کلش یوکرائن کے لوگوں کی تاریخ سے منسلک ایک ہدایت ہے. جوپوروزئی Cossacks کی طرف سے، مرکزی کیمپ کا کھانا بنتا ہے، اب یہ مقبول ہے. سادہ مصنوعات: نمکین سورج کا گوشت، پیاز اور باجرا، "فیلڈ" کھانے کے لئے سستی اجزاء کے طور پر مطالبہ میں، بالکل تیزی سے کام کے ساتھ نمٹنے اور خوشگوار طور پر کسی بھی ترتیب میں غذائیت.
گھر میں کھانا پکانا کھانا پکانا
مقبولیت سے روایتی یوکرائن کی چہرہ - کلش صرف بور کے ساتھ اور مؤخر کی طرح، مختلف اختیارات رکھتے ہیں. کھلی آسمان کے نیچے کوولڈون میں تھکا ہوا، وہ قازقستان کے گھروں میں سے کچھ بھی نہیں کھو جائے گا. کلش، جس کی ہدایات تمدن اور سادگی پر مبنی ہے، اگر آپ کو چالیاں اور راز معلوم ہو تو آسانی سے تیار کی جاتی ہے.
- کالیش کک کھانا پکانا کرنے سے پہلے، ڈش کے تمام اجزاء کو تیار کریں. جھوٹ صاف ہونے تک کئی پانیوں میں دھویا جاسکتا ہے، پھر سختی سے بچنے کے لئے کھلی ابلتے پانی ڈالیں.
- باجرا ویلڈ کرنے کے لئے علیحدہ علیحدگی بہتر ہے اور صرف دیگر مصنوعات کے ساتھ مل کر تیار ہے.
- اہم جزو - چربی، کاسٹ آئرن کنٹینر میں گرم ہے اور پیاز کے ساتھ بھرا ہوا چند منٹ.
- ابلتے ہوئے پانی کے ایک برتن میں، آلودہ ہوجائے گا، اس کو نرم کرنے کے بعد - ایک گروپ، پھر سورج کی روسٹ اور خدمت کرنے سے قبل خوشبودار سبزیاں.
باجرا - ہدایت سے کلش
باجرا کے ساتھ سوپ - کلش ایک گرم پیرو کا ایک تیز ورژن ہے. احکامات کی گنجائش Cossacks پر جڑیں، تھوڑا سا اناج شامل کرنے کے لئے مجبور، اور گوشت additives کا کوئی سوال نہیں ہو سکتا. اجزاء کی کمی کو دیکھتے ہوئے، معمولی شنک امیر اور اطمینان بخش ہوگیا. ایک گھنٹہ کے اندر سبزیوں کا ڈش پیدا کرنے کے لئے ممکن ہے، اور تین کتے کے ذریعہ امیر حصوں کو پسند کیا جائے گا.
اجزاء:
- باجرا - 150 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- آلو - 3 پی سیز.
- الکحل جڑ - 1/4 پی سیز.
- زیتون کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- بیل پتیوں - 2 پی سیز.
- مرچ مٹر - 4 پی سیز.
- اجماع کے مٹھی؛
- پانی - 2.5 لیٹر.
تیاری
- سبزیوں کو صاف اور پیسنا.
- ابلتے مائع میں مصالحے، آلو اور اجمیری جڑ ڈالیں.
- پیاز اور گاجر بھری ہوئی.
- جوار باڑنے سے روکنے کے لئے کھولتے ہوئے پانی کھولتے ہیں.
- ابلتے ہوئے پانی کو صاف کریں اور سبزیوں کو رگڑ ڈالیں.
- نصف گھنٹے کے لئے کک
- گرم، ہلچل اور تھوڑا سا رازمنیٹ میں بھری رکھیں، جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں.
- خدمت کرنے سے قبل چینی مٹی کے برتن کو متاثر کیا جانا چاہئے.
بیکن کے ساتھ کلش
دو اجزاء: باجرا اور بالا ڈش کے ذائقہ اور معیار کا تعین کرتے ہیں. اور بیکن کی بنیاد ہے، متبادل بدلہ نہیں. اس کی مصنوعات گرم گرم دیتا ہے، اور خشک سبزیوں کے ساتھ مل کر - ایک بے مثال خوشبو اور کثافت. سادگی کے لئے، آمدورفت صدیوں کے لئے منتخب اجزاء کو چھپاتے ہیں، جو موسم سرما میں نہ صرف گرمی لگے گی، بلکہ Cossack روح بھی دے گی.
