اب ہم آپ کو بتائیں گے کہ بظاہر غیر معمولی مصنوعات سے مزیدار ڈش کیسے تیار کریں. اس آرٹیکل میں ہم آلو کے ساتھ گھاس کیسل کے بارے میں بات کریں گے.
آلو اور دلی کیسل
اجزاء:
- آلو - 1 کلوگرام؛
- گھر کاٹیج پنیر - 0.5 کلوگرام؛
- مکھن 120 جی؛
- ھٹی کریم 15٪ موٹی مواد - 200 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سخت پنیر - 70 جی؛
- نمک، سیاہ زمین مرچ، نٹمج.
تیاری
کاٹیج پنیر کو چھٹکارا کے ذریعے پیسنا، 100 مکھن مکھن اور مکس شامل کریں جب تک ہموار، نمک اور مرچ ذائقہ میں شامل نہ ہو. آلو کو صاف کیا جاتا ہے اور پتلی سلائسوں میں کاٹ جاتا ہے. بیکنگ کے لئے فارم مکھن کے ساتھ greased ہے، آلو، نمک، مرچ کی ایک پرت ڈال اور سب سے اوپر پر دھیان بڑے پیمانے پر تقسیم. پرتوں کو گھومنے کے لۓ جاری رکھیں جب تک کہ تمام اجزاء باہر نکلے. اس فارم کو ورق کے ساتھ ڈھانپیں اور اسے 1 گھنٹے کے لئے 200 گھنٹے کے لئے ایک قبل از کم تندور بھیجیں.
بڑے ٹھوس تین ٹھوس پنیر پر. انڈے whisk، ھٹا کریم، نمک، مسالیں شامل کریں. کیسیرو کو نتیجے میں مرکب کے ساتھ بھریں اور پنیر کے ساتھ چھڑکیں، پھر آدھے گھنٹہ کے لئے تندور ڈال دیں، پھر آگ بند کریں اور ایک اور 15 منٹ تک چھوڑ دیں. آلو سے پنیر کے ساتھ آلو سے کیسرول ایک آزاد ڈش کے طور پر خدمت کی جاسکتی ہے، لیکن آپ گوشت میں ایک طرف ڈش کے طور پر استعمال کرسکتے ہیں.
آلو اور گاجر کے ساتھ پنیر کیسیر
اجزاء:
- آلو - 600 جی؛
- پنیر - 0،5 کلو؛
- گاجر - 200 جی؛
- چکن فلٹ - 200 جی؛
- دودھ - 200 ملی میٹر؛
- ذرا - 1 گلاس؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- نمک، مرچ، سبزیاں - ذائقہ.
تیاری
جب تک وہ تیار نہیں ہوتے ہم آلو کو ابھارتے ہیں، پھر پانی نکالو اور مچھلی بنا لیں. چکن کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیا جب تک نہیں کیا. کاٹیج پنیر ایک چھلک کے ذریعے رگڑ، کچل لہسن، گرین، نمک اور مصالحے، دودھ، انڈے اور یہ ایک blender کے ساتھ شامل کریں. گٹروں پر تین گاجر، ہم آدھے آدھے سے آدھے آدھے اور آدھا آلو میں شامل کرتے ہیں. تندور 200 ڈگری تک گرم ہے. تیل کے ساتھ بیکنگ شیٹ کو چکانا، مٹیڈ آلو پھیلاؤ پر پھیلا ہوا ہے، پھر گوشت کی ایک پرت اور چوٹی بڑے پیمانے پر جگہ. ہم اسے تندور بھیجتے ہیں اور 200 ڈگری کے درجہ حرارت پر تقریبا 25 منٹ کھانا پکاتے ہیں.
آلو اور پالش کے ساتھ پنیر کیسل
اجزاء:
- کاٹیج پنیر - 300 جی؛
- آلو - 400 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- منجمد پالنا - 150 g؛
- پریمی کے پسے ہوئے پتے - 1 چمچ. چمچ؛
- خشک بیسل - 1 چائے کا چمچ؛
- آٹا - 3 چمچ چمچ؛
- زیتون کا تیل - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
ہم آلو کھینچیں اور ان کو ابالیں جب تک وہ تیار نہ ہو. کھانا پکانے کے اختتام پر تقریبا، ہم پانی پر نیلا شامل کرتے ہیں، پھر ہم اسے نکالتے ہیں، اور آلو خالص میں مچھلی کرتے ہیں. پالنا پھینک دیا گیا ہے. کاٹیج پنیر انڈے، آٹا، تلسی اور نمک کے ساتھ پیسنا. میشڈ آلو، پالش اور ہموار تک مکس شامل کریں. ہم اس فارم کو زیتون کے تیل سے چکھاتے ہیں، تیار مرکب اس میں ڈالیں اور 180 ڈگری کے درجہ حرارت پر تقریبا 40 منٹ تک پکانا.