ایک تہوار ٹیبل بھرے انڈے کے بغیر نہیں کرتا. چلو آپ کے ساتھ یہ اصل ڈش کیسے کھانا پکانا.
خشک مشروم کے ساتھ بھرے ہوئے انڈے کے لئے ہدایت
اجزاء:
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- خشک مشروم - 10 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 10 ملی میٹر؛
- پیاز؛
- میئونیز - 15 ملی میٹر؛
- ھٹی کریم - 15 ملی میٹر؛
- چٹنی "جنوبی" - 5 جی.
تیاری
لہذا، سب سے پہلے ہم خشک مشروم کو پکارتے ہیں اور انہیں تقریبا 30 منٹ کے لئے سوگ چھوڑ دیتے ہیں. اور ہمارے پاس اس وقت میرے انڈے کے لئے اچھا ہے، انہیں ایک پین یا گپ شپ میں ڈال دیں اور اسے پانی سے بھریں. ہم نے اسے چولہا پر ڈال دیا اور پانی کو ابالنے کا انتظار کر لیا. ابلاغ کے بعد، ہم نے تقریبا 10 منٹ کا نشان لگایا اور سخت ابلی انڈے کھانا پکانا. پھر انہیں ٹھنڈے پانی، ٹھنڈا اور شیل صاف کریں. انڈے کے شیلے کو نقصان پہنچانے کے بغیر، نصف اور احتیاط سے، انڈے کو چائے کا چمچ لے لو.
پیاز مرچوں اور کچل سے کھلی ہوئی ہیں. اس پر تھوڑا مکھن اور بھری پیاز کا کٹائیں، جب تک سنہری بھوری. مشروم پہلے ابلی ہوئی ہیں اور پھر مکھن کی باقیات پر بھرا ہوا ہے. تندور پیاز کے ساتھ تھوڑا سا جمع کرو. ایک کانٹا کے ساتھ، انڈے کی انگلیوں کو گدھا اور روسٹ کے ساتھ ملا. بھرنے سے وصول ہونے والے انڈے کا بھرا ہوا صاف کریں. آئس "جنوبی" میئونیز، ھٹا کریم کے ساتھ مل کر اچھی طرح سے مخلوط ہے اور ہم ان کو بھرے انڈے ڈالتے ہیں. ہم تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ سب سے اوپر ڈش سجاتے ہیں اور میز پر اس کی خدمت کرتے ہیں.
انڈے مشروم کے ساتھ بھرے
اجزاء:
- انڈے - 10 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مشروم - 300 جی؛
- میئونیز - 50 ملی میٹر؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
انڈے ابال، ٹھنڈا اور صاف. ہر انڈے کو دو حصوں میں کاٹ دیا جاتا ہے اور احتیاط سے زرد کو ہٹا دیا جاتا ہے. پیاز اور مشروم کوبوں میں کچل دیا جاتا ہے اور پکایا جب تک سبزیوں کا تیل میں بھرا ہوا ہے. ہم نے ایک کانٹا کے ساتھ یولک کو گھاڑ لیا، انہیں مشروم اور پیاز کے ساتھ جوڑا، میئونیز، نمک اور مرچ ذائقہ شامل کریں. ہم پروٹین کے حصول کے نتیجے میں مرکب کے ساتھ بھرتے ہیں، اسے ایک ڈش پر پھیلاتے ہیں اور اسے سبز اور میئونیز کے ساتھ سجاتے ہیں.
انڈے چنے ہوئے مشروم کے ساتھ بھرے
اجزاء:
- انڈے - 5 پی سیز.
- ھٹا کریم - 1 چمچ. چمچ؛
- اجماع گرین - مرضی پر؛
- نمکین مشروم - 100 جی؛
- پنیر - 100 جی؛
- نمک، چینی - ذائقہ.
تیاری
انڈے ابلتے ہیں، شیل سے پاک اور 2 مساوات میں کٹائیں. کونیی کو لے لو، اسے ایک چھوٹا سا پیالا میں ایک چھوٹا سا کپ میں گھاو، اسے کھیت کریم، گرے پنیر اور پتلی کٹی مشروم کے ساتھ ملائیں. ہم انڈے کے اس مرکب کے ساتھ شروع کرتے ہیں، اور اوپر سے ہم اجمود اور نمکین مشروم کے ساتھ سجاتے ہیں. یہی ہے، مشروم اور پنیر کے ساتھ بھرا ہوا انڈے تیار ہیں!
مشروم کے پرستار ضرور بھرے ہوئے مشروم ذائقہ کریں گے ، جس کی ترکیبیں ہماری ویب سائٹ پر ہیں.