اجزاء:
- جوار - 200 جی؛
- چربی - 250 جی؛
- آلو - 3 پی سیز.
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کالی مرچ - چوٹکی؛
- پانی - 2.5 لیٹر.
تیاری
- کلش کھانا پکانے سے پہلے 20 منٹ کے لئے باجرا کھانا پکانا.
- چربی کی چربی کاٹنا.
- کالی مرچ کے ساتھ میٹھا، پیاز کے ساتھ یکجا، 5 منٹ کے لئے لینا، پھر مائع میں ڈال اور ایک ابال لاو.
- پکا تک آلو سلائسیں شامل کریں.
- مرکب ڈال دو
- کلش ایک ہدایت ہے، میز پر فوری طور پر جمع کرانے کی پیشکش کرتے ہیں.
بھوٹ بٹواٹ
کوئی بھی بٹواٹ کے دزے کے فوائد کو شک نہیں دیتا، لیکن اسی فیڈ کو تیزی سے بورنگ بن جاتا ہے. صورتحال کو بچانے کے لئے اور بور پر قابو پانے کے لئے پورے خاندان کے لئے غذا اور خوشگوار گرم بروسواٹ میں مدد ملے گی. ایک جلدی ہدایت کا استعمال کرتے ہوئے، نصف گھنٹے کے لئے آپ سادہ اور مالیاتی سستی مصنوعات سے ایک کندہ پکانا اور دو گھریلو ممبروں کو کھانا کھلانا کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- بالواٹ - 180 جی؛
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- مکھن 30 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 40 ملی میٹر؛
- پانی - 1 L؛
- اجماع کے مٹھی؛
- بروت کیوب - 1 پی سی.
تیاری
- 3 منٹ کے لئے بٹواہٹ کو بھری کریں، پانی ڈالیں، بلب کیوب شامل کریں اور گرمی کو کم کریں.
- سبزیوں کو گڑبڑ کے ساتھ کاٹ اور جمع.
- 20 منٹ کے لئے کک
- مکھن، گرینوں، مکس کے ساتھ مکھن اور اسے چکن کرنے دو.
کلش مشروم کے ساتھ
یہ Cossack kulesh - باجرا، موسم بہار کے پانی، اور خشک جڑوں کی ایک مٹھی. جدید ورژن آپ کو کوشش کھانا پکانے میں گوشت، سبزیاں، گرین اور مشروم شامل کرنے کی اجازت دیتا ہے، خاص طور پر بعد میں اختتام اکثر ان کے آبائیوں کے saddlebags میں تھے. گھر کا ورژن مشکلات کا باعث نہیں ہوگا - تمام مصنوعات آسان اور خریدنے کے لئے آسان ہے، اور گھڑی سے کھانا پکانا ایک مطمئن برتن ادا کرے گا.
اجزاء:
- خشک مشروم - 300 جی؛
- باجرا - 150 جی؛
- آلو - 3 پی سیز.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - 60 ملی میٹر؛
- پانی - 2 ایل؛
- اجماع کے مٹھی؛
- بیل پتیوں - 2 پی سیز.
- کالی مرچ - چوٹکی.
تیاری
- مشروم کھینچیں، مائع سے بھریں اور جب تک کام نہ کریں.
- شوروا اور کاٹ سے ہٹا دیں.
- شوروت میں، باجرا، مصالحے ڈالیں اور 20 منٹ تک کھانا پکائیں، پھر آلو رکھیں اور دس منٹ کے لئے سٹو پر رکھیں.
- پیاز بھری، مشروم کے ساتھ ملائیں اور گرم میں مرکب ڈالیں.
- ڑککن کے نیچے پوٹومائٹ، جڑی بوٹیوں کے ساتھ موسم اور خدمت.
