آج کی مرکزی خیال، موضوع ایک دوسرے گھر ڈش کے لئے وقف ہے، جو بچوں اور بالغوں دونوں سے بہت پیار ہے. ذیل میں ہم آپ کو بتائیں گے کہ چاول اور گروی کے ساتھ گوشت کی بکس کیسے پکانا ہے. مادہ شدہ گوشت اور ٹینڈر چاول کی دوری کا ایک جیت مجموعہ سیارے گرو کے ساتھ آج بھی مقبول ہے، جدید ترکیبیں کی ایک قسم کی کثرت کے باوجود. اور یہ حیرت انگیز نہیں ہے، کیونکہ گوشت کا گوشت کا شاندار ذائقہ اور مزیدار خوشبو گھر کے گرم ماحول کو تیار کرتا ہے اور ان کے مقابلے میں مقابلہ صرف گوبھی بھر سکتا ہے.
تندور میں چاول اور گوری کے ساتھ گوشت کی بالیاں کیسے پکانا ہے؟
اجزاء:
- چاول اناج - 110 جی؛
- گوشت (گوشت) - 700 جی؛
- پیاز - 120 جی؛
- گاجر - 90 جی؛
- لہسن - 1 دانت؛
- پانی یا برش - 250 ملی میٹر؛
- ٹماٹر پیسٹ - 90 جی؛
- ھٹی کریم - 70 جی؛
- میئونیز - 70 جی؛
- آٹا - 30 جی؛
- بہتر سبزیوں کا تیل؛
- آپ کی پسند کے مصالحے؛
- مرچ کا زمین مرکب؛
- نمک
تیاری
پہلی چیز جسے ہم کریں گے چاول کو "الٹینٹ" ریاست تک تک پہنچانا ہے، اور جب یہ چل رہا ہے، ہم کم از کم کم از کم بنا لیں گے. ایسا کرنے کے لئے، پہلے دھویا اور خشک گوشت چھوٹا سا سلائسس میں کاٹ جاتا ہے اور گوشت کی چکی کے ذریعے گزر جاتا ہے یا بلینڈر میں کچل جاتا ہے. پیاز اور گاجر صاف کئے جاتے ہیں، چھوٹے کیوب کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کر اور ایک grater کے ذریعے grinded. ایک کھینچنے والی پین میں، تھوڑا سا بہتر تیل گرم اور اس میں سبزیاں پاس. اگلا، منحنی گوشت اور ابھرے ہوئے چاول کے ساتھ مرکب، ٹھوس ٹھنڈا کرنے دو، لہسن، نمک، مرچ کا مرکب، میئونیز اور اچھی طرح سے مرکب کا ایک نچوڑ لیلا شامل کریں.
موصول شدہ وزن سے ہم گول گوشت کی بالیاں بناتے ہیں اور ہم ان کو فارم میں بیکنگ یا تیاری کے لئے ایک تندور میں تیاری کے لۓ ڈال دیتے ہیں. ایک علیحدہ کنٹینر میں، کھیت کریم، ٹماٹر پیسٹ اور آٹا کے ساتھ پانی یا شوروت کا مرکب، نمک، زمین مرچ، جڑی بوٹیوں اور آپ کی پسند کے مصالحے کے ساتھ نمک کے ساتھ ذائقہ لانے کے لئے، مرکب اور فارم میں meatballs پر ڈال.
پتلون کے ساتھ ڈش کا احاطہ کریں یا پچاس ساٹھ منٹ کے لئے 195 ڈگری تندور پر فورا اور جگہ کے ساتھ سخت رکھو.
اگر مطلوب ہو تو، بیکنگ کے عمل کے اختتام سے دس منٹ قبل، آپ کو ڑککن کھول سکتے ہیں اور گوشت کی گیندوں کو grated hard پنیر کے ساتھ پونڈ سکتے ہیں. ہم ایک دوست پنیر کرسٹ کے ساتھ ختم ہو جائیں گے.
مچھلی کے گوشت کے لئے ایک سادہ ہدایت، ایک بھری ہوئی پین میں چاول اور گوری کے ساتھ
اجزاء:
- معدنی گوشت - 560 جی؛
- چاول کا گروپ - 90 جی؛
- پیاز - 140 جی؛
- گاجر - 90 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ھٹی کریم - 100 جی؛
- ٹماٹر پیسٹ - 100 جی؛
- کیچپ - 35 جی؛
- ورزش یا پانی - 450 ملی میٹر؛
- گندگی چینی - ذائقہ؛
- laurel پتیوں - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میٹھی مرچ کا مٹر - 3-4 پی سیز.
- مکھن - 65 جی؛
- بہتر سبزیوں کا تیل؛
- گندم کا آٹا؛
- زمین کا کالی مرچ؛
- نمک؛
- تازہ سبزیاں
تیاری
جیسا کہ پچھلی ہدایات میں، ہم چاول کے گروپ کو "الٹین" ریاست میں پکاتے ہیں اور گوشت سے پہلے مناسب طریقے سے تیار ہوتے ہیں. ہم ایک کٹورا میں چاول اور گوشت کی بنیاد سے منسلک کرتے ہیں، انڈے، نمک، زمین کا کالی مرچ، نصف تھوڑا کٹ پیاز اور مکس شامل کریں. ہم حاصل کردہ بڑے پیمانے پر تشکیل دیتے ہیں
ایک اور گہری بھری ہوئی پین یا چٹان میں، چلو باقی کارملیلڈ پیاز اور گرے ہوئے گاجر کو ڈھیلا مکھن پر ٹینڈر تک منتقل کرتے ہیں. پھر ٹماٹر کا پیسٹ، ھٹا کریم، کیچپ شامل کریں، ورزش یا پانی میں ڈالیں، ابلتے ہوئے گرم، لایور پتیوں، ذائقہ نمک، زمین کا کالی مرچ اور میٹھا مٹروں کو پھینک دیں، اور نتیجے میں چٹنی میں بھری ہوئی گوشت کی بالیاں ڈالیں.
بڑے پیمانے پر ابال کر دو اور کم شدت سے آگ کے اندر اندر پھیل گئے.