جب باہر ٹھنڈا ہوتا ہے تو، جسم کی توانائی کی ضرورت ہوتی ہے، اس وقت کبھی کبھی ضروری ہے کہ دل اور گھنے برتن تیار کریں، جیسے میمن، گوشت یا سورج کے گوشت کی کھالیں ، آلو کے ساتھ ٹھنڈا. یقینا، یہ ذہن میں برداشت کرنا چاہئے کہ سورکن سورج سے کہیں زیادہ پکایا جاتا ہے، اور گوشت زیادہ تر ہے، لہذا یہ بہتر ہے کہ نوجوان گوشت کا انتخاب کریں.
ریبز کے ساتھ بہادر آلو
اجزاء:
- ریب (سور، سور یا میمن) - 0-1-1 کلوگرام؛
- ٹماٹر پیسٹ - 2 چمچ. چمچ؛
- گاجر - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آلو - 8 پی سیز. اوسط سائز؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- پیاز - 1 پی سی.
- گرین (اجملی، ڈیل)؛
- نمک؛
- مرچ سیاہ زمین اور دیگر خشک مصالحے.
تیاری
چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں ریبوں کو کاٹنے کے لئے آسان ہو جو کھانے کے لئے آسان ہو، اور گہری بھری ہوئی پین میں بھوری رنگ کی سنہری رنگ تک بھری ہو. آپ سبزیوں یا تیل کی چربی کا استعمال کرسکتے ہیں (یہ چھوٹا نہیں ہونا چاہئے). ہم نے کٹ پیاز اور گاجر ڈالے ہیں. جب پیاز گلاب شروع ہوتی ہے، تو پانی کے نیچے پانی اور سٹو شامل کریں جب تک کہ گوشت تیار ہوجائے تو، پانی ڈالنا اور کبھی کبھار ہلکا پھلکا.
جب گوشت تقریبا تیار ہے، آلو ڈالے، ذبح کریں، پکایا جب تک تھوڑا سا پانی اور سٹو ڈالیں. عمل کے اختتام سے پہلے 5 منٹ کے لئے، ٹماٹر پیسٹ شامل کریں (اختیاری). کٹی جڑی بوٹیوں اور لہسن کے ساتھ موسم.
آپ سشی ہوئی آلو پکانا سکتے ہیں تمباکو نوشی ریبوں کے ساتھ. اس صورت میں، کھانا پکانے کا وقت نمایاں طور پر کم ہو جائے گا اور یہ پکا تمباکو نوشی گوشت کا ایک خاص نمک حاصل کرے گا. یہ آسانی سے اور آسانی سے تیار کیا جاتا ہے، یہ ایک مرد کے دوستانہ مل کر گھر کے بیئر کے ساتھ مل کر اچھا ہوگا.
تمباکو نوشی ریب کے ساتھ بہادر آلو
اجزاء:
- تمباکو نوشی کا سورج ریب - تقریبا 600 جی؛
- پیاز - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- آلو - 6-8 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گرین مختلف ہیں؛
- لہسن اور خشک مصالحے.
آپ کو ایک کولڈرن یا موٹی دیواروں والا ساٹ پین اور کچھ پانی بھی ضرورت ہو گی.
تیاری
ہم چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کھلی آلو کاٹا، اضافی نشاستے کو دور کرنے کے لئے پانی ڈالیں. کھنڈرے پیاز اور گاجر ہم کوولڈون میں ریب سے ایک چربی کے ٹکڑے پر منتقل.
تیار ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال اور ایک کڑھائی میں ایک بورنگ کے ساتھ ڈال. سرد پینے کے پانی سے بھریں تاکہ پانی صرف ریبوں کو ڈھونڈیں. 10 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر کھانا پکانا.
چلو آلو کو ایک colander میں پھینک دو، جب پانی نالے، cauldron میں شامل کریں. ہم اسے تیاری میں لاتے ہیں. خشک مصالحے کے ساتھ موسم ذائقہ اور کٹ لہسن. ہم میز پر خدمت کرتے ہیں اور کٹی جڑی بوٹیوں سے چھڑکاتے ہیں. اس طرح کے ایک ڈش میں تازہ سرد بیئر اور سبزیوں کا بازو بازی کی گندگی کی خدمت کرنا اچھا ہے. تازہ سفید روٹی کی خدمت نہ کریں، بہتر پریجنز یا گھر کی رئی روٹی کی الماری.