Fishcakes
ماہی گیری سے سوپ - کلش - ماہی گیروں، پکنک پریمیوں اور دلیل اور صحت مند کھانے کا صرف ماہرین کے درمیان گرم مقبول. تازہ مچھلی سے نوعیت میں تخلیق کیا گیا ہے، یہ مکمل طور پر ڈش کی توانائی کو تسلیم کرتا ہے. آپ اپنے گھر میں Cossack شاہکار بنا سکتے ہیں. کافی مچھلی کنکال، مصالحے، سبزیاں اور اناج، اور ایک گھنٹہ میں سوادج اور غذائی ڈش آپ کی میز کو سجدہ کرے گا.
اجزاء:
- سمندر باس (سر، دم، رج) - 750 g؛
- باجرا - 150 جی؛
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بیل پتی - 1 ٹکڑا؛
- مرچ مٹر - 4 پی سیز.
- ڈیل کے مٹھی
- سبزیوں کا تیل - 40 ملی میٹر؛
- پانی - 2.5 لیٹر.
تیاری
- مچھلی کو کھو دیں، مائع ڈالیں اور شوروت پکائیں.
- مائع کو الگ کریں، مچھلی کو ہڈیوں سے جدا کریں.
- شوروت میں شوروت ڈالیں اور ایک گھنٹہ ایک گھنٹہ تک کھانا پکائیں.
- آلو شامل کریں، سبزیوں سے بھرا اور آدھی گھنٹے کے لئے گھومنا.
- خدمت کرنے سے پہلے، مچھلی کے سلیمان اور سلائسوں کے ساتھ موسم.
کوئلہ پر کالیڈون میں کلش
کلش ایک Cossack ہدایت ہے، جو ایک مفت طرز زندگی کے لئے تیار ہے، بالکل بیرونی سرگرمیوں کے لئے مناسب ہے. Cossack بیرو، ایک بڑی فوج کو فروغ دینے اور سستے طریقے سے کھانا کھلانا کرنے کے لئے تیار، کام کے ساتھ copes اور اب. سادہ مصنوعات کی ایک قوڈون میں پکا ہوا، الارم پر ایک غیر معمولی سوادج کیمپ فائر بن سکتا ہے.
اجزاء:
- نمکین بیکن - 200 جی؛
- باجرا - 100 جی؛
- آلو - 3 پی سیز.
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پانی - 1.5 لیٹر؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- مکھن - 100 جی؛
- اجملی، ڈیل، سبز پیاز - ایک مٹھی بھر؛
- کالی مرچ - چوٹکی.
تیاری
- 10 منٹ کے لئے بیکن بھلے کے ٹکڑے، ٹوسٹنگ کے لئے سبزی اجزاء شامل.
- آلو کی مقدار میں 500 ملی لیٹر ڈالو
- مصالحے کے ساتھ موسم، مائع شامل کریں اور جب تک تکلیف نہ کریں.
- مکھن، سبزیاں اور مکس کے ساتھ موسم.
- کلش، جو کئی صدیوں کے لئے ہدایت کرتا ہے، بغیر تاخیر کے بغیر میز پر خدمت کرتا ہے.
کثیر جہاد میں کلش
ایک کھلی آگ پر گرم کھانا پکانا - ایک ایسا راستہ جو سب کے لئے دستیاب نہیں ہے. اس کے باوجود، واقف ماحول میں ایسی ڈش نہ ڈالو. کلش - ایک کثیر مقصود کا استعمال کرتے وقت گھر میں کھانا پکانے کے لئے ایک ہدایت کافی سستی ہے. ایک فیشن گیجٹ کا استعمال کرتے ہوئے، روایتی اجزاء کو جدید بنانے، گوشت اور انڈے کو شامل کرنا - صحیح فیصلہ.
اجزاء:
- چکن فلٹ - 350 جی؛
- لارڈ - 100 جی؛
- باجرا - 150 جی؛
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پانی - 3 L؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- اجماع کے مٹھی
تیاری
- "گرم" موڈ میں، چربی کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کو، سبزیاں اور پھول کی سلائس شامل کریں. 15 منٹ کے لئے موڈ میں مداخلت مت کرو.
- بڑے پیمانے پر جھاڑو ڈالیں، مائع، آلو شامل کریں اور 50 منٹ کے لئے "چکنچ" موڈ شروع کریں.
- انڈے کے گرم جوڑے میں کشیدگی اور خدمت کرتے ہیں.
- کلش، جس کی ترکیبیں متعدد ہیں، اس ورژن میں اس کو سجانے اور تہوار کی میز کے قابل بنانا ہے.