ہیں. بلب صاف کیا جاتا ہے، چھوٹے کیوب میں ٹکڑا. گاجروں grater پر مرچ، مرچ مچھلی کے مٹر، اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں روٹی کاٹا.
مرچ کو ایک پین میں ہلکا پھلکا بھڑکائیں، پھر پیاز، گاجر کو شامل کریں اور سب سے سنہری براؤن تک منتقل کریں. سوپ میں بھری ہوئی جلانے کے لئے تیار اور تھوڑا سا کٹا پاپراکا شامل کریں. تقریبا 10 منٹ کے لئے کم گرمی پر کھانا پکانا جاری رکھیں. ایک پین میں سلائسڈ روٹی بھری ہوئی، اس کے ساتھ پیپراکا اور تھامے چھڑکیں. خدمت کرنے سے پہلے، پلیٹوں پر میو سوپ ڈالیں، croutons کے ساتھ چھڑکاو اور گرین کے ساتھ سجانے.
کچاؤ سوپ croutons کے ساتھ
اجزاء:
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- آلو - 3 پی سیز.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- سفید روٹی؛
- مصالحے اور جڑی بوٹیوں
تیاری
آلو کو صاف کیا جاتا ہے، کیوب میں کٹ جاتا ہے اور اسے تھوڑا سا احاطہ کرنے کے لئے پانی سے ڈالا جاتا ہے. پھر آگ ڈال دو، ایک فوڑا، نمک چکانا اور تیار کرنے تک کھانا پکانا. پیاز اور گاجر صاف کئے جاتے ہیں، سبزیوں کے تیل پر کڑھائی اور اونچے ہوئے. سفید روٹی کے الگ الگ سلائسیں بھلکیں، لہسن کے ساتھ اسے رگڑیں اور کیوب میں کاٹ دیں.
ایک بار جب آلو مکمل طور پر نرم ہو، پانی کے بغیر ڈھیر کئے بغیر، اسے مچھلی میں لے لو. اس کے بعد، پھر آگ میں پین ڈال دیا، روسٹ سبزیاں، سبزیاں اور ابال شامل کریں. تیار سوپ - پاکی پلیٹوں پر ڈالا اور croutons کے ساتھ چھڑکایا.